Нежные, мягкие и вкусные булочки на кукурузной муке хороши и так. Но, покрытые молочной глазурью-помадкой с ароматом лаванды, они становятся просто наслаждением!
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 10 августа 2016, 10:27
- 5556
Булочки с лавандовой глазурью "Аромат Прованса"
Ингредиенты для «Булочки с лавандовой глазурью "Аромат Прованса"»:
Глазурь
- Сахарная пудра — 5 ст. л.
- Молоко — 2 ч. л.
- Лаванда (сушеная) — 2 ч. л.
Тесто
- Сметана — 100 г
- Желток яичный — 2 шт
- Масло сливочное — 40 г
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука кукурузная (200 мл) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (по 200 мл) — 2 стак.
- Дрожжи (строго под нож) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3058.1 ккал |
белки
56.9 г |
жиры
105.8 г |
углеводы
522.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 52.3 г |
Рецепт «Булочки с лавандовой глазурью "Аромат Прованса"»:
-
Тесто я замешивала в хлебопечке. Муку обязательно просеять дважды. В ведерко хлебопечки выложить сметану, масло, желтки, сахар, добавить молока и соли. Влить 1 ложку растительного масла и высыпать муку. Добавить дрожжи поставить программу замеса и подъема теста.
-
Готовое тесто разделить на части, работать смазанными маслом руками. Тесто очень нежное и немного липкое, такое приятно-шершавое за счет кукурузной муки. Работать приятно очень..
-
Каждую часть разделить на кусочки и, скатав их колбасками, выложить по спирали в формочки для кексов.
-
Дать подойти и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяности. Выложить на полотенце и дать слегка остыть.
-
Пока булочки остывают, просеянную сахарную пудру смешать с растертой в руках и тоже просеянной сушеной лавандой. Понемногу вливая молоко, растирать пудру лопаточкой до гладкости. Молока может уйти чуть больше, добавлять следует очень осторожно, не перелить. Глазурь должна падать с лопаточки густыми кусками, а не стекать.
-
Еще теплые булочки выложить на блюдо и щедро полить глазурью. Дать подсохнуть глазури.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2018 года ms olya1226 #
22 января 2018 года ogiway # (автор рецепта)
15 августа 2016 года charly angel 2 #
16 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
14 августа 2016 года Ирушенька #
15 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
14 августа 2016 года inulia68 #
Фоточки ну просто отпад,глаз не отвести!
14 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
14 августа 2016 года xmxm #
14 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
14 августа 2016 года xmxm #
14 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
11 августа 2016 года elena00009 #
12 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
12 августа 2016 года elena00009 #
11 августа 2016 года veronika1910 #
11 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
11 августа 2016 года Олюшен #
11 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
11 августа 2016 года Олюшен #
11 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
13 августа 2016 года Irina_Gatta #
13 августа 2016 года Олюшен #
11 августа 2016 года laka-2014 #
11 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
А глазурь...ну ее...сроду не рассчитаешь правильно. Или не хватит-или потом останется.
11 августа 2016 года laka-2014 #
11 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
11 августа 2016 года laka-2014 #
11 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
14 августа 2016 года Ирушенька #
14 августа 2016 года laka-2014 #
11 августа 2016 года Dahlia Noir #
11 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
11 августа 2016 года Dahlia Noir #
11 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
11 августа 2016 года Dahlia Noir #
11 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
10 августа 2016 года lamer #
11 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
10 августа 2016 года julcook #
10 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
10 августа 2016 года Marioka82 #
10 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
11 августа 2016 года ОльчиК2000 #
11 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
У меня вышло 12 булочек и еще лепешка.
10 августа 2016 года mariana82 #
10 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Спасибо, Мариана!
10 августа 2016 года Манюша #
10 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
10 августа 2016 года Манюша #
11 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
11 августа 2016 года Манюша #
11 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
12 августа 2016 года Манюша #
12 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
12 августа 2016 года Манюша #
12 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
10 августа 2016 года Таня-кофеманка #
10 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
10 августа 2016 года Беннито #
Эх! Так чтото в гости захотелось.....
10 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
10 августа 2016 года yugai ludmila65 #
10 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
10 августа 2016 года Юлия1211 #
10 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
10 августа 2016 года Kuss #
10 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Спасибо, Натусик!
10 августа 2016 года Kuss #
10 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
10 августа 2016 года Kuss #
10 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: