Это французское блюдо основательно вошло в наше меню. Это совсем не сложно, а звучит и выглядит красиво, интригующе. Подать его на фуршете очень достойно, не забудьте украсить в новогодней тематике...
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 13 декабря 2016, 13:58
- 5652
Рийет из индейки
Ингредиенты для «Рийет из индейки»:
- Индейка (крыло индюшки) — 700 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук красный — 1/2 шт
- Лук зеленый — 2 веточ.
- Укроп — 2 веточ.
- Соевый соус (натурально сваренный сладкий от ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Сливки (33 %) — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Крекер — 20 шт
- Фета (100 г.) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2188.2 ккал |
белки
170 г |
жиры
132.6 г |
углеводы
102.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.4 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Рийет из индейки»:
-
Сварить крылья индюшки, в минимальном количестве воды. Добавить морковь и луковицу, слегка присолить. Учтите, мы будем добавлять соевый соус. Я варила в мультиварке, 2 часа на режиме "Рагу, Тушение".
-
Дать остыть. Затем, убрав косточки, нарубить мясо мелко на волокна. Морковь и лук измельчить вилкой.
-
Выложить на сковороду, влить соевый соус. Жарить на среднем огне.
-
Я использую сладкий натурально сваренный соевый соус от ТМ Киккоман. Он придаст пикантную нотку во вкусе.
-
Заправить перцем и протушить пару минут.
-
Влить сливки, перемешать, прокипятить на малом огне и выключить. Остудить.
-
Нарубить мелко красный лук и зелень. Добавить в остывший рийет. Перемешать. Довести соль по вкусу. Я не солила.
-
Это уже готовое блюдо. Приготовим его для фуршетной подачи.
-
Выкладывать на крекер по 1 ч. л. рийета и оформить елочкой из сыра фета.
Приятных Вам хлопот на кухне перед встречей самого долгожданного
праздника - Нового Года.
С НАСТУПАЮЩИМ!!!
праздника - Нового Года.
С НАСТУПАЮЩИМ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2017 года lelikloves #
2 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года veronika1910 #
16 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года victoria ms #
15 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Denilena #
14 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года irmafokewolf #
14 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года MarinaS16 #
14 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Демурия #
14 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
13 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года viktusia #
13 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года mariana82 #
13 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Суслик Маринка #
13 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Сурик #
13 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года ved-marina #
13 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года гошлена #
13 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года angy munteanu #
13 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Mary Stone #
13 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Ирушенька #
13 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Gray she-wolf #
13 декабря 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: