Вариант очень вкусного и сытного омлета из обычных продуктов в необычном приготовлении! Подойдет для для всей семьи, включая деток, ароматное, насыщенное блюдо! В горячем виде - в качестве основного, или в остывшем - в качестве перекуса, как бы вы его ни подали, ваши родные скажут вам - спасибо, это очень вкусно!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 7 ноября 2016, 18:47
- 29653
Слоеный торт-омлет
Ингредиенты для «Слоеный торт-омлет»:
Мясной слой
- Фарш мясной (у меня свиной) — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
Рисовый слой
- Рис (Басмати ТМ Мистраль) — 1 пакет.
- Орех мускатный (щепотка)
- Соль — по вкусу
Зажарка
- Морковь — 2 шт
- Лук-порей — 100 г
- Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль — по вкусу
Омлет
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 250 мл
- Соль — по вкусу
- Порошок чесночный — 1/3 ч. л.
Посыпка
- Сухари панировочные / Панировка — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3602.3 ккал |
белки
108.7 г |
жиры
59.3 г |
углеводы
558.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Слоеный торт-омлет»:
-
Приготовить начинки:
Фарш соединить с рубленным луком, солью - перемешать.
Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности, добавить мускат - перемешать.
Лук и морковь нарезать, выложить на сковороду с маслом, подсолить, добавить паприку и обжарить. -
Дно формы смазать маслом, выложить половину фарша, отступая от краев.
-
На фарш выложить рис.
-
На рис выложить зажарку.
-
На зажарку - остальной фарш.
Шпажкой проколоть "торт" в нескольких местах. -
Яйца взбить с молоком, солью и чесноком.
Залить бортики "торта" и пролить сверху. -
Готовить при 180 градусах до готовности и подрумянивания.
Готовое блюдо вынуть и присыпать сухарями (можно посыпать тертым сыром и зарумянить вместе с ним, но у меня такой сыр не ест ребенок, поэтому я добавлять его не стала). -
Подавать, порционно разрезав!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2020 года mamleeva753 #
20 октября 2018 года tanushka mikki #
27 февраля 2018 года GourmetLana #
2 февраля 2017 года margo2911 #
9 января 2017 года Ладусик82 #
10 декабря 2016 года Л-лька2805 #
Спасибо за рецепт!
18 ноября 2016 года lenagera #
18 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года lenagera #
17 ноября 2016 года natyanna #
17 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года Щербакова Елена #
14 ноября 2016 года Александр Авдеев #
13 ноября 2016 года kosmos15 #
13 ноября 2016 года глория-х #
13 ноября 2016 года Ночь юриста #
13 ноября 2016 года irinatarasova-2014 #
13 ноября 2016 года irinatarasova-2014 #
13 ноября 2016 года Евгения Жакина #
13 ноября 2016 года Bloodmar #
13 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года Евгения Жакина #
13 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года Евгения Жакина #
13 ноября 2016 года temarishka #
http://mistral.ru/boil-in-bag/basmati-8x62.5/ указано: 8 пакетов по 62,5 г.
13 ноября 2016 года Евгения Жакина #
12 ноября 2016 года viktusia #
13 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года lena babkova18 #
12 ноября 2016 года Оксанелла #
13 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: