Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

xmxmПоваренок 6 уровня

16 сентября 2016, 0:03
35607

Мясо луковое в горшочках

Мясо... Все его любят. тем более, что настает осень, а организм требует все больше энергии... Попробуйте отличное мясо, которое даже после обработки, осталось мясом, с отдаленной ноткой лука... Начнем...

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Мясо луковое в горшочках»:

Свинина — 1 кг
Лук красный (большой) — 1 шт
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Лист лавровый — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2998.9 ккал	белки 166.8 г	жиры 247.7 г	углеводы 32 г
Порции
ккал 999.6 ккал	белки 55.6 г	жиры 82.6 г	углеводы 10.7 г
100 г блюда
ккал 249.9 ккал	белки 13.9 г	жиры 20.6 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Мясо луковое в горшочках»:

Мясо выбираем не жирное.
Разрезаем его на кусочки весом примерно по 40-50 грамм.
Крупную, красную луковицу режем полукольцами.
Добавляем к мясу лук, соль, смесь перцев и паприку с прованскими травами. Перемешиваем и накрыв крышкой, отправляем в холодильник на 10-12 часов. Мясо пропитается ароматом лука и специй.
По истечении времени, добавляем к мясу подсолнечное масло и перемешиваем.
Складываем мясо в глиняные горшочки. Добавляем сверху по одному лавровому листу и по зубчику чеснока.
Отправляем в духовку и выставляем температуру 180 градусов. Выдерживаем 1,5 часа. По истечении времени, выключаем духовку и оставляем еще на 30 минут горшочки в ней.
Блюдо готово. Можем подавать как в горшочках, так и выложив мясо на тарелку. Приятного аппетита. Спасибо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее гости праздник

Вкусы: мясной пикантный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131683/]Мясо луковое в горшочках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131683/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/15/50/1708487_89238-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Мясо... Все его любят. тем более, что настает осень, а организм требует все больше энергии... Попробуйте отличное мясо, которое даже после обработки, осталось мясом, с отдаленной ноткой лука... Начнем...

Ингредиенты: Свинина, Лук красный, Смесь перцев, Паприка сладкая, Специи, Соль, Масло подсолнечное, Лист лавровый, Чеснок.
Тэги: второе, горячее, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо луковое в горшочках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/15/50/1708487_89238-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо луковое в горшочках" title="Рецепт: Мясо луковое в горшочках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мясо... Все его любят. тем более, что настает осень, а организм требует все больше энергии... Попробуйте отличное мясо, которое даже после обработки, осталось мясом, с отдаленной ноткой лука... Начнем...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо луковое в горшочках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131683/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо луковое в горшочках

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Мясо луковое в горшочках»:

Свинина Лук красный Смесь перцев Паприка сладкая Специи Соль Масло подсолнечное Лист лавровый Чеснок

Тэги: второе, горячее, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

369

Салат с запеченной курицей и сельдереем

26
369
18901

771

Вяленое мясо в сушилке

73
771
175794

670

Торт "Йогуртовый"

271
670
32419

Фотографии «Мясо луковое в горшочках» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 декабря 2020 года svetik5552 #

+12

[+5]

Спасибо,мясо вкусное и нежное

20 августа 2020 года darinagannenko #

Чудесный рецепт для горшочка.Мягкое и нежное мясо.Большое спасибо!

25 апреля 2018 года Тришик #

Спасибо Вам огромное за такой чудесный рецепт! Просто, без особых хлопот и очень-очень вкусно! Мясо получается ароматное, мягенькое, прямо тает во рту

Готовила уже несколько раз и всегда безумно вкусно!

26 ноября 2017 года Анна Балунская #

Спасибо большое за рецепт! Мяско получилось мягонькое, а аромат стоял потрясающий!!

5 марта 2017 года allvim #

О! Спасибо, напомнили. Раньше готовила в казане, только лука было больше. Отличный рецепт!
Теперь попробую в горшочках.

5 декабря 2016 года Yugen #

В выходные снова готовили мясо по вашему замечательному рецепту. Тушили его в чугунной утятнице на плите, а потом 30 минут держали в теплом месте,укутав полотенцами. Невообразимая вкуснота! На НГ обязательно сделаем еще раз!))

4 октября 2016 года AlenchikS #

Спасибо огромное за такой замечательный рецепт! Правда, я немного под себя подкорректировала способ приготовления: Лука добавляю 2-3 шт (крупные), мариную на ночь, утром все это добро отправляю в мультиварку, в режиме "тушение" довожу до кипения и оставляю на 5-6 часов в режиме "томление" - получается нежнейшее мясо с обалденной подливкой и, самое главное, никаких хлопот!

4 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

рад что Вам понравилось

28 сентября 2016 года Лисенок #

Ох,Юрик,какое мяско аппетитное!!!

Такие кусочки...мммм...

Жаль лук кончился,а то сейчас бы забецала,мясо,как раз размораживается...

29 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

украинец... да без лука в доме??? Куда мир катится???

29 сентября 2016 года Лисенок #

Я в городе,а лук на даче...

29 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Это ж ужасно

29 сентября 2016 года Лисенок #

Хуже!Энто катастрофа!!!!

29 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

25 сентября 2016 года Yugen #

Еле дождалась конца рабочей недели, вчера вечером замариновала мясо, сегодня приготовила. Потрясающий аромат и нежнейшее мясо. Сочное, мягкое, просто замечательное.
Спасибо большое за замечательный рецепт!

25 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Огромное спасибо за прекрасный комментарий

25 сентября 2016 года Yugen #

Спасибо вам за то, что сегодня у нас был на столе такой вкусный ужин))

25 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Рад был угодить

24 сентября 2016 года nata180381 #

Ваш рецепт очень заинтересовал. Чем можно заменить горшочки, если их нет ?

24 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Ниже отвечал. Можно в казане с крышкой. Можно даже в стеклянной банке.

24 сентября 2016 года nata180381 #

Спасибо большое, что повторили. Не дочитала комментарии до конца. То есть я правильно поняла, что емкость должна быть небольшой в диаметре и высокой. Форма типа сковороды с бортиками не подойдет?

24 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Почему нет? Подойдет. Только мяска понадобится побольше. Мясо должно практически заполнить емкость..

25 сентября 2016 года nata180381 #

Спасибо, обязательно приготовлю и отпишусь.

25 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

жду

25 сентября 2016 года nata180381 #

24 сентября 2016 года ЮльчикПро #

+21

[+5]

Юрочка!!!! Я в восторге!!!!

Мяско шикарное!!!

Очень вкусное!!!!

Аромат на весь дом!!!

Благодарность от всей моей семьи!!!!! Огромное спасибо за рецепт!!!!!

24 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Шикарное мяуско получилось. Спасибки

25 сентября 2016 года ЮльчикПро #

Очень рада, что мое исполнение понравилось

Мяско просто божественно!!!!

25 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

25 сентября 2016 года ЮльчикПро #

25 сентября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для ЮльчикПро

Юлечка, мясо очень аппетитное

25 сентября 2016 года ЮльчикПро #

Оленька!!!! Спасибо большое!!!

Мяско прекрасное!!!

Угощайся

25 сентября 2016 года lelikloves #

Юленька, спасибо за угощение

25 сентября 2016 года ЮльчикПро #

26 сентября 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для ЮльчикПро

Юленька, до чего аппетитное и ароматное блюдо! Красота!

26 сентября 2016 года ЮльчикПро #

Ирочка!!!! Огромное спасибо за похвалу!!! Мне очень приятно

Угощайся, дорогая

26 сентября 2016 года Ирушенька #

С удовольствием угощусь, Юленька!

Огромное спасибо тебе!

26 сентября 2016 года ЮльчикПро #

Как я рада тебя угостить!!!!

24 сентября 2016 года ya tatyanka #

Юрий,а горшочки закрывать крышками или нет?

24 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Обязательно закрывать. Мясо должно тушиться в собственном соку, а не запекатьсч

28 сентября 2016 года ya tatyanka #

Ответа не дождалась,воспользовалась своим инстинктом

и тушила в закрытых горшочках.Аромат по дому стоял просто бесподобный

После 2 часов пыток запахом,попробовали.Мясо восхитительное!Мягкое,сочное,ароматное

Даже сфоткать не успела

Спасибо за прекрасный рецепт

28 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Ответ я написал. Рад что правильно сделали. И очень рад что понравилось

22 сентября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

+22

[+4]

Хорошее, мягкое мясо получилось!!! Пропиталось здорово ароматом лука, ночь мариновалось. Очень вкусно! Юра, спасибо тебе за отличный ужин!

22 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Очень рад что понравилось. Спасибо

21 сентября 2016 года Violl #

Юра, обалдеть

какое аппетитное мяско

21 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибочки.

21 сентября 2016 года Violl #

20 сентября 2016 года nnutty #

+23

[+5]

Юрий, спасибо за рецепт, вкусное мясо получилось! обязательно буду ещё готовить! фотография не особо удачная, потом поменяю.

20 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Главное сто понравилось

24 января 2017 года Хлоркина #

↑Ответ для nnutty

Наташенька

, моя тебе благодарность

за подсказочку об этом рецепте!!!

Очень мяско понравилось!

24 января 2017 года nnutty #

25 января 2017 года lady farley #

↑Ответ для nnutty

Наташенька, вполне себе удачная фотография, по-моему

По крайней мере, кушать очень захотелось при взгляде на нее

Умничка!

25 января 2017 года nnutty #

да? ой, спасибо! вечером тусклые получаются фото у меня.

25 января 2017 года Хлоркина #

а у меня круглые сутки тусклые фото

25 января 2017 года nnutty #

ой, да ладно наговаривать на себя!

25 января 2017 года Хлоркина #

25 января 2017 года lady farley #

↑Ответ для Хлоркина

Нормальные, Лорхен!

25 января 2017 года Хлоркина #

25 января 2017 года lady farley #

↑Ответ для nnutty

А у меня днем тусклые получаются почему-то

25 января 2017 года nnutty #

ну что вы с Лорой выдумываете

25 января 2017 года lady farley #

Ты сама не выдумывай, Наташенька!

Вообще-то все у нас у всех нормально

У некоторых бывает гораздо хуже

25 января 2017 года nnutty #

есть надежда на улучшение их состояния

25 января 2017 года lady farley #

Надежда умирает последней

19 сентября 2016 года Koraisa #

Приготовила мяско луковое по рецепту, единственное не нашла в магазине молотый сладкий перец и добавила один красный сладкий перчик. Думаю что вкус хуже не стал и мяско стало еще сочнее. Всем мяско понравилось и оценили на 10 из 10. Еще раз спасибо.

19 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Очень рад что всем понравилось

. Спасибо

19 сентября 2016 года белошвейка #

Отличный рецепт

19 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо, огромное

18 сентября 2016 года Frosta #

Скажите пожалуйста, мясо ставить нужно в уже разогретую до 180 духовку, или ставить, а потом только включать её?

18 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Ставить и потом включать

19 сентября 2016 года Frosta #

Спасибо, будем пробовать)

19 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

18 сентября 2016 года Волкова Алла #

Сколько горшочков нужно на это количесьво мяса?

18 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Написано. 3 порции. Можно в одном побольше делать

17 сентября 2016 года Беннито #

+20

[+5]

Принимай Юра и мой отчетик!
Оооочень вкусное мясо получилось! Ароматное, мягкое...просто фантастика!
Буду теперь повторять часто.мужу понравилось!
Спасибо за рецепт! Юра молодец!

17 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Очень рад что понравилось. Супер отчет

Спасибо

17 сентября 2016 года Беннито #

И я рада, что ты рад!

17 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

А я то как рад, что ты рада, что я рад

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо луковое в горшочках

Ингредиенты для «Мясо луковое в горшочках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо луковое в горшочках»:

Похожие рецепты

Суп-пюре "Секрет важной персоны"

Рисовое гувеци

Горячее "А-ля "Чанахи" по-украински

Пицца в горшочке

Жаркое в горшочке под сырной шапочкой

Горшочки по-эльзасски

Маринованные овощи, запеченные с красным рисом

Гречневая каша с курицей в горшочке

Курица с картофелем в горшочке

Попробуйте приготовить вместе

Салат с запеченной курицей и сельдереем

Вяленое мясо в сушилке

Торт "Йогуртовый"

Фотографии «Мясо луковое в горшочках» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!