Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

alarm clockПоваренок 7 уровня

17 сентября 2016, 20:14
3434

Запеченная горбуша под пикантным соусом

Вариант сытного и, вместе с тем, легкого ужина. Америки не открою, но, возможно, кому-то пригодится. Вкусно, сочно, пикантно - пробуем?

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченная горбуша под пикантным соусом»:

Горбуша (филе) — 350 г
Кабачок (средний) — 1 шт
Яблоко (небольшое) — 1 шт
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Картофель (небольшие) — 3 шт
Йогурт (натуральный без добавок) — 1 стак.
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Специи — по вкусу
Зелень (для подачи) — по вкусу
Масло растительное — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1695.5 ккал	белки 89.3 г	жиры 77.7 г	углеводы 152.8 г
100 г блюда
ккал 106 ккал	белки 5.6 г	жиры 4.9 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Запеченная горбуша под пикантным соусом»:

Картофель очистить нарезать тонкими кругляшками.
Кабачок вымыть, разрезать пополам вдоль, одну половину нарезать, вторую натереть на мелкой терке.
Лук очистить и нарезать сегментами.
У яблока убрать семенную коробочку, яблоко нарезать клиньями.
Сложить все в емкость, кроме тёртого кабачка, добавить 2 ст л растительного масла, добавить любимые специи - у меня это прованские травы, соль, перец и хорошо перемешать.
Нарезать рыбное филе крупными кусками.
Форму смазать оставшимся маслом и выложить рыбу, овощи и яблоки - я выкладывала рядами: ряд рыбы, ряд картошки, ряд яблок и тд, кроме лука - лук я распределила сверху, как бы прикрыла.
Йогурт смешать с тертым кабачком, добавить соль, сахар, перец - откорректировать по своему вкусу.
Распределить йогуртовую заливку сверху, особенно хорошо смазав рыбные ряды.
Духовка разогрета на 200 градусов - ориентируйтесь на свою духовку.
Запекать 30-35 минут- не пересушите!.
Сразу подавать

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: детям обед ужин второе горячее

Вкусы: рыбный овощной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131746/]Запеченная горбуша под пикантным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131746/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/17/11/1710445_89466-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Вариант сытного и, вместе с тем, легкого ужина. Америки не открою, но, возможно, кому-то пригодится. Вкусно, сочно, пикантно - пробуем?

Ингредиенты: Горбуша, Кабачок, Яблоко, Лук репчатый, Картофель, Йогурт, Соль, Сахар, Перец черный, Специи, Зелень, Масло растительное.
Тэги: детям, обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная горбуша под пикантным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/17/11/1710445_89466-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченная горбуша под пикантным соусом" title="Рецепт: Запеченная горбуша под пикантным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вариант сытного и, вместе с тем, легкого ужина. Америки не открою, но, возможно, кому-то пригодится. Вкусно, сочно, пикантно - пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная горбуша под пикантным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/439">Горбуша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131746/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная горбуша под пикантным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченная горбуша под пикантным соусом»:

Горбуша Кабачок Яблоко Лук репчатый Картофель Йогурт Соль Сахар Перец черный Специи Зелень Масло растительное

Тэги: детям, обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1410

Фотографии «Запеченная горбуша под пикантным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 июня 2018 года Галина Валеева #

не советую возлагать больших надежд на это блюдо. рыба сочная только за счет сока кабачка, лук сверху не советовала бы класть, он не пропечетсяза это время. я положила его под кабачки и то, не полностью пропекся. вообще, получилась вареная запеканка. у меня рыба была больше 1 кг, ингридиенты увеличила втрое...жаль продукты. "пикантность" в яблоках и подслащенной подливе не воодушевила. едабельно, но не более.

23 июня 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

ну чьи-то надежды полностью оправдались

На вкус и цвет как говорится....Совершенно не согласна, что это вареная запеканка - на фото прекрасно все видно.

22 января 2017 года Svetttttt #

+25

[+5]

Очень вкусно! Нежно, сочно и вполне диетично. От себя присыпала сыром. Алёсенька, огромное спасибо за вкусный ужин.

28 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Светуль, с сыром точно вкуснее и интересней!!!Какое у тебя красивое блюдо получилось!

4 октября 2016 года svitty-svitty #

Долго смотрела на сумасшедший (для меня) набор продуктов и решилась. Получилось очень вкусно, хотя и непривычно. Отличное вечернее блюдо. Сын съел и кабачки в заливке не заметил. Спасибо

5 октября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!Спасибо за отзыв!

20 сентября 2016 года ogiway #

Вкусненько как получается!

19 сентября 2016 года laka-2014 #

Аллусик, хороша рыбка - а заливочка-то

19 сентября 2016 года lelikloves #

Мммммм, какая вкуснятина

19 сентября 2016 года krolya13 #

рыбонька моя

18 сентября 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

18 сентября 2016 года Манюша #

Вкусный ужин, Аллусь!

18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо, Машуль!

18 сентября 2016 года Violl #

Аллочка, очень аппетитная рыбка

18 сентября 2016 года victoria ms #

Замечательное блюдо, Аллочка!!!

18 сентября 2016 года volnat75 #

Пойду я сегодня однако за горбушей,вот и решилось на сегодня два вопроса: что приготовить и куда ещё запихать кабачки

. Вам спасибо за рецепт

18 сентября 2016 года Просто Дуня #

Аллочка,

интересное блюдо,

мне понравилось!

Здорово!!!

17 сентября 2016 года Svetttttt #

Ай, молодец! Вкууууусно!

17 сентября 2016 года xmxm #

Во народ..мы тюльку жуем... Они горбушей балуются

17 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

ой ,Юра, наступил на больную мозоль!Каждый раз покупая рыбу я так надеюсь - ну уж в этот раз рыбка будет что надо, и каждый раз это оказывается не рыбой, а тряпкой после размораживания

17 сентября 2016 года xmxm #

Во-во... Меня седня во Владивосток пригласили... За горбушей... Если ты со мной, скажи... Я двухместного коника запрягу

17 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

да я завсегда!

17 сентября 2016 года xmxm #

Тогда поутру выдвигаемся... Тебе какое седло? Красное бархатное или как обычно, из крокодила-альбиноса?

17 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

уж что дадут

17 сентября 2016 года xmxm #

Шо дадут... Я спрашиваю на каком поскачешь

17 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

хотелось бы в каретке

можно в самой простенькой

17 сентября 2016 года xmxm #

Ну знаш... Балованная ты Халя

17 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

ты иШо сумлевался??????

17 сентября 2016 года xmxm #

Уже нет

18 сентября 2016 года Theadora #

как всегда: где в рецептах появляется Юра, резкий взлёт настроения обеспечен!

18 сентября 2016 года xmxm #

не виноватый я

18 сентября 2016 года Theadora #

оно само?...

18 сентября 2016 года xmxm #

Агась.. Само как-то вот

А я

18 сентября 2016 года Theadora #

↑Ответ для alarm clock

аналогично. Всегда плачу над неказистыми тряпочками из размороженных рыбок... за что они жизни свои отдали: ни вкуса, ни пользы от них таких уже...

Приходится за охлажденной в Ашан таскаться, в близлежащих магазинах только мороженая. ((

18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

у нас в Ашане тоже вся мороженая, которая, разморозив, продается как охлажденная,за исключение прудовой рыбы - ну ее можно и на рынке купить, но не люблю ни карасей ни карпиков

18 сентября 2016 года Theadora #

Да? У нас, вроде, более-менее. Может, слегка подмораживают, пока доставляют, но я не замечала: на вид нормальная. Точно не тряпочка.

Прудовая вкусная, но костлявая, конечно. )) ну и некоторым не нравится "запах тины", присущий пресноводным рыбкам. У нас на рынке и стерлядь плавает в аквариумах. Только я ее боюсь живую. Её же как-то замочить надо (в смысле, убить)

18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

да уж убивцем быть не хочется)

18 сентября 2016 года Theadora #

Я на эту тему совсем неадекват: даже комаров стараюсь прогонять, а не бить.

Ну, канеш, если случается вечером у водоема оказаться, тут уж не до деликатностей, - либо они меня, либо я их... А в целом смертоубийство не люблю. При этом мяско и рыбку кушать-таки хочется.

18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

сложно-сложно - и на елку залезть и не уколоться

17 сентября 2016 года ved-marina #

Затейница!

Какую красоту и вкуснятину смастерила!

Суперметеориха!

Представляю,какими изысками ты кормила своих!

17 сентября 2016 года Ирушенька #

Аллочка, очень интересное, аппетитное блюдо! Красота!

17 сентября 2016 года Mary Stone #

Отличное блюдо,Аллочка.

Очень аппетитное.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченная горбуша под пикантным соусом

Ингредиенты для «Запеченная горбуша под пикантным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная горбуша под пикантным соусом»:

Похожие рецепты

Скумбрия в апельсиновом маринаде с рисом

Тунец "Валентин"

Запеченный макрурус под луковой шапочкой

Хек в пивном кляре

Рыбное полено по-северорусски

Семга с зеленым горошком, запеченная в сливках

Горбуша с овощами и белым вином

Семга под голландским соусом

Запеченная рыба по-итальянски

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат с фасолью

Рулет из лаваша с горбушей

Шоколадно-лимонное суфле

Фотографии «Запеченная горбуша под пикантным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!