Такой паштет понравится всем, взрослым и детям, готовится быстро, очень полезный, ароматный и вкусный! Хорош еще и тем, что его можно быстро приготовить с утра к завтраку для всей семьи порционно на бутерброды или просто так с салатом, замечательно не только в охлажденном, но и в теплом виде!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 22 сентября 2016, 8:19
- 3133
Паровой печеночный паштет с шампиньонами
Ингредиенты для «Паровой печеночный паштет с шампиньонами»:
- Печень куриная (или другая птичья) — 300 г
- Шампиньоны (крупный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
- Перец душистый (молотый) — по вкусу
- Паприка сладкая (молотая) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
721.1 ккал |
белки
65.3 г |
жиры
47 г |
углеводы
9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.9 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Паровой печеночный паштет с шампиньонами»:
-
В таком полезном паштете лучше использовать легкий соевый соус;
-
В измельчитель или блендер выложить промытую и очищенную печень, яйцо, чеснок, соевый соус, перец и паприку;
-
Измельчить до паштетного состояния (попробовать на соль, если нужно - то чуток подсолить, я не солила);
-
Шампиньоны мелко порубить;
-
Подмешать грибы к паштетной массе;
-
У меня есть специальные маленькие веррины для пароварки по 100 г каждая, но можно взять и любые пригодные баночки, лучше порционные, для каждого члена семьи отдельно;
-
Наполнить чистые баночки паштетной массой, на 1 см ниже края;
-
Закрыть крышкой с отверстием для выхода пара (если крышечек нет, то можно готовить и без них) и отправить веррины в пароварку;
-
Готовить 30 минут с момента закипания воды;
-
Вынуть, чуть остудить и уже можно подавать к столу!
Можно полностью охладить в холодильнике и подавать в холодном виде; -
Мы любим теплым и на хлебушек, паштет получается хоть и несколько рассыпчатым, но не сухим, а очень нежным и сочным!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2019 года nata duka #
1 октября 2016 года gulmi80 #
25 сентября 2016 года laka-2014 #
23 сентября 2016 года мисс #
23 сентября 2016 года 0952577181 #
22 сентября 2016 года viktusia #
22 сентября 2016 года Ирушенька #
22 сентября 2016 года veronika1910 #
22 сентября 2016 года Olga_Kov #
22 сентября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Wera13 #
22 сентября 2016 года molichka84 #
22 сентября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года kritikessa #
22 сентября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Таусова #
22 сентября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Суслик Маринка #
22 сентября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года lelikloves #
22 сентября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: