Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 5 декабря 2016, 16:19
  • 36684

Пирог "Сухарник"

Рецепт: Пирог Сухарник

Сегодня хочу поделиться с Вами, поварята, потрясающе вкусным десертным пирогом, который готовится... да, да... из панировочных сухарей (желательно, конечно, домашних). Пирог получается идеально ровным (пекла его и в круглой, и в квадратной, и прямоугольной форме), с нежной, рыхлой структурой. Приглашаю всех желающих на чаепитие!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Сухарник"»:

Пирог

Пропитка

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1869.6 ккал 		белки
53.6 г 		жиры
22.9 г 		углеводы
365.8 г
100 г блюда
ккал
203.2 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
39.8 г

Рецепт «Пирог "Сухарник"»:

  • В чашу разбить яйца, добавить сахар и на средней скорости взбить миксером. (Взбиваем 4-5 мин)

  • Добавляем кефир и хорошо перемешиваем лопаточкой.

  • Добавляем панировочные сухари, перемешиваем.

  • Добавляем муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешиваем.

  • Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом и присыпанную сухарями форму ( примерно 20 х 10 см, если круглая - Ø 20 см). Форму желательно брать не разъемную, т. к. будем заливать пирог пропиткой.

  • Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!

  • Подогреть молоко для пропитки (я грела в МВ при 900 Вт -1, 5 минуты) и растворить в нем мед.

  • Заливаем горячий пирог горячим молоком. Молоко очень быстро впитывается, как в губку.

  • Как только молоко все впитается, выкладываем пирог на блюдо, полностью остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На обед / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт праздник гости детям полдник

Вкусы: молочный нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Сухарник"
Рецепт: Пирог Сухарник

Сегодня хочу поделиться с Вами, поварята, потрясающе вкусным десертным пирогом, который готовится... да, да... из панировочных сухарей (желательно, конечно, домашних). Пирог получается идеально ровным (пекла его и в круглой, и в квадратной, и прямоугольной форме), с нежной, рыхлой структурой. Приглашаю всех желающих на чаепитие!

Ингредиенты для «Пирог "Сухарник"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Сухарник"» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецепт! Добавила кое-что от себя: вынула пирог из духовки, залила смесью молока с мёдом, поставила обратно в духовку и сразу же выключила её. В таком состоянии пирог провёл целую ночь. Было нелегко ждать, но мы справились) пирог получился со лёгким вкусом топлёного молока
Я рада, что пирог понравился. А с Вашими нюансами получился еще вкуснее.
такой неожиданный интересный рецепт
Спасибо, Света!
Собралась печь и задумалась,а как отмерять 100гр сухарей?В моих весах батарейка села,как в песне.....
И 12г разрыхлителя-это сколько,если ложкой мерять?
Сухари - 1 граненый стакан, разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Ясно,спасибо большое.
Интересный пирог,нежный мягкий,не приторный.Такой идеально ровный и золотистый получился,что не стала и украшать пудрой или ещё чем то.К чашечке кофе или какао в самый раз скушать кусочек.А потом подумав,продолжить дегустацию . Спасибо большое за вкусный рецепт!!!
Замечательный пирог! Такой как надо: ровный, пушистый. Мне очень приятно, что рецепт не разочаровал. Спасибо за комментарий и фотоулику.
Здравствуйте! Я тут новенькая. Но рецепт этого пирога это не первое,что я готовлю с этого сайта. А испекла пирог и решила ,что нужно зарегистироваться,чтобы лично поблагодарить автора рецепта. Очень вкусный пирог! Правда я добавила муку цельнозерновую и немного овсяной, остальное все по рецепту! Рассыпчатый, мягкий, но..в следующий раз положу сахара поменьше чем в рецепте! Жду мужа с работы, он у меня сладкоежка, ему понравится очень! А по мне сладковато, так как я на диабетической диете, связанной с беременностью (Если б не это, слопала бы весь пирог, а так попробовала только кусочек).Еще это тесто будет идеально сочетаться с орехами, пожалуй в следующий раз добавлю грецкий. И еще клюковки можно. Спасибо за рецептик!! Как фото приложить в комментарий пока не поняла, но фото пирога есть в личке в альбоме
И Вам спасибо за добрые слова, за доверие к рецепту.
Какой интересный рецепт!Люблю простую выпечку к чаю
Обязательно попробую испечь.
Евгения,спасибо большое за замечательный рецепт.Делала уже 2 раза Очень вкусный пирог. У меня форма чуть побольше и я брала двойную норму. А из остатков младшему мишку сделала. панировочные сухари брала самые дешевые (у нас такие продаются в крупных сетевых магазинах типа "ленты" и "евророса" ) . Учитывая наше нынешнее материальное положение-такие рецепты очень удачная находка. И ещё,к рецепту это не относится,но заглянула в ваш фотоальбом с вышивкой и увидела знакомую гжель)) Вы молодец,все успеваете,а у меня все без рамок по коробкам валяется.
Ася, спасибо Вам большое за добрые слова и доверие к рецепту. Пирог получился у Вас замечательный.
Очень вкусный, только я сушила сухари сама из сдобной булки и измельчала.
Подскажите, а сухари сдобные нужны или можно из обычного хлеба?
Можно и обычные.
Прекрасный пирог получился! Вкусно, быстро и из доступных продуктов. Радует отсутствие масла, растительное не нравится в выпечке на вкус, а сливочное не успеваю покупать уже, всё время что-то пеку))
Теперь специально для этого пирога буду делать сухарики!
Большое спасибо за очередной чудесный рецепт, забрала в свою копилочку!))))
Вчера испекла. Употреблять через час-полтора после выпечки. С утра был еще лучше. Спасибо за рецепт. Нам понравилось.
Спасибо большое за такой замечательный рецепт. У него есть неоспоримые плюсы: 1. Наконец-то смогла угодить мужу в выпечке .2. Отлично уходят черствые батоны, которые у нас остаются и я всегда мучаюсь, куда их пристроить.3. Простота рецепта
Пожалуйста.
Ура! Вот она: отличная идея утилизации черствых батонов (у нас они постоянно накапливаются, хотя и в тосты, и в гренки используем... ). Вам огромная благодарность за такую подсказку! В следующий раз в тесто положу какую-нибудь начинку (изюма, орехов, яблок).
Женечка, очень душевный пирог!
Спасибо, Наташа!
очень вкусно! здорово-то как!
Очень красиво получилось! Рада, что и вкус понравился.
Очень вкксно с пропиткой! Молоко и мед очень дополняют пирог! Детей и муж оценили! Сразу делала две порции! Одну порцию в силиконовой форме, вторую в стеклянной.вот из стеклянной тяжеловато получалось доставать, из силиконовой - без проблем!
Спасибо!
Пирог в духовке в ожидании поверхность ровная!
Чудный пирог, легкий! Внесла свои коррективы: сахару положила 120 г вместо 160, в следующий раз хочу и эту дозу уменьшить, вкус бесподобный и с меньшим количеством сахара; взяла муку цельнозерновую, пеку только из нее теперь. Вкусно и полезно!
Женечка, лови отчётик! Фотография, правда, темноватая, но пирог - выше всех похвал! Извини, в разрезе не успела сфотографировать, но, поверь мне - он был очень хорош! Обязательно оставляю в книжке!
Ого! Какой трафарет для украшения у тебя прикольный рада, что пирог понравился. Спасибо за доверие и фотоотчет.
↑Ответ для laka-2014
Леночка, какая красота! Восхитительный пирог с таким красивым рисунком!
Рисунок-то красивый, Ириш, а пирог до чего хорош!!!
↑Ответ для laka-2014
Леночка, очень красивое исполнение вкусного пирога!
Олечка, спасибо!
↑Ответ для laka-2014
Леночка, какой красивый пирог
Виолушка, спасибо, дорогая!
↑Ответ для laka-2014
Какая новогодняя красота и аппетитность! Я бы не отказалась от кусочка, ну или от двух!
Олечка, да угощайся же скорее, а то в миг уходит!
↑Ответ для laka-2014
Леночка, какая красота,праздничная атмосфера и вкусный пирог !!!
Галочка, спасибо тебе!
Аппетитный пирог!!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"
Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки