Это сытное и яркое блюдо прекрасно подойдёт для праздничного стола! Можно подать как гарнир, а можно в качестве основного блюда на горячее! Овощи, нежнейшая варёная колбаса и хрустящая корочка из сыра!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 1 декабря 2016, 0:59
- 3437
Картофель, запеченный с колбасой и сыром
Ингредиенты для «Картофель, запеченный с колбасой и сыром»:
- Колбаса (варёная) — 200 г
- Картофель — 700 г
- Грибы (любые, можно и шампиньоны) — 300 г
- Перец болгарский (можно замороженный) — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый (натереть) — 150 г
- Сухари панировочные / Панировка — 40 г
- Тимьян
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Соль
- Укроп — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2268.7 ккал |
белки
89.5 г |
жиры
120.7 г |
углеводы
209.2 г |
| Порции | |||
| ккал 567.2 ккал |
белки 22.4 г |
жиры 30.2 г |
углеводы 52.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Картофель, запеченный с колбасой и сыром»:
-
Картофель очистите, нарежьте ломтиками. Я как всегда использую фиолетовый картофель.
-
Сладкий перец (можно взять замороженный) разрежьте пополам, удалите семена и перегородки, нарежьте кубиками. Добавьте к картофелю.
-
Лук нарежьте полукольцами, чеснок порубите, - добавить к овощам.
-
Добавить грибы (у меня лисички) и всё перемешать. Добавить тимьян, соль, сбрызнуть оливковым маслом.
-
Положите в жаропрочную форму, смазанную оливковым маслом. Запекайте при 180 °С 20 мин.
-
Аккуратно выньте форму, перемешайте овощи, сбрызните их еще раз оливковым маслом. Продолжайте запекать еще 20 мин.
-
Смешать натертый сыр с панировочными сухарями.
-
Колбасу нарезать ломтиками. Я использую "Докторскую колбасу по-Черкизовски" Черкизовского мясоперерабатывающего завода. Она сделана из натурального мяса и обладает высокими вкусовым качествами.
-
Достаньте форму, добавьте колбасу, перемешайте.
-
Посыпьте сырной смесью и запекайте еще 10 мин.
-
Для Нового года можно сделать из укропа ёлочку. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2016 года дуэт #
9 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Ольга-Данцина #
5 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Seagull_L #
5 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Seagull_L #
5 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Seagull_L #
5 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года Яша055 #
2 декабря 2016 года lelikloves #
2 декабря 2016 года лялич #
2 декабря 2016 года veronika1910 #
2 декабря 2016 года barska #
1 декабря 2016 года Я-Дарья86 #
1 декабря 2016 года Демурия #
1 декабря 2016 года Wera13 #
1 декабря 2016 года Надежда #
1 декабря 2016 года мисс #
1 декабря 2016 года Демурия #
1 декабря 2016 года Суслик Маринка #
1 декабря 2016 года Яша055 #
2 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: