Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 25 августа 2016, 11:35
  • 40674

Лечо с кабачками

Рецепт: Лечо с кабачками

У подруги на даче урожай кабачков. Сын мой их не очень жалует. А я очень люблю лечо. Стояла в очереди в магазине и листала журнал "Лиза". На глаза попался этот рецепт. Я его добросовестно сфотографировала. Немного лечо осталось на пробу. Я была приятно удивлена: сын ел без картошки, просто с хлебом! Да ещё попробовал покуситься на укупореные банки! Среди представленныйх рецептов лечо с кабачками такого рецепта не нашла. В одних присутствует морковь, в других используется томатная паста. Если с кем-то совпала, простите.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо с кабачками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1851 ккал 		белки
38.4 г 		жиры
85.5 г 		углеводы
221.3 г
100 г блюда
ккал
49 ккал		 белки
1 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
5.9 г

Рецепт «Лечо с кабачками»:

  • Помидоры вымыть, обсушить, измельчить блендером.

  • Кабачки и перец вымыть, обсушить. У перца удалить семена и нарезать полукольцами. Кабачок нарезать кружочками.
    Очистить репчатый лук и чеснок. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.

  • В сотейнике разогреть растительное масло, выложить подготовленные овощи, помидоры и готовить 7 минут.
    Добавить соль, сахар, сок лимона и тушить ещё 10 минут. Готово!

  • Разложить по стерилизованным банкам, закатать. Убрать под одеяло до остывания.
    Приятного аппетита!

В этой заготовке не используется уксус. Да и термическая обработка сокращена. Поэтому кабачки получаются не переваренными. Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: заготовка салат

Вкусы: кабачковый перечный луковый томатный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лечо с кабачками
Рецепт: Лечо с кабачками

У подруги на даче урожай кабачков. Сын мой их не очень жалует. А я очень люблю лечо. Стояла в очереди в магазине и листала журнал "Лиза". На глаза попался этот рецепт. Я его добросовестно сфотографировала. Немного лечо осталось на пробу. Я была приятно удивлена: сын ел без картошки, просто с хлебом! Да ещё попробовал покуситься на укупореные банки! Среди представленныйх рецептов лечо с кабачками такого рецепта не нашла. В одних присутствует морковь, в других используется томатная паста. Если с кем-то совпала, простите.

Ингредиенты для «Лечо с кабачками»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лечо с кабачками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Маша, прекрасный рецепт! Забрала в КК.
Наесться до отвала не получилось - все отлично упаковалось в баночки. Но то, что удалось "облизать" было чудо как у-укусно. Вкус очень гармоничен. Спасибо.
Очень вкусно и все в тему!
Спасибо
Спасибо, Оленька. Какой классный фототчёт теперь украшает рецепт!
Сегодня опробовали ваш рецептик, получилось 3 баночки по 750 мл и еще маленькая. На вкус - просто прекрасно, для нас идеальное сочетание и соли и сахара, и кислоты от лимонов. Ни разу не делала заготовки с лимонным соком. Надеюсь, простоят в погребе! Рецептик утащила в КК , спасибо
Спасибо за доверие к рецепту. Должны стоять хорошо. У меня стояли до нового урожая.
Очень на это надеюсь) Такую вкуснятину хочется сохранить и отведать зимним вечерочком
Должно получиться!
Здравствуйте я хочу приготовить немного на сейчас кушать не для зимы
Надо тогда лимон добавлять?
Я бы добавила, уменьшив пропорции.
Рецепт беру в загашник! Сделала вчера, очень вкусно и не долго ( не люблю салаты, которые варятся два часа)Только у меня получилось больше на выходе. Приготовила 4 банки по 0, 65, на ходу добавила ещё 0,7, но остаток такой, что спокойно ещё одну баночку можно было закрыть. Спасибо!
Я писала, что ещё и на поесть останется. Мой парень с удовольствием съел. Рада, что рецепт пригодился. И спасибо за доверие к рецепту!
Машуль,ты конкретно заготовки делваешь-вон какие вкусняшки закрываешь! ОООчень вкусно! Люблю всякого рода такие вот заготовки.
Приходится. Не выкидывать же кабачки!
Ой! У нас пять!!! Кустов кабачков...можешь себе представить сколько их у меня! Всех соседей снабжаем,и наморозила уже и готовлю....
Представляю!
Спасибо за новый вариант! Должно быть очень вкусно!
Благодарю!
Очень вкусно!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт. Сегодня обязательно сделаю. С дачи привезли ну ОООО-чень много кабачков, даже страшно.
Говорят глаза боятся, а руки делают
вот и у нас с нашей погодой только кабаки и уродились
Хорошо, что уродились. А яблоки?
неа,только кабаки и порадавали
Так лето какое было!
Машенька, чудесный рецептик!!! А я кабачки очень люблю, вот... Короче рецептик мой!
Рада, что понравился рецепт! Осталось немного - закрутить любимые кабачки!
Типа того закрываю. Обожаем это лечо. Если кабачки ещё привезу, закрою так! Маш, гарантируешь, что в кладовке будет стоять? А если лимонную кислоту вместо сока лимона? Сколько интересно? Не знаешь? Лимоны фиговые какие то! Я без лука делаю, но прям загорелась так закрыть!
Светик, думаю стоять будет. Я салат закрывала первый раз. Но подобные салаты прекрасно чувствуют себя в кладовке.
А вот на счёт лимонки не скажу сколько.
Я закрываю заготовку для рассольника с лимонкой, в том году впервые делала, всего 6 банок, маме, детям и себе. Просто бомба! Стоят в кладовке спокойно. Но потом кипятится в супе! Ну неважно, будут кабачки если ещё по твоему сделаю, впихну в холодильник.
У тебя он резиновый? У меня уже не поставить сготовленную еду. Некуда.
Ох! Весь в банках!
Аналогично!
Типа того закрываю. Обожаем это лечо. Если кабачки ещё привезу, закрою так! Маш, гарантируешь, что в кладовке будет стоять? А если лимонную кислоту вместо сока лимона? Сколько интересно? Не знаешь? Лимоны фиговые какие то! Я без лука делаю, но прям загорелась так закрыть!
Подскажите, вы с лимонной кислотой делали? С лемонами не люблю возиться, да и лемоны не очень в магазине. Если делали поделитесь советом как
Я с лимонной кислотой не делала ни разу.
Хороший рецепт.
Спасибо!
Отлично Машуничка! И что быстро, и что без уксуса. Я делала такой , только с уксусом.
Лимонный сок уксус заменит. Спасибо!
Аха!
Сочно и вкусно! отличный рецепт!
Спасибо большое!
Прошу прощения, кабачки варятся всего 7 мин? Воду нужно добавлять? Или они в масле жарятся? И сколько нужно сахара?
Читайте внимательнее рецепт! Воду добавлять не надо. Кабачки готовятся всего 17 минут, сахара надо 1,5 ст л.
Отличная заготовка!
Благодарю!
Вкусный рецепт
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом V375 "Тампа"
Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"
Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки