Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 31 августа 2016, 20:16
  • 30922

Пышные пирожные

Рецепт: Пышные пирожные

Вчера случайно наткнулась на рецепт этих вкуснейших, пышных пирожных. Листочек с рецептом под название "Пирожные", был вложен в записную книжку. Почерк не мой... вспоминала, вспоминала, откуда он тут взялся, но так и не вспомнила! Приготовила и результат очень меня порадовал! Готовятся пирожные очень легко, а получаются пышные и очень нежные!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пышные пирожные»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5265.5 ккал 		белки
60.2 г 		жиры
159.6 г 		углеводы
899.8 г
Порции
ккал
658.2 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
20 г		 углеводы
112.5 г
100 г блюда
ккал
368.2 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
11.2 г		 углеводы
62.9 г

Рецепт «Пышные пирожные»:

  • Разогреть духовку до 180 градусов.
    Яйца взбить с ванилином и сахаром.
    Взбивать 5 минут на максимальной скорости.

  • Добавить тёплое молоко, растительное масло, перемешать.
    Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
    Быстро взбить.

  • Вылить тесто в форму, застеленную промасленной бумагой для выпечки. Размер формы 24 см.

  • Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.

  • За 10 минут до окончания выпечки приготовить заливку: довести до кипения 150 мл молока, растворить в нём кофе.
    Всыпать сахар, хорошо перемешанный с какао, быстро размешать.
    Вынуть бисквит из духовки (духовку не выключать!) и быстро полить его шоколадной заливкой, разровнять.
    По желанию можно посыпать орешками, печеньем или кокосовой стружкой. Поставить бисквит обратно в духовку ещё на 5 минут.

  • Пирог остудить, разрезать на пирожные и можно подавать к столу!

  • Пирожные получились очень пышные, нежные и необычайно вкусные!

  • А какие ароматные!
    Грейте чаёк и угощайтесь!

Резала горячий... даже остыть не позволили







ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка обед ужин детям чаепитие

Вкусы: сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пышные пирожные
Рецепт: Пышные пирожные

Вчера случайно наткнулась на рецепт этих вкуснейших, пышных пирожных. Листочек с рецептом под название "Пирожные", был вложен в записную книжку. Почерк не мой... вспоминала, вспоминала, откуда он тут взялся, но так и не вспомнила! Приготовила и результат очень меня порадовал! Готовятся пирожные очень легко, а получаются пышные и очень нежные!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пышные пирожные»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пышные пирожные» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Благодарим всей семьёй
Нежнятина !
Очень понравился
Спасибо за то, что поделились
Так протыкала бисквит,что вся заливка ушла внутрь.Очень вкусно,очень нежно!Заливку в след.раз сделаю послаще и погуще,так будет красивее,мне кажется и протыкать не буду.Хотя посмотрю, в каком случае будет вкуснее.Спасибо!
Спасибо!
Сегодня вечером сделала ваше пирожное сразу на 2 порции. И вот, едва дождавшись остывания, попробовала. Это очень вкусно! Нежно, мягко, просто блаженство!
Прочитав комментарии, добавила в заливку ещё 2 ст.л. сахара - получилось то, что надо.👌
Завтра обязательно запишу рецепт себе.
Спасибо! 👍
Большое спасибо!
Прекрасный рецепт! Нежнейший бисквит, воздушный и сочный) Подозреваю, что на такой основе рулет получится великолепным. Спасибо!
Спасибо большое!
Елена, добрый день! Спасибо за чудесный рецепт! Моя цель была - бисквит. Ваш рецепт отлично с этой задачей справился. Бисквит поднялся немного, но зато и не сдулся после выпекания. А это самое важное. Внутри он мягкий и не сухой, что вообще прекрасно. Не рискнула тревожить его во время выпекания, поскольку у меня всегда бисквит сдувается даже после проверки палочкой. Ну вот такие у меня ручки Рецепт забираю себе однозначно, как отличную базу для тортиков и кекса. Еще раз спасибо!
И Вам спасибо за добрые слова!
Просто, вкусно. Я тоже потыкала палочкой, чтоб заливка лучше пропитала. Но все же, на мой взгляд, это не совсем пирожные, а скорее кекс с глазурью. От пирожного как-то ждешь большей нежности, пропитанности, сладости. Но если исходить из соотношения трудозатрат, используемых продуктов и результата, то итог вполне достойный.
Спасибо, за очень вкусный рецепт пирожных, все получилось, только не получается заливка, из 150мл молока выходит очень жидко, делала из 100мл то же не то, может поясните как правильно будет?
Спасибо! Я заливку делаю, как в рецепте написано.
Испекла ваши пироженки. Пекла в прямоугольной форме.Перед заливкой протыкала палочкой начитавшись советов. По мне все хорошо,а вот мужу сладости не хватает. Но это вопрос вкуса.Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо!
Очень просто и вкусно! Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо!
Леночка, большое спасибо за такой простой, быстрый, доступный и вкусный рецепт. После того, как полила заливкой (без кофе) в духовке держала минут 15. Бисквит очень удачный, его можно использовать как основу для тортов.
Спасибо огромное за добрые слова!
Я, видимо, криворукая ₽( бисквит поднялся, залила, а он просто намек и скукожился весь(((( в итоге- мокрая булка. Так обидно (((
Ой, как обидно и досадно! А ведь рецепт очень простой и обычно получается всегда.
а я взял форму большего диаметра,поэтому пирожные у меня не пышные,но вкусные!!!
Спасибо огромное! Очень рада, что Вам понравилось!
Ну вот они, мои пирожные! Хотя для меня это, скорее, пирог. Очень вкусный и ароматный пирог!!! Перед заливкой по совету одного из поварят проткнула его несколько раз палочкой для лучшей пропитки. Спасибо автору огроменное!
А Вам спасибо, что заглянули! Очень рада, что пироженки Вам понравились!
Очень, очень, очень!!! Быстро, вкусно, не дорого... 1. Немного изменила заливку (3 ст.лож. сахара с горкой и 2 ложки какао вскипятила с молоком), т.к. не любят у нас кофе, зато сладенькое подавай. 2. Общее время выпечки - 50 минут (35 до заливки и 15 после) - так как свою духовку знаю. 3. Перед заливкой сделала частые проколы кекса деревянной шпажкой (середина поднялась сильно и заливка просто слилась по краям), что бы пропитались пирожные равномернее и лучше. В процессе выпечки 2 раза аккуратно ложкой черпала заливку с краёв и поливала серединку. Извиняюсь за длинный комментарий, ну а вдруг кому-нибудь пригодится На нашем столе эта красота будет частым гостем. Спасибо большое!!!!
Спасибо огромное!
Высокий и пышный красавец пирог ! Делается элементарно и из доступных продуктов. Вместо молока использовала сыворотку. А вот заливка мне не понравилась((. Для нас очень горько получилось , но для тех кто любит вкус горького шоколада, возможно придется по душе. А по мне так какао забило вкус кофе, и явно выряженная горечь, возможно надо положить больше сахара .
Спасибо!!!
По такому типу выпекают итальянский пирог, только вместо молока, йогурт. Найджела Лоусен готовила Кухня ТВ мне очень понравился,просто прелесть
Спасибо!
Симпатичное пирожное!
Спасибо!
Ловите фото улику. Действительно очень пышные, вкусные бисквитные пирожные получились. Просто, быстро и бюджетно.
Спасибо за добрые слова и удивительное фото! Выглядит очень аппетитно!
Почему то не поднялся он у меня так, как у вас на фото! Вроде бы всё по рецепту сделала...но на вкус не отразилось...получилось вкусно!
Спасибо!
Здравствуйте я купила вам с очетом. ну очень лехко и вкусно. Спасибо за рецепт
Спасибо огромное! Очень рада, что Вам понравилось!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"
Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки