Этот торт готовится по сезону. Когда созревают фрукты, немедленно воспользуйтесь моментом, и приготовьте этот торт для всей семьи.
Lutfinisa deletedПоваренок 1 уровня
- 28 октября 2008, 23:46
- 6515
Домашний фруктовый торт
Ингредиенты для «Домашний фруктовый торт»:
- Яйцо куриное — 12 шт
- Сахар — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Сметана — 700 г
- Молоко (сгущенное) — 1 бан.
- Ванилин
- Мандарин — 1 шт
- Киви — 1 шт
- Банан — 1 шт
- Вишня — 0.5 стак.
- Абрикос — 10 шт
- Желе (желательно прозрачного цвета) — 1 пач.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6590.8 ккал |
белки
177.4 г |
жиры
223.8 г |
углеводы
972.5 г |
| Порции | |||
| ккал 549.2 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 81 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.2 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 22.5 г |
Рецепт «Домашний фруктовый торт»:
-
Вишня с бананами очень красиво сочетаются.
-
Я называю это оформление "Радугой".
-
Самое любимое лакомство моих детей.
Делаем корж.
Отделить белки от желтков.
Белки растереть в крепкую пену, добавить сахар, продолжать взбивать до густоты и добавить желтки и взбивать 2 -3 раза.
Перемешать осторожно с мукой(строго не взбивать! а то исчезнет пышность теста).
Тесто выложить в форму (форму не надо мазать маслом, просто постелите на дно формы бумагу) и выпекать в неподогретой духовке на среднем огне 20 мин. , потом уменьшаем огонь, выпекаем на маленьком огне ещe 35 -40 минут.
Прежде чем вынуть готовый бисквит, проверяем, проткнув зубочисткой. Если зубочистка чистая, то наш бисквит готов. Бисквит должен остыть в духовке.
Делаем крем.
Взбиваем сметану со сгущeнным молоком, добавляя ванилин. Венчиком проверяем крем: если остаются чeткие следы венчика, то крем готов к приминению. Крем мажем посередине бисквита и по краям.
Выкладываем фрукты сверху бисквита, кому как хочется, по желанию.
В конце приготовить желе и залить горячим с верху фруктов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Отделить белки от желтков.
Белки растереть в крепкую пену, добавить сахар, продолжать взбивать до густоты и добавить желтки и взбивать 2 -3 раза.
Перемешать осторожно с мукой(строго не взбивать! а то исчезнет пышность теста).
Тесто выложить в форму (форму не надо мазать маслом, просто постелите на дно формы бумагу) и выпекать в неподогретой духовке на среднем огне 20 мин. , потом уменьшаем огонь, выпекаем на маленьком огне ещe 35 -40 минут.
Прежде чем вынуть готовый бисквит, проверяем, проткнув зубочисткой. Если зубочистка чистая, то наш бисквит готов. Бисквит должен остыть в духовке.
Делаем крем.
Взбиваем сметану со сгущeнным молоком, добавляя ванилин. Венчиком проверяем крем: если остаются чeткие следы венчика, то крем готов к приминению. Крем мажем посередине бисквита и по краям.
Выкладываем фрукты сверху бисквита, кому как хочется, по желанию.
В конце приготовить желе и залить горячим с верху фруктов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2017 года lila piskaridze #
30 октября 2008 года мисс #
29 октября 2008 года Мэрри #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: