Пирог с рыбными консервами и капустой брокколи, пожалуй, один из самых любимых несладких пирогов в нашей семье. Потому, что отвечает кулинарным предпочтениям и супруга, который очень любит рыбные консервы, и моим-брокколи уважаю. Приготовление не займёт у вас много времени, при этом пирог получается сочным, сытным и вкусным.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 2 сентября 2016, 0:13
- 32571
Рыбный пирог с брокколи
Ингредиенты для «Рыбный пирог с брокколи»:
Тесто
- Сметана — 160 г
- Маргарин (или сливочное масло) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Начинка
- Консервы рыбные (горбуша консервированная) — 2 бан.
- Брокколи (8-9 соцветий) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (10%) — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Петрушка — 1/2 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3827.1 ккал |
белки
140.1 г |
жиры
261.3 г |
углеводы
233.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.1 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Рыбный пирог с брокколи»:
-
Тесто. Смешать размягчённый маргарин (сливочное масло) со сметаной и солью.
-
Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить не очень крутое тесто.
-
Рабочую поверхность слегка присыпать мукой и раскатать тесто в круг диаметром больше вашей формы на 3 см. (моя форма 22 см) При помощи скалки перенести тесто в форму, сформировать бортики. (смазывать маслом форму не нужно)
-
Начинка. Рыбу, предварительно слив жидкость из банки, размять вилкой.
-
Перемешать с измельчённым луком и петрушкой.
-
Яйца взбить с солью, сливками и мукой.
-
На тесто выложить рыбу с зеленью.
-
Залить яично-сливочной смесью. Вдавить в пирог соцветия брокколи. (капусту размораживать не нужно)
-
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180* в течение 45-50 минут.
-
Готовый пирог остудить минут 10-15 в форме, затем выложить его на решётку или тарелку. Подавать горячим, тёплым или холодным-одинаково вкусно!
Приятного вам аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2016 года тататима #
2 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года luneva_e #
2 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года xmxm #
2 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года xmxm #
2 сентября 2016 года victoria ms #
2 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года victoria ms #
2 сентября 2016 года irinaa koshaa #
А я люблю и рыбные консервы, и брокколи!
2 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года gurtovaya #
2 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года gurtovaya #
2 сентября 2016 года lelikloves #
2 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года lelikloves #
2 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года lelikloves #
2 сентября 2016 года Демоника #
2 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: