Очень люблю молодую капусту, а в этом году у меня хороший урожай, поэтому что я только с ней ни делала, но особенно люблю пироги с ней. Этот пирог получился просто невероятный!!! Основа у него с овсяными хлопьями, что делает его не таким калорийным.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 4 августа 2016, 18:38
- 34460
Киш с капустой и яйцами
Ингредиенты для «Киш с капустой и яйцами»:
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Хлопья овсяные (от ТМ Мистраль) — 100 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Йогурт — 200 мл
- Сметана — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Укроп — 1 пуч.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 30 г
- Вода (кипяток) — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2152.9 ккал |
белки
81.6 г |
жиры
99.2 г |
углеводы
235.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Киш с капустой и яйцами»:
-
Для этого рецепта нам понадобятся овсяные хлопья от ТМ Мистраль.
Их необходимо измельчить в блендере или кофемолке. -
Смешать хлопья с мукой, разрыхлителем и щепоткой соли, перемешать.
-
С помощью венчика смешать растительное масло, 4 ст. л. кипятка и 4 ст. л. йогурта.
-
Добавить полученную смесь в мучную и вымесить упругое не липкое тесто.
-
Для начинки нашинковать капусту. На сковороде разогреть сливочное масло и потушить капусту, помешивая, 10 минут до мягкости.
-
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и выложить его в смазанную маслом жаропрочную форму.
-
Наколоть его вилкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
-
Остывшую капусту смешать с натертым на терке сыром и мелко нарезанным укропом, посолить и поперчить. Вынуть корж из духовки и наполнить капустой.
-
Отварить 4 яйца вкрутую и разрезать их на половинки. Для заливки смешать 1 яйцо, оставшийся йогурт и сметану.
-
На капусту разложить половики яиц срезом вверх. С ложки полить заливкой начинку.
-
Выпекать в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2023 года Таш #
23 февраля 2023 года Таш #
17 мая 2019 года Алина Дзагоша #
17 мая 2019 года lakshmi-777 #
17 мая 2019 года Алина Дзагоша #
18 мая 2019 года lakshmi-777 #
21 декабря 2017 года VikkiV #
22 декабря 2017 года terry-68 #
22 декабря 2017 года VikkiV #
13 июня 2017 года shemet777 #
11 июня 2017 года Nuta12 #
11 июня 2017 года Три сестры #
11 июня 2017 года Nuta12 #
11 июня 2017 года Три сестры #
10 декабря 2016 года Rozka71 #
10 декабря 2016 года Rozka71 #
16 октября 2016 года natalia986 #
14 октября 2016 года vbriskin #
14 октября 2016 года Мария Галайко #
26 октября 2016 года vbriskin #
14 октября 2016 года Flory #
Но ГИ разный и пользы больше в овсянке
Вкусный пирог, люблю капусту
13 октября 2016 года ved-marina #
13 октября 2016 года junlar #
14 октября 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
13 октября 2016 года fotinia1987 #
13 октября 2016 года Tassia1 #
Рецепт неплохой, попробую сделать.
14 октября 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Аллочка-уралочка #
13 октября 2016 года Fox FireFox #
Но я немного не поняла, насколько измельчаем хлопья? Уточните, пожалуйста, в итоге получается смесь пшеничной и овсяной муки?
14 октября 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
В кофемолке, получится мука грубого помола
14 октября 2016 года Fox FireFox #
Буду стряпать, а то он мне сегодня снился
15 октября 2016 года plasmid-2016 #
В блендере интересно измельчится?
17 августа 2016 года Dinni #
15 августа 2016 года inulia68 #
15 августа 2016 года toma0507 #
8 августа 2016 года nawla1959 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: