Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 1 ноября 2016, 18:18
  • 9461

Исландские заварные пирожные

Рецепт: Исландские заварные пирожные

В Исландии есть рецепт национальных заварных пирожных Bollur, которые готовятся из заварного теста и наполняются взбитым сливками. Я предлагаю приготовить эти пирожные, но наполнить готовым кремом от ТМ Haas.

Категория: Десерты Пирожные

Кухня: Исландская

Ингредиенты для «Исландские заварные пирожные»:

Тесто

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2118.9 ккал 		белки
53.7 г 		жиры
126.6 г 		углеводы
191.4 г
Порции
ккал
141.3 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
8.4 г		 углеводы
12.8 г
100 г блюда
ккал
198 ккал		 белки
5 г		 жиры
11.8 г		 углеводы
17.9 г

Рецепт «Исландские заварные пирожные»:

  • Смешиваем молоко, воду и добавляем сливочное масло. Добавляем по вкусу ванилин. Нагреваем.

  • В горячую смесь высыпаем муку и замешиваем густое тесто. Остудить.

  • Добавляем по одному яйца и замешиваем миксером заварное тесто.

  • Выдавить тесто на противень через кондитерский мешок.
    Выпекать в духовке при 200 градусах, около 45 минут.

  • Приготовим заварной крем. Берем пакетик заварного крема с ароматом ванили от ТМ Haas и высыпаем в миску содержимое. Заливаем половиной молока и размешиваем.

  • Нагреваем остальное молоко и выливаем в него смесь. Варим до густого состояния.
    Остудить заварной крем.

  • Заварные остудить.

  • Сделать надрезы и наполнить заварным кремом, чтобы он немного выглядывал. Сверху поливаем растопленным темным шоколадом и украшаем кондитерскими бусинами.

Подаем десерт к чаю и наслаждаемся исландской кухней!





Приятного чаепития!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: чаепитие крем десерт

Вкусы: сладкий нежный мягкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Исландские заварные пирожные
Рецепт: Исландские заварные пирожные

В Исландии есть рецепт национальных заварных пирожных Bollur, которые готовятся из заварного теста и наполняются взбитым сливками. Я предлагаю приготовить эти пирожные, но наполнить готовым кремом от ТМ Haas.

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Исландские заварные пирожные»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (20)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Исландские заварные пирожные» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Почему это исландские пирожные?
В Исландии есть рецепт национальных заварных пирожных Bollur, которые готовятся из заварного теста и наполняются взбитым сливками. Я предлагаю приготовить эти пирожные, но наполнить готовым кремом от ТМ Haas.
Спасибо!!!!
Ниночка, cпасибо за рецепт!
Спасибо тебе, дорогая, за вкусный сладкий фото отчет
Здравствуйте! Получилось очень вкусно! Делала с 2-мя яйцами. Как видите все прекрасно поднялось!!! Только вот по времени в духовке у меня на 200 гр пеклись 20 минут и , как видите, сгорели слегка, к сожалению. Потом выключила духовку и подсушивала еще 10 минут. За 45 минут, они вообще превратились бы в головешки, хи). Первый раз в жизни делала эклеры. Раз получились, то буду делать только по Вашему рецепту!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Правильно сделали, что следили за духовкой, ведь у каждого разные. Большое спасибо за фото отчет, очень рада, что все получилось
Замечательно
Большое спасибо
Ниночка!!!! Чудесные пироженки!!!! Супер!!!
Большое спасибо за поддержку
Извините, может я чего не знаю, но яиц не маловато? Рецепт в точности повторяет классические пропорции, кроме количества яиц. Даже есть такая запоминалка заварного теста с советских времен: "Стакан-стакан-полпачки-четыре". То есть по стакану муки и жидкости, 100 г масла и 4 яица. Правда что ли с двумя получается?
Заинтересовало, может направите на такой рецепт?
↑Ответ для Данилова Елена
Лично у меня получается с 2. А вот с 4 нет!
Сейчас в меня полетят тапки и негативные отзывы, но я все равно хочу спросить. Рецепт чего? Профитролей или эклеров, которых на сайте сотни или как развести хоть вкусный, но полуфабрикат?! Попробуй выложить такое новичок, тут же началось такое!!! А здесь сплошной восторг и конкурс, условия которого соблюдены. Не давно на поваренка 1 уровня набросились и сняли с конкурса просвещённого осени, потому что на сайте ПОХОЖИЕ рецепты есть и фото не красивое. Человек старался, делал от души и рецепт был не копия, а немного отличался от добавленных в варианты. Вот только одна беда подруг нет на Поваренке. Дедовщина какая то! Ну не победила бы она, только зачем по рукам бить и удалять, ругать?! А этот рецепт сплошное открытие! Если я не права, извиняюсь! Просто накипело.
Это точно. Я выставила рецепт, но фото взяла из инета,т.к. нет возможности сделать его (не позволяют возможности телефона), так модератор сразу удалил. Так что, полностью с Вами согласна.
↑Ответ для Ягода Малина
Спасибо! Никак не ожидала, именно Вы выскажитесь в моем рецепте! Была лучшего о Вас мнения!
Многие Ваши рецепты были на нашем столе. Это не претензия, не негатив к Вам, а вопрос к тому что я прочитала. И ещё, я не оцениваю автора, а только рецепт. Только после Вашего ответа, я заглянула на Вашу страничку (на которой много интересных, достойных рецептов, которые я готовила и буду готовить с удовольствием, на выходных была Ваша закуска "Любимым на радость"). Мне очень жаль что разочаровала Вас!
Давайте не будем спорить и ругаться. Критика должна присутствовать. Спасибо Вам за доверие к моим рецептам
Спасибо за замечательные рецепты!
↑Ответ для Ягода Малина
для: Ягода Малина .Извините, я вот с Вами не согласна. У меня оставалось в холодильнике всего 2 яйца. В магазин бежать не хотелось. Это ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ рецепт! Я первый раз в жизни делала эклеры и посмотрите как все прекрасно поднялось!!! А в других рецептах всегда по 4 яйца, а результат такой же ИМХО
Очень вкусное пирожное!
Светочка, большое спасибо
Ниночка, прелестные пирожные!
Ириша, благодарю от всей души
Ниночка очаровательные пирожные получились!!!
Анечка, большое спасибо
Ниночка, прекрасное пирожное, вкусно и красиво!
Танюша, большое спасибо
Чудесные пироженки!
Ириша, большое спасибо
Великолепные пирожные
Благодарю дорогая
А как я люблю заварные пироженьки нямммм Спасибо за рецепт Ниночка
Спасибо за приятный отзыв
Большое спасибо
Очень красиво
Спасибо
Ниночка! Очень красиво и нежно!
Благодарю
Вкусно!
Спасибо, Нина
"Скоолькоо дней прошлооо... Ну, где же ты была? Где жеее тыы былааа"... Из песни, Нинуля. А, где ты была?
ой, Нинуля, где я могу быть - на кухне конечно, всё творю шедевры
Ниночка, ты умница!
Супер
Большое спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"
Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"
Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки