Сытная каша с ароматом копчёностей, чеснока и лука хороша не только в качестве завтрака. Её можно приготовить на второе к обеду, на ужин. Такой каше будут рады в первую очередь мужчины. А готовится она элементарно просто. Готовим?
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 18 сентября 2016, 19:17
- 2837
Гречневая каша по-валашски
Ингредиенты для «Гречневая каша по-валашски»:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Вода — 2 стак.
- Соль
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Бекон — 100 г
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1296 ккал |
белки
53.9 г |
жиры
50.8 г |
углеводы
165.1 г |
| Порции | |||
| ккал 432 ккал |
белки 18 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 55 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.9 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Гречневая каша по-валашски»:
-
Отмерить 1 стак. гречневой крупы и 2 стак. воды.
-
Залить гречу водой, поставить на огонь, довести до кипения, посолить, уменьшить огонь и варить до готовности.
-
Лук очистить и нарезать полукольцами. Бекон нарезать ломтиками.
-
Выложить бекон на сухую сковородку и обжарить до прозрачности. Добавить лук. Жарить до изменения цвета последнего.
-
Чеснок очистить, раздавить ножом и измельчить.
-
Добавить чеснок в сковородку и готовить всё вместе до готовности чеснока.
Полученную зажарку смешать с кашей. -
Подавать горячей.
Приятного аппетита!
Эта каша прижилась со времён учёбы моего сына в техникуме. Сын часто приезжал с друзьями - вечно голодными студентами, что держало меня в тонусе и заставляло искать вкусные и бюджетные рецепты.
Так накануне получки сыночка меня "обрадовал": "Мам, мы едем к КВНу готовиться!" Я поняла, что мне обеспечена толпа голодных молодых людей. Хлеб я купила, бекон, чеснок и лук лежали в холодильнике. А почему бы и не попробовать рецепт из журнала?" "Просто вкусно" меня не подводил. Посмотрела, прикинула. Гречки хватало. Одна беда - не все едят кашу. К чаю испекла ""Шарлотку по-питерски" и решила, что кто не будет кашу, тот "догонится" шарлоткой.
Напрасно я боялась: растущие организмы смели кашу на раз-два! Ели все, даже те, кто дома кашу в рот не берёт (вот она, великая сила коллектива!) А потом взрослые парни сидели с листочками и записывали рецепт под диктовку для своих мам и жён.
А мой сынок, который до сих пор учиться готовить не торопится, деликатно отвёл меня в сторону и попросил, если возможно, приготовить ещё и завтра такую же кашу. С тех пор каша по-валашски - частый гость на нашем столе.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468
Так накануне получки сыночка меня "обрадовал": "Мам, мы едем к КВНу готовиться!" Я поняла, что мне обеспечена толпа голодных молодых людей. Хлеб я купила, бекон, чеснок и лук лежали в холодильнике. А почему бы и не попробовать рецепт из журнала?" "Просто вкусно" меня не подводил. Посмотрела, прикинула. Гречки хватало. Одна беда - не все едят кашу. К чаю испекла ""Шарлотку по-питерски" и решила, что кто не будет кашу, тот "догонится" шарлоткой.
Напрасно я боялась: растущие организмы смели кашу на раз-два! Ели все, даже те, кто дома кашу в рот не берёт (вот она, великая сила коллектива!) А потом взрослые парни сидели с листочками и записывали рецепт под диктовку для своих мам и жён.
А мой сынок, который до сих пор учиться готовить не торопится, деликатно отвёл меня в сторону и попросил, если возможно, приготовить ещё и завтра такую же кашу. С тех пор каша по-валашски - частый гость на нашем столе.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2016 года Виктория2911 #
14 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Nat W #
Спасибо за рецепт
13 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
2 октября 2016 года caramel77 #
2 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
Мария, спасибо за идею!
1 октября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Оливка #
23 сентября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года Таня-кофеманка #
21 сентября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года lelikloves #
19 сентября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года veronika1910 #
19 сентября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года krolya13 #
19 сентября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года victoria ms #
18 сентября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года Просто Дуня #
рецептик.
18 сентября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: