Люблю супы с фрикадельками, но просто из фарша слишком обычно, поэтому решила поэкспериментировать и получилось пикантно.
jannet78Поваренок 1 уровня
- 14 октября 2008, 0:26
- 54065
Суп с сырными фрикадельками
Ингредиенты для «Суп с сырными фрикадельками»:
- Фарш мясной (свино-говяжий) — 800 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Картофель — 4 шт
- Морковь — 2 шт
- Помидор (свежий) — 2 шт
- Кетчуп
- Соль
- Специи (для фарша)
- Зелень
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1766.1 ккал |
белки
48.1 г |
жиры
7.8 г |
углеводы
149.4 г |
| Порции | |||
| ккал 220.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 1 г |
углеводы 18.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.7 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Суп с сырными фрикадельками»:
-
Сыр натереть на крупной терке, 1 луковицу мелко нашинковать, перец нарезать кубиками, все добавить к фаршу, посолить, поперчить, приправить специями для фарша.
-
Слепить из фарша фрикадельки и отправить в кастрюлю с кипящей водой (садились батарейки на фотоаппарате, поэтому фотографировала мало).
-
Морковь натереть на крупной терке, луковицу - дольками, тушить на растительном масле.
Тем временем картофель нарезать ломтиками и отправить в кастрюлю (фото не делала, это элементарно). -
Добавить нарезанные дольками помидоры, приправить кетчупом, если слишком густо - добавить воды.
-
Заправить суп зажаркой, посолить, поперчить, добавить специи (на ваше усмотрение), перед самым концом добавить рубленную зелень.
Аромат готового супа просто необыкновенный, его вроде бы и супом то назвать нельзя. И щами не назовешь. Нечто среднее. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2011 года Надинелла1 #
18 марта 2009 года xenjkA #
15 октября 2008 года tat70 #
14 октября 2008 года HELENA D #
14 октября 2008 года СашаДаша #
14 октября 2008 года Pachita #
14 октября 2008 года Мэрри #
14 октября 2008 года mila87 #
14 октября 2008 года igor_r #
14 октября 2008 года Tasik #
14 октября 2008 года Алика #
14 октября 2008 года nikulj #
14 октября 2008 года КолючкА #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: