Об этом рецепте я узнала из передачи"Меню для красоты"с Грэгом Лэндсменом. Это бьюти эксперт и консультат по уходу за кожей. Его девиз-"Чтобы выглядеть красивой, важен не только внешний уход, но и внутренний". Это блюдо было в одном из его рецептов и стало одним из наших фаворитов. Очень вкусное и насыщенное блюдо и все его компоненты содержат антиоксиданты -что очень полезно для нашей кожи.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 19 августа 2016, 13:26
- 2461
Тушеный рис с тунцом и овощами
Ингредиенты для «Тушеный рис с тунцом и овощами»:
- Рис (черный) — 250 г
- Лук репчатый (большие) — 2 шт
- Помидор (средние.если огромный помидор-то хватит и одного) — 5 шт
- Перец красный жгучий (пеперони) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Тунец (в своем соку) — 1 бан.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Фасоль стручковая — 150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1869.1 ккал |
белки
88.5 г |
жиры
80.7 г |
углеводы
202.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Тушеный рис с тунцом и овощами»:
Немного истории. В Древнем Китае черное зерно было запрещено для употребления в пищу простолюдинам. Есть его могла только семья Императора, так как черный рис считался продуктом продлевающим жизнь. Нарушение запрета каралось смертной казнью.
Этот рис имеет сладковато ореховый вкус похожий на аромат свежеиспеченного хлеба.
Полезные свойства черных рисовых зерен
Высокое содержание в черном рисе фолиевой кислоты нормализует работу кишечника и клеток мозга.
100 г сваренного нероне содержит треть дневной нормы химических элементов (магний, фосфор, цинк, марганец).
Жиры в черном рисовом зерне отсутствуют.
Черный цвет зерну придают содержащиеся в нем антоцианы. Именно это полезное вещество дает цвет и чернике.
Благодаря всем вышеперечисленным полезным веществам этот сорт риса является единственным разрешенным в питании диабетиков.
Итак приступим... Основным отличием варки черного риса от обычного, является его длительное время, которое составляет около 40 минут. После закипания кастрюлю с рисом накрывают крышкой и томят на небольшом огне до готовности. Почистить лук и нарезать его полукольцами. Помидоры я резала тоже полукольцами. Чеснок и перец мелко порезать.
Разгореть масло в сковороде и обжаривать лук около 6 минут интесивно помешивая. Затем добавить чеснок и перец. Фасоль у меня была замороженая и я добавила ее сразу же к луку. Добавить помидоры и тунца и тушить все вместе на медленном огне около 10 минут. Затем добавляем отвареный рис, все хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу и томим на очень малом огне 10 минут.
Если нет возможности приобрести черный рис, то готовьте с обычным белым.
Блюдо готово
Приятного аппетита и будем красивыми
Этот рис имеет сладковато ореховый вкус похожий на аромат свежеиспеченного хлеба.
Полезные свойства черных рисовых зерен
Высокое содержание в черном рисе фолиевой кислоты нормализует работу кишечника и клеток мозга.
100 г сваренного нероне содержит треть дневной нормы химических элементов (магний, фосфор, цинк, марганец).
Жиры в черном рисовом зерне отсутствуют.
Черный цвет зерну придают содержащиеся в нем антоцианы. Именно это полезное вещество дает цвет и чернике.
Благодаря всем вышеперечисленным полезным веществам этот сорт риса является единственным разрешенным в питании диабетиков.
Итак приступим... Основным отличием варки черного риса от обычного, является его длительное время, которое составляет около 40 минут. После закипания кастрюлю с рисом накрывают крышкой и томят на небольшом огне до готовности. Почистить лук и нарезать его полукольцами. Помидоры я резала тоже полукольцами. Чеснок и перец мелко порезать.
Разгореть масло в сковороде и обжаривать лук около 6 минут интесивно помешивая. Затем добавить чеснок и перец. Фасоль у меня была замороженая и я добавила ее сразу же к луку. Добавить помидоры и тунца и тушить все вместе на медленном огне около 10 минут. Затем добавляем отвареный рис, все хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу и томим на очень малом огне 10 минут.
Если нет возможности приобрести черный рис, то готовьте с обычным белым.
Блюдо готово
Приятного аппетита и будем красивыми
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2016 года Просто Дуня #
20 августа 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
20 августа 2016 года ogiway #
20 августа 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
20 августа 2016 года veronika1910 #
20 августа 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
19 августа 2016 года топиарий #
19 августа 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
19 августа 2016 года топиарий #
19 августа 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
19 августа 2016 года mariana82 #
19 августа 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
19 августа 2016 года прошутто75 #
19 августа 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
19 августа 2016 года ludmilochkast_7 #
19 августа 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
19 августа 2016 года xmxm #
19 августа 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
и вообще про амператора для чего писала..для долголетия вкушали
19 августа 2016 года xmxm #
19 августа 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
p.s.ты пока на морях был три моих рецепта пропустил
19 августа 2016 года xmxm #
19 августа 2016 года lelikloves #
19 августа 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
19 августа 2016 года artemida prim #
19 августа 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
19 августа 2016 года victoria ms #
19 августа 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: