Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов
  • 25 ноября 2016, 19:35
  • 92168

Жюльен в блинных мешочках

Рецепт: Жюльен в блинных мешочках

Рецептов приготовления такой закуски много. Предлагаю свой вариант приготовления фаршированных блинных мешочков, вам потребуется только испечь блинчики по вашему любимому рецепту.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Жюльен в блинных мешочках»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3625.3 ккал 		белки
159.1 г 		жиры
317 г 		углеводы
26.7 г
100 г блюда
ккал
243.3 ккал		 белки
10.7 г		 жиры
21.3 г		 углеводы
1.8 г

Рецепт «Жюльен в блинных мешочках»:

  • Подготовим шампиньоны для начинки.

  • Порезать шампиньоны тонкими пластинами.

  • Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.

  • Порезать филе кусочками, кубиками, брусочками.

  • Твердый сыр натереть на терке.

  • Грибы обжарить до готовности на растительном масле.

  • Добавить к грибам порезанное куриное филе.

  • Добавить 3/4 стакана сливок, смесь посолить, поперчить по вкусу. Слегка потушить в течение 5-10 мин.

  • На блинчик выложить столовую ложку приготовленной начинки.

  • Сверху посыпать натертым сыром.

  • Сыр "Косичка" расплести. Сформировать из блинчиков мешочек. Сырными веревочками-завязками связать верх блинного мешочка.

  • Вот такие мешочки у вас должны получиться.

  • Блинные мешочки выложить на противень, застланный пекарской бумагой, мешочки отправить в духовой шкаф на несколько минут. Сыр внутри мешочка должен слегка расплавиться.

  • Приятного аппетита!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: праздник обед гости

Вкусы: куриный блинный грибной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жюльен в блинных мешочках
Рецепт: Жюльен в блинных мешочках

Рецептов приготовления такой закуски много. Предлагаю свой вариант приготовления фаршированных блинных мешочков, вам потребуется только испечь блинчики по вашему любимому рецепту.

Ингредиенты для «Жюльен в блинных мешочках»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Жюльен в блинных мешочках» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Эх, и вкусно, наверное!!! А уж как красиво...
Вкусно!
Красиво и аппетитно
Спасибо, Мариана
Замечательные блинчики, подача изумительная!
Спасибо большое.
Таня , ну просто здорово . Конечно многие готовят подобные " мешочки " , но вот идея использовать сыр " косичку " в качестве завязочек мне и в голову не приходила , а почему Спасибо Вам за идею , беру на вооружение
Да, "косичка" хорошо подходит для обвязки мешочков. И термообработку хорошо выдержала.
Танюш, как всегда, великолепно исполненный рецепт с восхитительными фотографиями! Можно любоваться бесконечно!
Так и хочется разглядывать каждую меленькую дырочку на мешочках!
Кстати, а по какому рецепту ты выпекала такие шедевральные мягкие блинчики?
И какого диаметра их лучше выпекать, чтоб не мучиться при складывании мешочка?
А ещё от всей души поздравляю с заслуженным званием Поварёнка дня! УМНИЦА!!!
Спасибо, моя хорошая за добрые слова. Рецепт блинчиков у меня есть вместе с фото. Как - нибудь опубликую. А размер, т.е. диаметр примерно 20 см. Выпекаю на старой, еще советской сковороде, таких сейчас в продаже нет. Пробовала на тефлоновых... нет! не то! На них нет дырочек, выпекают сплошным листом, есть можно, но как с конвейера.
P.S. А по моему я выкладывала рецепт блинчиков... Надо полистать мои рецепты
Полистала твои рецепты. Даже это занятие для меня - сплошное удовольствие!!! Как же всё красиво!!!
Нашла несколько рецептов блинчиков. Наиболее подходит, по-моему, тесто из "Блинчики с печенью и рисом". Оно на молоке, с яйцами и растит. маслом. Эти?
Ан нет. У меня есть рецепт под названием "Тонкие дрожжевые блинчики". Я его выложу немного позже, возможно на неделе.
Здорово, подожду.
У меня тоже сохранилось несколько старых чугунных сковородок разного диаметра. Только на них блины и пеку. Значит, не исключено, что и у меня такая же красота может получиться.
Да, берегу эту сковородку как зеницу ока. Выпекаю только блины, время от времени очищаю от нагара. А так... в принципе, ей ничего не делается.
↑Ответ для obukhov11
Эх, старые добрые советские еще сковородки! Пеку на одной такой только блины, и дочке дала такую только для блинов. Абсолютно согласна насчет тефлоновых-совсем не то, нет ажурности. Ждем рецепт "Тонких дрожжевых блинчиков". Обожаю блины!
Все гениальное просто! Вот уж правда! Обычный жульен в обычных блинах, но ведь до этого надо было додуматься! Можно для завязок взять сыр "Нитки", чтобы не расплетать "Косичку". Вы как всегда на высоте!
Спасибо большое за внимание к рецепту! И за теплые слова
Рецепт прекрасный, выглядит очень празднично!
Спасибо!
Вкусный,праздничный рецепт фото супер
Спасибо!
А начинка сочная получается? Не вытекает?
Спасибо
Нет, частично её связал сыр. Все получилось хорошо.
Красивая подача!!!
Спасибо, Оленька!
Вот это шедевр - просто и красиво. И наверно изумительно вкусно!!! Блинчики обожаю да еще с такой начинкой!!! Спасибо. Удачи Вам.
Большое спасибо за теплые слова
Спасибо!
завязки можно сделать из перьев зеленого лука - еще красивее смотрятся!
Можно делать из перьев лука, но у меня начинка жуньен, т.е. начинка из филе и грибов посыпана сыром, а сыр в жульене должен расплавиться, поэтому мешочки следует вернуть в духовку, боюсь, что лук зеленый не выдержит термообработки.
завязки можно сделать из перьев зеленого лука - еще красивее смотрятся!
Гениальная идея Вроде бы ничего сверхъестественного-начиненный блин.. .Но как суперски, а вкуснота начинки, а исполнение, а подача!!! Вы большая Молодец и Отличная Хозяюшка! Спасибо за праздничный рецепт- я их подам на Новыг Год
Большое спасибо за теплые слова. Выпекайте, готовьте. Это очень вкусно и всегда празднично.
Красиво и аппетитно выглядят эти блинчики! Подавть их разогретыми или в холодном виде? Как лучше??
Я подавала теплыми. Очень хорошо все получилось.
Можно ли использовать лесные грибы?
Можно. Только для лесных грибов термообработка будет дольше. Их нужно проварить минут 30 и потом слежка обжарить. Но все же, на мой взгляд, лучше делать из шампиньонов.
Ой, вкусняшка какая нарядная! А какие милые завязочки из сыра-косички, прелесть! Приготовим с дочками на новогодний стол, они с удовольствием помогут делать такие мешочки! Спасибо автору за рецепт!
Вам, огромное спасибо за внимание к рецепту и добрые слова.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"
Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки