Очень простой, но от этого не менее вкусный завтрак. Из-за отсутствия достаточного количества времени приходится выкручиваться. С вечера приготовила тесто на оладьи, поставила в холодильник, утром достала, пожарила порцию и два дня к завтраку горячие, только что с пылу-с жару тыквенные оладушки с яблоком и грушей. Все остались довольны: для меня - минимум затраченного времени на приготовление, а семья - была накормлена вкусным горячим завтраком. Утро задалось и весь день хорошее настроение. Угощайтесь!!!
angy munteanuПоваренок 5 уровня
- 29 сентября 2016, 14:22
- 2865
Тыквенные оладьи с яблоком и грушей
Ингредиенты для «Тыквенные оладьи с яблоком и грушей»:
- Тыква (готовое пюре) — 350 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Кефир (у меня 2.5%) — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яблоко — 1 шт
- Груша — 1 шт
- Корица — по вкусу
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2034.6 ккал |
белки
72.5 г |
жиры
34.7 г |
углеводы
367.2 г |
| Порции | |||
| ккал 254.3 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 45.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.4 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Тыквенные оладьи с яблоком и грушей»:
-
Тыкву (500 г) моем, чистим, нарезаем на кубики, заливаем 150 мл воды и варим до готовности, минут 15.
Обычно я запекаю тыкву, и у меня всегда есть в холодильнике готовое тыквенное пюре, которое использую.
На этот раз не было, так для ускорения процесса я ее сварила (хотя печеная мне нравится больше).
Готовую тыкву откидываем на дуршлаг, даем стечь всей жидкости. Остужаем, затем пюрируем - вилкой, либо блендером. -
В миске взбиваем яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром и разрыхлителем. Добавляем кефир, взбиваем, оставляем минут на 5. Добавляем к кефирной смеси тыкву, перемешиваем.
-
Добавляем постепенно муку и тщательно перемешиваем тесто для оладий. Добавляем по желанию корицу и мускатный орех.
Чистим яблоко и грушу. -
Нарезаем фрукты кубиком и отправляем в тесто, перемешиваем и оставляем минут на 20, если собираемся сразу жарить.
В моем случае я накрыла емкость пленкой, отправила в холодильник. -
На следующее утро или спустя 20 минут жарим оладьи на раскаленной сковородке с обеих сторон до готовности. Масла я налила немного только при первой порции.
Подаем с любимым вареньем, джемом или со сметаной.
Получились мягенькие и очень вкусные фруктовые оладушки.
Варенье, джем - на любой вкус. Очень вкусно было с Медово-грушевым вареньем-десертом от Аллочки alarm clock https://www.povarenok.ru/recipes/show/132004/
Приятного аппетита!
А вот и тыквы, какие бывают.
Варенье, джем - на любой вкус. Очень вкусно было с Медово-грушевым вареньем-десертом от Аллочки alarm clock https://www.povarenok.ru/recipes/show/132004/
Приятного аппетита!
А вот и тыквы, какие бывают.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2016 года lelikloves #
5 октября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
1 октября 2016 года veronika1910 #
2 октября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
30 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Ирушенька #
30 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года vava36 #
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года vava36 #
30 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Демурия #
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Суслик Маринка #
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Беннито #
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Mishevaya #
А жарить на масле или на сухой сковороде?
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года ogiway #
29 сентября 2016 года Юта-2015 #
Анжел, все глаза сломала, это у тебя тыковка в корзинке такая махонькая?
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Юта-2015 #
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Юта-2015 #
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Юта-2015 #
29 сентября 2016 года ogiway #
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года ogiway #
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Беннито #
Они вмешают очень много не хороших веществ!
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Беннито #
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года ogiway #
И съедобная, пока молодая и кожа не загрубела. Храниться может до года, а, высыхая, служит декоративным украшением еще дольше.
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года ogiway #
29 сентября 2016 года Беннито #
29 сентября 2016 года ogiway #
"По вкусовым качествам эта тыква сладкая. Имеет желтооранжевую мякоть и высокое содержание каротина.
Что интересно, в домашних условиях чалмовидные тыквы хранятся более года. Семечки этих тыкв полезные, с большим количеством масла. Варенье или цукаты из чалмовидных тыкв получаются прозрачно-янтарного цвета. Когда кожица у тыквы еще мягкая, можно фаршировать ее мясом, овощами и тушить в сметане.
А вот в зрелом состоянии они становятся несъедобными, с толстой коркой. Они могут служить украшениями на кухне. Весной тыква еще более твердеет, становясь пригодной для изготовления вазочек и др."
Интересно было узнать.
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года ogiway #
29 сентября 2016 года Беннито #
30 сентября 2016 года ogiway #
29 сентября 2016 года xmxm #
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года xmxm #
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года xmxm #
29 сентября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: