Не пустая я пришла, С собой тортик принесла. Чтобы слаще жизнь была, Веселей она текла!
Юлия1211Поваренок 5 уровня
- 1 января 2017, 12:31
- 1786
Шоколадно-миндальный торт
Ингредиенты для «Шоколадно-миндальный торт»:
Бисквит:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар тростниковый (от Мистраль) — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Миндаль (помолоть, обжарить) — 70 г
- Крахмал — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сода — 1/3 ч. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
Крем:
- Сахарная пудра — 120 г
- Сливки (33%) — 400 г
Начинка:
- Вишня (можно замороженную) — 300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4449.5 ккал |
белки
77.8 г |
жиры
301.1 г |
углеводы
362 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 296.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Шоколадно-миндальный торт»:
-
Для бисквита отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем в пену. Отставляем. -
Желтки взбиваем с тростниковым сахаром.
-
Добавляем растопленное сливочное масло, перемолотый и обжаренный миндаль, крахмал, муку, соду и какао.
Перемешиваем. -
Вмешиваем взбитые белки.
Готовое тесто выливаем в форму, смазанную маслом (форма 20 см).
Выпекаем при 180 С минут 40-50. -
Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 2-3 коржа.
Вишни для начинки размораживаем и соком пропитываем коржи. -
Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой.
-
Пропитанные коржи смазываем кремом и раскладываем на крем вишню. Собранный торт убрать в холод, чтобы немного застыл.
Затем украсить по своему вкусу.
От всей души поздравляю всех с Новым годом.
Пусть всё, о чём мечтаете, исполнится, а год принесет приятные сюрпризы, душевное спокойствие, стабильность, верность, удачу, счастье и успех!
Пусть всё, о чём мечтаете, исполнится, а год принесет приятные сюрпризы, душевное спокойствие, стабильность, верность, удачу, счастье и успех!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2023 года lila piskaridze #
3 января 2017 года lelikloves #
3 января 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)
2 января 2017 года Ирушенька #
2 января 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)
2 января 2017 года veronika1910 #
2 января 2017 года Wera13 #
1 января 2017 года victoria ms #
2 января 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)
1 января 2017 года Марьяна_Z #
1 января 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)
1 января 2017 года тататима #
Вкусней подарка не найдешь —
Великолепен он, шикарен!
Он вызывает в людях дрожь,
Он так сегодня актуален.
Чудесный тортик как мечта:
Он свеж и вкусен нереально.
Его творили не спеша
И для подружек специально!
1 января 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)
1 января 2017 года qwerrty121 #
1 января 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: