Для того что бы вкусно накормить семью обедом, можно приготовить фаршированные куриные голени с золотистым рисом.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 4 ноября 2016, 18:33
- 4659
Фаршированные куриные голени с золотистым рисом
Ингредиенты для «Фаршированные куриные голени с золотистым рисом»:
- Голень куриная — 8 шт
- Рис (Рис ТМ Мистраль "Янтарь" пропаренный) — 2 пакет.
- Лук репчатый (1 шт. для фарша, 1 шт. для гарнира) — 2 шт
- Морковь (Не крупная морковь) — 1 шт
- Паприка сладкая (Для фарша) — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Розмарин — 1/4 ч. л.
- Соевый соус (Для маринада) — 2 ст. л.
- Опята (Сушеные опята ) — 2 горст.
- Масло растительное — 7 ст. л.
- Вода
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8903.2 ккал |
белки
482.3 г |
жиры
313.9 г |
углеводы
1037.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.3 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 26.9 г |
Рецепт «Фаршированные куриные голени с золотистым рисом»:
-
Ингредиенты для приготовления голеней
-
Подготовить голени для фарширования. Для этого: Освободить голень от кожи, вырезать косточку. Удалить сухожилия.
-
Филе с голеней порезать кусочками.
-
Пропустить филе через крупную решетку.
-
Сушеные опята промыть, залить холодной водой, отварить.
-
Отваренные опята измельчить.
-
Репчатый лук мелко порезать.
-
На сковороду добавить порезанный репчатый лук, добавить 2 ст. ложки растительного масла.
-
Пассеровать лук до золотистой корочки.
-
К куриному фаршу добавить сухие ингредиенты: паприку (1 ч. ложка), измельченные грибы, черный молотый перец и соль добавить по вкусу, добавить розмарин (1/4 ч. ложки)
-
Добавить пассерованный лук. Фарш вымешать.
-
Нафаршировать приготовленным фаршем голени.
-
Добавить в миску с нафаршированными голенями соевый соус (2 ст. ложки), растительное масло (2 ст. ложки), немного воды. Оставить емкость с голенями на 20-30 мин.
-
Голени выложить в форму для запекания. Отправить в духовой шкаф. Запекать до готовности. Пока запекаются голени, займемся приготовлением гарнира.
-
Ингредиенты для приготовления гарнира.
-
Морковь нашинковать на корейской терке.
-
Репчатый лук мелко порезать.
-
Пассеровать лук и морковь на растительном масле ( 3 ст. ложки) до румяной корочки.
-
Рис ТМ Мистраль "Янтарь" пропаренный отварить в подсоленной воде до готовности. Вынуть из воды, дать стечь лишней жидкости. В емкость выложить рис, добавить к нему пассерованные лук и морковь, Смесь перемешать.
-
Гарнировать фаршированные голени рисом с пассерованными овощами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2016 года lubashka55 #
11 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года Ксения026 #
10 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года Елена_Хелена_1 #
10 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года Ксения40 #
10 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года veronika1910 #
9 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года veronika1910 #
7 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года Суслик Маринка #
7 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года victoria ms #
5 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года inulia68 #
5 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года inulia68 #
6 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года Wera13 #
5 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года subsidii66 #
5 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года lelikloves #
5 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года Три сестры #
5 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года Манюша #
5 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года Манюша #
5 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 ноября 2016 года Манюша #
4 ноября 2016 года julika1108 #
5 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года lada l09 #
Что рецепт то "заглядейка"😊
Я тут в гости прискачу..
Пару ножек погрыщу
4 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года lada l09 #
Слова потом нацдем!!!
4 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года Елена_Хелена_1 #
Танюша, ты молодец!!!
4 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года yugai ludmila65 #
4 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года yugai ludmila65 #
4 ноября 2016 года Hope1980 #
4 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года Людмила НК #
4 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: