Вкусные и сытные блинчики на скорую руку.
nataliagatta89Поваренок 1 уровня
- 28 сентября 2016, 0:13
- 3162
Блинчики на кипятке с яблочной-коричной начинкой
Ингредиенты для «Блинчики на кипятке с яблочной-коричной начинкой»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1 стак.
- Вода (Крутой кипяток) — 1 стак.
- Сахар — 8 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 40 г
- Масло подсолнечное — 8 ст. л.
- Корица — 2 ст. л.
- Яблоко — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3109.2 ккал |
белки
38.4 г |
жиры
170.6 г |
углеводы
354.4 г |
| Порции | |||
| ккал 777.3 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 42.7 г |
углеводы 88.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.1 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Блинчики на кипятке с яблочной-коричной начинкой»:
-
Смешиваем яйца, сахар и соль.
-
Взбиваем миксером около 4-5 минут, пока яйца не побелеют.
-
Вливаем крутой кипяток (1 стакан) в смесь не прекращая взбивать. Следом молоко. Затем сразу всыпаем, просеянную через сито, муку с разрыхлителем. От кипятка смесь увеличивается вдвое.
-
После того, как всыпали муку перемешиваем смесь и добавляем 2 ст. ложки подсолнечного масла. Еще раз перемешиваем и даем настояться 10-15 минут.
-
Тем временем пока тесто настаивается, готовим начинку. Режем яблоки вместе с кожей соломкой. На сковороде растапливаем слив. масло, в него бросаем яблоки и присыпаем оставшимся сахаром. Перемешиваем. На небольшом огне яблоки карамелизуются через 4-5 минут и станоаятся мягкими.
-
Как яблочки стали мягкими, добавляем корицу. Перемешиваем, снимаем с плиты и даем яблочкам остыть.
-
На раскаленной сковороде выпекаем наши блинчики, каждый раз смазывая сковороду подсолнечным маслом.
В центр каждого блина кладем яблочную начинку и сворачиваем конвертиками.
Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2016 года marfutak # (модератор)
29 сентября 2016 года nataliagatta89 # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года nataliagatta89 # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Домовёночка #
28 сентября 2016 года Sikolora #
28 сентября 2016 года tihora #
28 сентября 2016 года vaskathecat #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: