Главная > Рецепты версия для печати
« Кукурузные трубочки с маскарпоне и клубникой | Хрустящие сырные трубочки » |
Сырный салат с сухарной крошкой

Описание: Этот салат - для меня открытие! Обязательно будет на моём Новогоднем столе! Обалденное сочетание ингредиентов, а сухарно-сырная крошка - это просто нечто! Вкусно, полезно, сырно и необыкновенно хрустяще!
Время приготовления:
Количество порций: 4
Предназначение:
Для детей: На полдник / На ужин
Конкурсные рецепты: Конкурс "Белебеевский - сыр для праздничного стола"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол: Новый год / Рождество
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Для беременных и кормящих / Раздельное питание
Для детей: На полдник / На ужин
Конкурсные рецепты: Конкурс "Белебеевский - сыр для праздничного стола"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол: Новый год / Рождество
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Для беременных и кормящих / Раздельное питание
Ингредиенты для "Сырный салат с сухарной крошкой":
Салат
- Огурец (небольшие) — 2 шт
- Авокадо — 1 шт
- Сыр твердый — 60 г
- Оливки черные — 1/2 бан.
- Белок яичный (отварной) — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень — 3 веточ.
- Сыр твердый — 30 г
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
- Желток яичный (отварной) — 3 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
Рецепт "Сырный салат с сухарной крошкой":
![]() |
Огурец нарезать соломкой. |
![]() |
Сыр нарезать соломкой. Для этого салата я взяла "Купеческий сыр" Белебеевского Молочного Комбината. Он очень питательный, сытный, обладает сладковато-пряным вкусом и отлично подходит сюда. |
![]() |
Авокадо почистить, нарезать наподобие соломки. |
![]() |
Оливки нарезать кружками. |
![]() |
Яйца отварить. Отделить белки от желтков и нарезать белки соломкой. |
![]() |
Для заправки желтки размять вилкой, добавить масло, соевый соус. Размешать. При необходимости добавить больше масла, если заправка густовата. |
![]() |
Всё перемешать, посолить. |
![]() |
Добавить нарезанную зелень, чеснок и панировочные сухари. Перетереть руками в крошку. |
![]() |
При подаче салат сверху посыпать сухарной крошкой. |
![]() |
Подать к столу. Приятного аппетита! |



![]() |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
![]() |
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |

Комментарии:
Как всегда прошу прощение за фото, как всегда - на бегу - на лету перед самым ужином )))
Спасибо за рецепт )))
Хочется попробовать!
А с соком лимона, действительно намного лучше
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: