Этот рецепт я посвятила всем вегетарианцам; людям с проблемами ЖКТ и тем, кто сидит на диете или следит за правильным питанием. Рецепт без яиц, вредных дрожжей и сахара. Затрат минимум. Но булочки получаются действительно вкусные, сытные и самое главное - полезные!
FeotiniaПоваренок 3 уровня
- 30 сентября 2016, 12:06
- 7361
Цельнозерновые булочки в мультиварке
Ингредиенты для «Цельнозерновые булочки в мультиварке»:
- Кефир (простокваша) — 1 стак.
- Масло подсолнечное (нерафинированное или любое другое) — 1 ст. л.
- Сода — 0/5 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Кунжут — 30 г
- Мука цельнозерновая (примерно) — 3 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1708.9 ккал |
белки
64.9 г |
жиры
44.3 г |
углеводы
251.8 г |
| Порции | |||
| ккал 284.8 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 42 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.3 ккал |
белки 9 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 35 г |
Рецепт «Цельнозерновые булочки в мультиварке»:
-
Вот все продукты, которые нам нужны.
Стакан кефира (простокваши) выливаем в чашку, добавляем соль, соду и все хорошо перемешиваем. Сода загасится в кефире и появится пенка. Теперь добавляем нерафинированное подсолнечное масло или любое, которое нравится вам. Мне нравится сам запах семечек, поэтому я добавляю именно это масло. Затем добавляем кунжут, слегка перемешиваем и цельнозерновую муку. Тесто должно получится мягкое и не липшущее к рукам. Если три стакана муки будет мало, то добавляйте до нужной консистенции. Мука и стаканы разные, поэтому я написала примерное количество. -
Раскатываем небольшую колбаску, отщипываем кусочки и делаем колобочки. Колобки слегка приплюснуть и выложить в корзину мультиварки, смазанную маслом на расстоянии не менее 1-2 см. В чашу мультиварки наливаем воду и ставим корзину. "Выпекаем" наши булочки на режиме "Готовка на пару" 20 минут. Как таймер мультиварки об окончании варки сработает, булочки сразу вытащить и дать остыть.
Мои домашние не дождались, слопали горячими. :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2021 года kleomoscow #
26 мая 2021 года Feotinia # (автор рецепта)
30 марта 2019 года Ришечка30 #
Очень понравились ваши булочки на фото, решила рискнуть. И правильно
Очень просто, очень вкусно, масса вариантов "начинок"
Поднялись и пропеклись отлично, мягкие, немного пористые.
Как замена хлебу —супер!
Делала с подсолнечным маслом, но без кунжута
31 марта 2019 года Feotinia # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года svetlana pav pavlova #
1 октября 2016 года Feotinia # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года топиарий #
1 октября 2016 года Feotinia # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
30 сентября 2016 года Feotinia # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Мыша в кедах 1 #
30 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
30 сентября 2016 года Feotinia # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
30 сентября 2016 года lbestiya #
Спасибо за рецепт. Забрала в КК.
30 сентября 2016 года Feotinia # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Лилек3011 #
30 сентября 2016 года Feotinia # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Лилек3011 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: