Тыква по-гречески получается пряной, очень ароматной за счет добавления базилика, перца и чеснока, томатная паста добавляет кислинку. Тыква получается сочной и нежной. Можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо.
mtataПоваренок 10 уровня
- 17 октября 2016, 10:55
- 70429
Тыква по-гречески
Ингредиенты для «Тыква по-гречески»:
- Тыква — 400 г
- Томатная паста — 1/2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Смесь перцев — 1/2 ч. л.
- Вода — 20 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
506 ккал |
белки
11.3 г |
жиры
32.2 г |
углеводы
54.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Тыква по-гречески»:
-
Тыкву очистить от волокон и семечек, срезать аккуратно кожуру, нарезать крупными кубиками.
-
В сковороде согреть оливковое масло, выложить тыкву.
-
Обжарить ее на сильном огне со всех сторон до румяной корочки.
Добавить к тыкве соль, смесь перецев, черный перец, томатную пасту, сушеный базилик, чеснок выдавить через пресс.
-
Хорошо перемешиваем тыкву со всеми специями, прожарить 1 мин.
-
На дно формы для запекания влить воду, переложить тыкву.
-
Накрыть форму фольгой, запечь в разогретой духовке до 170С 20 мин. ( может понадобится и дольше, зависит от сорта тыквы, у меня сорт Хоккайдо).
-
Готовую тыкву украсить листиками свежего базилика.
Если дождь идёт с утра.
Спит за тучкой солнце.
И осенняя пора
Нам стучит в оконце.
Сами солнышко зажжём.
Слышишь непогода?!
Мы с собою принесём
Тыкву с огорода.
инет
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
Спит за тучкой солнце.
И осенняя пора
Нам стучит в оконце.
Сами солнышко зажжём.
Слышишь непогода?!
Мы с собою принесём
Тыкву с огорода.
инет
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2022 года Сорока Алёна #
25 апреля 2022 года mtata # (автор рецепта)
16 марта 2022 года pwvast #
16 марта 2022 года mtata # (автор рецепта)
6 марта 2022 года dlatehktopishet #
8 марта 2022 года mtata # (автор рецепта)
5 марта 2022 года diana175 #
Чтобы легче чистить шкурку тыквы, я ее режу на куски и запекаю минут 10 в духовке.
Нравится, когда в проверенном рецепте даются специи и соусы. Сама я еще слаба в этом.
8 марта 2022 года mtata # (автор рецепта)
15 января 2021 года Мусяша #
16 января 2021 года mtata # (автор рецепта)
28 апреля 2020 года jannasimf #
28 апреля 2020 года mtata # (автор рецепта)
как же ярко и аппетитно
11 февраля 2020 года Наталья Щучкина #
12 февраля 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 февраля 2020 года virgola71 #
8 февраля 2020 года mtata # (автор рецепта)
мне очень приятно,что блюдо не разочаровало,да еще и новое фото прикрепила
8 февраля 2020 года virgola71 #
8 февраля 2020 года mtata # (автор рецепта)
31 января 2020 года Людмила Козеева #
31 января 2020 года mtata # (автор рецепта)
22 августа 2019 года рева-2016 #
22 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
23 августа 2019 года рева-2016 #
5 января 2019 года gorbulencko anna #
5 января 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года statmag #
26 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
13 декабря 2018 года Глушец #
13 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
12 декабря 2018 года wise1288 #
12 декабря 2018 года mazziadri #
12 декабря 2018 года wise1288 #
12 декабря 2018 года ludmilochkast_7 #
12 декабря 2018 года wise1288 #
12 декабря 2018 года stark2 #
12 декабря 2018 года wise1288 #
12 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
мне приятно,что рецепт понравился
12 декабря 2018 года wise1288 #
12 декабря 2018 года lioliy1967 #
14 декабря 2018 года wise1288 #
12 декабря 2018 года jannasimf #
14 декабря 2018 года wise1288 #
12 декабря 2018 года Леночка 53 #
14 декабря 2018 года wise1288 #
12 декабря 2018 года virgola71 #
14 декабря 2018 года wise1288 #
12 декабря 2018 года Zirkap #
14 декабря 2018 года wise1288 #
13 декабря 2018 года Глушец #
14 декабря 2018 года wise1288 #
21 ноября 2018 года Танча Н #
22 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
22 ноября 2018 года Танча Н #
9 октября 2018 года darinagannenko #
9 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
1 октября 2018 года Петровна2018 #
1 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
2 июля 2018 года iren0511 #
2 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
ему огромный привет
восхитительное фото
2 июля 2018 года iren0511 #
3 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
2 июля 2018 года Natkati #
2 июля 2018 года iren0511 #
22 апреля 2018 года nkova09 #
22 апреля 2018 года Кристина Андреева #
22 апреля 2018 года nkova09 #
22 апреля 2018 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту
22 апреля 2018 года nkova09 #
22 апреля 2018 года mtata # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года nkova09 #
23 февраля 2018 года Альвина Кара #
23 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)
зависит от сорта и спелости тыквы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: