Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 14 августа 2016, 0:10
  • 3758

Медовый хлеб с яблоком и грецким орехом

Рецепт: Медовый хлеб с яблоком и грецким орехом

Хлеб на полдник! Сдобный, ароматный, воздушный. Вкусная смесь орехов, яблока и мёда несомненно порадует ценителей домашнего хлеба.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Медовый хлеб с яблоком и грецким орехом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2227.9 ккал 		белки
40.1 г 		жиры
80.4 г 		углеводы
341.4 г
100 г блюда
ккал
282 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
10.2 г		 углеводы
43.2 г

Рецепт «Медовый хлеб с яблоком и грецким орехом»:

  • Орехи порубить не очень мелко.

  • Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке. Сразу сбрызнуть соком лимона.

  • Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Я замешивала тесто в ХП.

  • Готовое тесто выложить в чашу, смазанную растительным маслом, и поставить в тёплое место на 40-45 минут для подхода (я ставлю в духовку при режиме СВЕТ)

  • Через 40 минут тесто прекрасно подошло.

  • Выложить тесто на рабочую поверхность, смазанную растительным маслом, обмять и разделить на три равные части, сформировать из каждой колобок.

  • Уложить колобки в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Отставить в сторону на 10-15 минут. Пусть "отдохнёт". (размер моей формы 10х20, можно взять форму чуть больше)

  • Разогреть духовку до 180*С.
    Выпекать хлеб 35-40 минут при этой температуре (ориентируйтесь на свою духовку). Если верх хлеба будет сильно румяниться, прикрыть его фольгой.

  • Готовый хлеб несколько минут остудить в форме, затем выложить его на решётку до полного остывания.

  • Медовый хлеб с яблоком и орехами готов! Кстати, такой хлеб можно печь и в ХП. Тоже замечательно получается (в моей ХП режим Французский хлеб, время выпекания 3 ч. 15 мин.)



Приятного аппетита!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: сдобный ореховый медовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовый хлеб с яблоком и грецким орехом
Рецепт: Медовый хлеб с яблоком и грецким орехом

Хлеб на полдник! Сдобный, ароматный, воздушный. Вкусная смесь орехов, яблока и мёда несомненно порадует ценителей домашнего хлеба.

Ингредиенты для «Медовый хлеб с яблоком и грецким орехом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Медовый хлеб с яблоком и грецким орехом» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Машенька, какой вкусный хлебушек! С приятным отголоском яблочка и ореховой ноткой! Мягенький, воздушный! Очень понравился. Спасибо большое!
Олюшка, спасибо огромное, что ты выбрала этот рецепт и воспользовалась им. Мне так радостно, что ты оценила хлеб по достоинству. Приятно получить от тебя столь высокую оценку.
Благодарю от души за это дивное фото, такое уютное, нежное, красивое и очень аппетитное. Хлеб роскошный! Просто идеальный. Спасибо, милая Олюшка.
Машенька, дорогая, большущее спасибо за одобрение и бесподобный хлебушек! Увидела отчет вчера в ГВ и сразу на кухню, чему очень рада!
А уж то я как рада... Спасибо тебе, Олюшка.
Спасибо большое за рецепт. Хлеб получился вкусный и ароматный.
И Вам большое спасибо за выбор этого рецепта и за чудесное фото к нему. Очень приятно, что результатом Вы остались довольны и хлеб пришелся к столу и по вкусу. Отличный хлеб получился, идеальный разрез! Прекрасная работа.
Машулькин,рецепт конфисковала,т.к. знаю,что ты не против!!!
Выпечка хлебушка мое любимое занятие,а его поедание-любимое занятие моих домашних!
Вот такая чудная компания у нас!
Отличный хлеб!И красив,и ароматен!
Ещё бы я была против! Только "за" двумя руками. Спасибо большущее,Светик,за внимание и оценку. Отличная у вас компания. У нас такая же,только меньше.
Спасибо,дорогая!Я знала,что ты настоящий подруг!!!
Машенька, какой роскошный хлебушек
Спасибо огромное,Виолушка.
Машенька!Великолепный хлебушек! Корочка хрустящая (но не сухая) и такая вкусная. Замечательный привкус грецкого ореха чувствуется в каждом кусочке.Замешивала вручную,выпекала в духовке.Отлично поднялось на всех этапах.К вечернему отдыху с чашечкой чая хлебушек всем очень понравился! Спасибо Вам большое за рецепт ароматного хлеба!!!
Ах и ох,до чего восхитительный красавец!Аля,мои восторги и аплодисменты! Хлеб получился просто великолепный,высокий,пышный,румяный.Спасибо Вам огромное,что обратили внимание на рецепт.Мне очень приятно и радостно,что хлеб пришелся по вкусу Вам и Вашей семье. От души благодарю за прекрасное фото.Готовьте с удовольствием.
Машенька! Спасибо за похвалу! Ко мне можно на ты
С удовольствием переходим на "ты"! Ко мне,естественно,тоже.
согласна!
Машунь, а если руками замешивать, тоже все сразу или есть определенный порядок?
Все сразу,Аллочка. Никакого порядка. Спасибо тебе за внимание.
И тебе спасибо за быстрый ответ.
Машенька, вкуснющий хлеб, такой ароматный! Большое спасибо за рецепт!
Роскошный красавец!Высокий,воздушный! Оленька,спасибо.Очень рада,что хлеб пришелся по вкусу.Благодарю сердечно за высокую оценку и за прекрасное фото. СПАСИБО!!!
↑Ответ для suliko2002
Олечка, какой румяный аппетитный хлебушек
Виолочка, хлеб прекрасный, я его теперь часто пеку!
Спасибо за рецепт, всем моим домашним понравилось))
Очень рада!Спасибо Вам большое за чудесное фото.Готовьте с удовольствием.
Машенька, какой интересный хлеб !
Благодарю,Аллочка.
Машенька, принимай отчет! Сумасшедший хлеб! Ешь и не можешь остановиться! Большое тебе спасибо за рецепт!
Спасибо большущее,Светлана Владимировна,за столь высокую и чрезвычайно приятную оценку.Счастлива,что хлеб пришелся по вкусу. Благодарю тебя от души за чудесное фото.Невероятно аппетитный красавчик.
Маша, скажи в тесто идет и сливочное и растительное масло?
В тесто идет сливочное масло,а растительное-для смазывания чашки-миски,где подходит тесто и для формы,в которой хлеб выпекается.
Поздно! Уже в тесто добавила. У тебя написано: смешиваем все ингридиенты.
Ой...Ну хуже точно не будет!
Конечно не будет, добавила 1 ст.л. муки! Уже испекла, остынет, сфотаю и тебе отчитаюсь!
Ох,ну теперь можно выдохнуть.А то я сегодня даже спала плохо-переживала. Жду твоего вердикта.
https://www.povarenok.ru/photo/83626/ - разрезик поближе
Машулечка, а вот и мой отчет! Хлебушек - БЕСПОДОБНЫЙ! Такой аромат стоял при выпечке! Достала, закрутила в полотенце и ходила кругами, через каждые 5 мину трогая - не остыл ли уже?! В общем, еле вытерпела, разрезала, краюшку ухомякала, урча от удовольствия! Так ВКУСНО! Нежнейший мякиш, орешки(я их аж 40г положила!), нотка меда и яблочка... Мммм... Огромнейшее спасибо, моя дорогусечка, за такой хлебушек! В Золотую коллекцию забираю рецепт, однозначно!
Ну до чего хорОш,красавец! Без лишних слов-браво,Светланка! Очень и очень рада,что всё получилось и ты осталась довольна результатом. Краюшку...Это ты как-то слабо...Я обычно сразу две краюшки уничтожаю. Спасибо огромное,дорогуля моя,за такую высокую оценку.Мне очень приятно,т.к. рецепт то авторский. И отдельное огромное спасибо за чудесное фото,такое колоритное,уютное,прелесть!
Ну, я растягиваю удовольствие! И экономлю, у меня ж два голодных клюва, вечно раскрытых "на поесть"! Я тебе бы за этот хлеб не 5 а 555 поставила! Умничка!
Договорились,ещё 550 с тебя. Спасибо!
↑Ответ для Lanka F
Ах, какой чудесный, превосходный хлебушек
Да, хлебушек - божественный! Машульке огромнейшее спасибо за него!
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусный хлеб! Пожалуй, один из лучших когда либо мной опробованных! Потрясающая нежная текстура, бархатистая что ли. Послевкусие умопомрачительное, с еле уловимой ноткой яблока и орехов, я их кстати прокрутила на мясорубке. Тесто ставила на сыворотке. Разрез я к сожалению помяла, так как резала еще теплым, чтобы хоть успеть сделать фото, потому что на фото остатки хлеба. А ела его я! Вернее , прошу прощения, сожрала бессовестно пол булки в одно лицо! Самой аж стыдно, но хлеб из категории когда ешь и хочется еще. Мне и сейчас его еще хочется)))), но отобрали . Маме моей тоже хочется))))), наверное мужу уже моему ничего не останется))). Настоятельно всем рекомендую!!!
Спасибо !!!
Олечка,десять раз перечитала твой комментарий.От удовольствия просто растеклась по стулу,раскраснелась,как помидор и задрала нос. Как же я рада,что хлеб настолько тебе понравился.Да что там рада!Счастлива,не меньше! Тысячу раз готова сказать тебе СПАСИБО за столь высокую оценку (очень лестную и чрезвычайно приятную),что рецепт получил от тебя.На доброе здоровье,Олечка.Готовь с удовольствием. Благодарю тебя от души за шикарное фото,очень красивое,прелесть просто.СПАСИБО!
тебе спасибо
Машенька, ну что сказать ?! Волшебный мякиш, хрустящая корочка. Я испекла двойную норму, одну в виде багетов. Это что то... Правда, я яблоко заменила грушей и орехи : миндаль и грецкие. Но это не ухудшило твой хлебушек . Спасибо огромнейшее. Хлеб понравился всем.
Вот это неожиданность,Людочка!И какая приятная...Я просто счастлива получить столь высокую оценку рецепта хлеба именно от тебя. (тем более,что рецепт-авторский... ) Спасибо огромное и от души!Очень и очень рада,что хлеб пришёлся всем по вкусу!Бесконечно благодарна тебе,Людочка,за чудесное фото,просто бесподобное!
https://www.povarenok.ru/album/9472/ еще здесь есть фото. А что это ты не ожидала ? Такие заморочные составы теста - это мое , сразу переписала в тетрадку рецепт. Вкусный хлеб : внучка на завтрак с манной кашей, я с кофе, а в обед все - с супом и пловом. Супер !
Рада,рада бесконечно! Спасибо большущее ещё много-много раз!
Чудесный хлеб, Мария! Люблю десертный хлеб , и как стала печь в ХП- так частенько даже булочки ленюсь разделывать- пеку хлебом.
Спасибо большое,Оксана! А я наоборот,в ХП уже отпекла. Духовкой прониклась,тем более,что она у меня новая,хорошая,большая...
Новая и большая-это здорово! А я еще не наигралась!
как я удачно заглянула! Шикарный хлебушек!
Благодарю сердечно!
Какой хлебушек!
Спасибо большущее!
Добавила в кк, спасибо за рецепт
Буду рада,если хлеб понравится. Спасибо!
Машуля, принимай заслуженные комплименты твоему творению! Шикарный хлеб, с вкусным мягким мякишем, тонкой корочкой. Тонкий привкус орехов не хочется ни с чем смешивать, разве что с молоком. Спасибо
Дашуня,просто нет слов! Прими в свою очередь мои восторги и восхищения твоему профессионализму и мастерству!Браво,брависсимо!Фото...даже не могу подобрать эпитет,который бы соответствовал.Наверное,ШИКАРДОС-это то,что надо!Спасибо огромное,моя золотая,за то,что поверила в рецепт и в меня,за такую лестную оценку и за сказочной красоты фото-отчёт,поистине ставший главным украшением рецепта. От души благодарю! Очень почётно и приятно,что хлеб по моему рецепту произвёл впечатление и пришёлся по вкусу.
засмущала меня тогда привет Авторитету от Авторитета мне очень приятно готовить по твоим вкусным рецептам!
забыла написать, добавляла акациевый мед, т.к. на него у моих нет аллергии. Хочу позже попробовать с гречишным, думаю, он тоже принесет свою нотку вкуса.
А мне то как приятно,что тебе приятно! Я пекла с гречишным мёдом.Хорошо получается,но вкус и аромат орехов немного уходит на второй план.Зато появляется другой,ничуть не хуже! Но это всё-дело вкуса!
Я пекла с гречишным мёдом.
я так и подумала, по цвету корочки у тебя темнее.
В общем, рецепт этого хлебушка - в моей золотой коллекции!
Как раз в этот раз у меня было разнотравье. (с гречихой раньше были эксперименты) Просто любим мы румяные,зажаристые корочки.
рецепт этого хлебушка - в моей золотой коллекции!
Ну всё,теперь меня от важности и гордости просто разнесёт!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"
Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"
Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки