Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 22 ноября 2016, 22:28
  • 68852

Скороспелые слоеные пирожки "Чудесные"

Рецепт: Скороспелые слоеные пирожки Чудесные

Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых и очень вкусных пирожков, слоеных. Порадуйте этой выпечкой самых-самых любимых, самых-самых близких. И еще - это мой 200! рецепт на сайте, где я встретила много замечательных поварят, подружилась. И они стали для меня одними из самых-самых дорогих мне людей. Приглашаю вас на чаепитие с пирожками, дорогие мои друзья.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Скороспелые слоеные пирожки "Чудесные"»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9063.6 ккал 		белки
244.2 г 		жиры
242.9 г 		углеводы
1502 г
Порции
ккал
906.4 ккал		 белки
24.4 г		 жиры
24.3 г		 углеводы
150.2 г
100 г блюда
ккал
280.6 ккал		 белки
7.6 г		 жиры
7.5 г		 углеводы
46.5 г

Рецепт «Скороспелые слоеные пирожки "Чудесные"»:

  • Сварить рис согласно инструкции. Я использую пакетированный рис Янтарь от ТМ Мистраль. Варить 25 минут, дать стечь воде.

  • В деже комбайна смешать молоко, сахар, дрожжи и 2 ст. л. муки ( из 600 г).

  • Всыпать просеянную муку, соль и добавить мягкое сливочное масло.

  • Замесить тесто. Включить духовку на разогрев. Тесто не требует выбраживания и расстойки формованных изделий.

  • Из пакетиков выложить рис (1,5 пакета), нарезать вареные яйца и порубить зелень. Посолить, поперчить.

  • Смешать, начинка готова. В таких пирожках начинка должна быть не жидкой.

  • Тесто разделить на 6 частей, по 187 г. Раскатать одну часть в прямоугольник, 20 на 30 см.

  • По краю длинной стороны разложить начинку, полоской.

  • Скрутить рулетом, края слегка защепить.

  • Ребром ладони сформовать пирожки. По 6 штук.

  • Разрезать на пирожки. Не бойтесь, начинка не рассыпается. Таким образом поступить с каждой частью теста.

  • Аккуратно выложить заготовки на противень. Смазать желтком.

  • Выпекать при 180 - 190 градусах, 25 - 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.



Очень удобно подать к чаепитию :



На пикник, в поездку и на перекус :



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу самых-самых близких" На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка быстро детям гости

Вкусы: печеный рисовый яичный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скороспелые слоеные пирожки "Чудесные"
Рецепт: Скороспелые слоеные пирожки Чудесные

Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых и очень вкусных пирожков, слоеных. Порадуйте этой выпечкой самых-самых любимых, самых-самых близких. И еще - это мой 200! рецепт на сайте, где я встретила много замечательных поварят, подружилась. И они стали для меня одними из самых-самых дорогих мне людей. Приглашаю вас на чаепитие с пирожками, дорогие мои друзья.

Ингредиенты для «Скороспелые слоеные пирожки "Чудесные"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Скороспелые слоеные пирожки "Чудесные"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Добрый день. Делаю пирожки по вашему рецепту уже третий раз. Первый раз замесила тесто, не когда было все использовать (два колобка) убрала в морозилку, через две недели использовала. Все отлично. Можно морозить.Изначально использовала состав начинки как у вас. Вкусно, но подсыхают края и рис становиться немного суховат и островат.Может это только у меня не знаю. Второй раз сделала просто с мясом, но пирожки смазала сверху и места среза взбитыми яйцом с майонезом(можно со сметаной) получаются мягкими и нежными. Может кому то пригодиться такой совет. А сегодня готовлю начинку_(пюре картофельное и жареные грибы). Очень вкусно, а за счёт майонеза пикантные. И партию по составу начинки как у вас_за счёт смазки срезов ничего не подсохло. Большое спасибо за идею. Так как с формой обычных пирожков не дружу, не ровные получаются не знаю как прикрепить фото, а так бы обязательно показала красоту по Вашему рецепту.
Спасибо огромное. Дельные советы , надеюсь кому то пригодятся. Я тоже с картофельным пюре пеку, очень вкусно.
А Вы добавьте фото в свой альбом ( есть инструкции) , а сюда ссылочку дайте.
Как однако интересно ... люблю слоеное тесто.. но ваши пирожки очень необычные ... спасибо.. вот начинку скорей всего сделаю чуть чуть по другому .. еще раз спасибо!!
На здоровье, Вам спасибо за интерес.
Благодарю за чудесные пирожки, очень понравились, забрала в кк. буду ещё готовить.
И Вам огромное спасибо, мне очень приятен Ваш отзыв.
Очень понравилась идея "пирожков" такой формы. Быстро и без долгого вылепливания, а также стояния около сковороды. От себя добавила оставшийся белок в начинку - без остатков и начинка не высыпается. Спасибо за идею!
Спасибо и Вам, очень красивые пирожки у Вас.
В начинку добавила прожарений фарш! Все дуже смачно і вийшло з першого разу! Дякую за рецепт!
Спасибо огромное, какие приятные слова, так ласкают слух , очень приятно.
От всей души присоединяюсь ко всем положительным комментариям. Пирожки очень быстрые в приготовление. И при этом очень вкусные.Действительно чудесные. Спасибо большое!!!
Людмила, спасибо Вам большое за таких румяшек - очаровашек, такие славные они у Вас. Спасибо за выбор моего рецепта.
Вам большое спасибо, что делитесь такими простыми и вкусными рецептами
Спасибо что пользуетесь ими, после такого еще хочется творить и делиться. и ко мне на "ты".
Договорились ко мне тоже на "ты"
Отлично, бум общаться.
↑Ответ для yaikova65
Какие аппетитные пирожки! такие лапочки

Уважаемый автор yugai ludmila65!
Людочка! Какая интересная формовка!!! Какая вы молодец!
Спасибо, Вы такая внимательная, отзывчивая.
Тесто отличное, и подошло быстро. Хороший вариант когда мало времени. Начинка: рис с мясом и зеленью. Формовку сделала обычную, побоялась что моя начинка вываливаться в предложенной автором. Вкуснота!
Спасибо!!!
Олечка, спасибо. Такие пирожки классные у тебя вышли. КРАСАВЦЫ!
Супер пирожки!
Забрала! Такие аппетитные!
На здоровье, спасибо за визит.
И мой фотоотчет! И ещё раз спасибо!
Спасибо, мне очень приятно .
Очень вкусное тесто! Лёгкое в приготовлении! То что нужно! Чувствую что с Поваренком я скоро буду колобком!!!
Держите себя в руках...
↑Ответ для kachola
Как Вы правы!!!
Сегодня испекла ВАШИ пирожки. Простота в изготовлении меня подкупила. Правда у меня не было укропа,может из-за этого показались слегка пресноваты...наверное надо было делать солянее начинку... но для первого раза - они просто замечательные! А в следующий раз сделаю под свой вкус. Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое, да видно, мы совсем малосоленое едим, многим не хватило соли. Как говорится " на вкус...".
Спасибо за рецепт! Очень просто и быстро. Моим деткам-привередам очень понравилось. Начинку сделала рис+вареное яйцо+немного сушеных грибов, отваренных, мелко измельченных и обжаренных с луком. Очень здорово получилось!
Какая замечательная идея - с жареными грибочками, это ж божественный вкус, спасибо Вам за отзыв. Особенно приятно, что понравилось привередам. Удачи Вам и всего самого наилучшего.
Прочитала рецепт пирожков и загорелась их сделать из-за простоты. Оценивать не буду т. к. его случайно и в то же время специально его изменила: добавила 11 гр дрожжей (пакет,смысла оставлять 1 гр не было ), вместо масла добавила смесь топленого жира курицы и п/м. Случайно не додала 80гр.муки (поставила 4 ст муки ).Думаю что мои изменения не должны сильно изменить результат. Делала со сладкой начинкой (яблоки,мак, вишни.Итак, 36 шт. не вышло. Пытаясь раскатать 20 на 30, тесто было тонким (2-3мм ). Пирожки не поднялись хотя тесто было мягким.И наконец, начинка всетаки немного выпадает. Не понимаю почему для смазки используется один желток, если можно смазать целым яйцом. Кушать можно, но не супер как пишут в коментарях. За простоту рецепта СПАСИБО
"Думаю что мои изменения не должны сильно изменить результат."- а я наоборот, удивляюсь, как при таком изменеии у Вас что то получилось? НЕ ДОЛОЖИТЬ столько муки! Заменить СЛИВОЧНОЕ масло на куриный жир! И взять ЖИДКУЮ (вишня, мак) начинку! Думаю, слишком много отступлений от моего рецепта, чтобы был похожий результат. А желток используется, т.к. он румянит и не подсушивает верх печеного изделия, в то время белок - сильно подсушивает и дает запах яйца.
↑Ответ для lanamishko
В комментариях пишут о пирожках без таких координальных изменений как у Вас, поэтому и нравится людям.
Я не очень дружу с тестом, особенно дрожжевым, а уж слоеное и не пыталась делать, все равно не получится как надо. Но Ваш рецепт меня вдохновил, тем более что начинка любимая у моих домочадцев. Спасибо, буду дерзать.
Готовьте , все получится. Да и с тестом работайте, не сдавайтесь. Москва не сразу строилась... Спасибо, что заглянули.
Чудесный рецепт. Быстро, вкусно.Давно искала такой. Автору респект!
Спасибо большое, удачи Вам.
Поздравляю,Людочка,с юбилейным рецептиком,очень вкусным!!!
Танюш, спасибо. Угощайся, твоя дружба мне так же дорога.
Ой, а я не успела сфотографировать, как "всё пропало"!
Пирожки Чудесные чудесны!
Делала с рекомендуемой начинкой и с мясной - оба варианта чудесно-вкусно получились.

yugai ludmila65, спасибо за рецепт!
И Вам огромное спасибо, я очень рада что заинтересовал рецепт и понравились пирожки. Исчезновение со стола - это самое лучшее для хозяйки.
Шикарные пирожки!
Спасибо большое.
Отличный рецепт! Лично для меня (не настаиваю, ведь сколько людей, столько и вкусов) маловато соли в тесте, я буду добавлять. Остальное - супер! Из этого количества продуктов получился большой противень пирожков. Едятся как семечки))) Ну и конечно возможность менять начинки очень греет))) Спасибо за рецептик, буду печь еще!
Спасибо большое. Я тесто не очень солю, довожу всегда по вкусу начинку, может поэтому так... Подредактируете под себя. Я очень Вам признательна за доверие к рецепту и отзыв.
Людочка, отличные пирожочки, спасибо за рецепт, быстро и очень вкусно, начинка- картофель и яйца, на очереди творожная с черносливом, когда готовить начала, выяснилось, что нет масла сливочного в тесто, добавила подсолнечное без запаха, результатом довальны все, забрала рецепт в КК. Читала рецепт у Алии, по комменту, действительно, формовка разная, мне твоя больше понравилась, начинка так аппетитно выглядывает из разреза, прямо манит - сьешь меня😁
Спасибо за вкусный рецепт!!!
Оксана, дорогая моя, как же я рада что понравились вам пирожки. Какие они у тебя классные. Узнаю и себя в твоем комментарии, когда впервые увидела этот рецепт, пекла недели две подряд с разными начинками. И спасибо за поддержку, а то меня чуть в воровстве не обвинили. До меня дошел рецепт с такой формовкой, видно в пути притерпел изменения. И да, мне тоже нравится, как кокетливо выглядывает начинка и манит... Спасибо, дружочек.
О, точно ты сказала, "кокетливо" в точку!!!
А по поводу коммента, не расстраивайся, и то хорошо, что его автор все таки извинилась за свою резкость, вот народ, сначала сделает, потом подумает!
Пирожки чудесные, рецепт классный, спасибо еще раз, я вообще слежу за твоими рецептами они-
Спасибо, родная.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"
Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки