Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Каши Каши на молоке
  • 21 января 2017, 12:03
  • 7148

Полента с пармезаном

Рецепт: Полента с пармезаном

Дорогие поварята, недавно я для себя открыла поленту в качестве прекрасного гарнира к мясным и овощным блюдам, а также самостоятельного здорового и вкусного ужина. Предлагаю вам воспользоваться моим рецептом.

Категория: Каши Каши на молоке

Ингредиенты для «Полента с пармезаном»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1284.2 ккал 		белки
34.8 г 		жиры
36.2 г 		углеводы
204.9 г
Порции
ккал
321.1 ккал		 белки
8.7 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
51.2 г
100 г блюда
ккал
113.6 ккал		 белки
3.1 г		 жиры
3.2 г		 углеводы
18.1 г

Рецепт «Полента с пармезаном»:

  • 500 мл воды закипятить, растворить в ней бульонный кубик.

  • Добавить 300 мл молока и довести до кипения.

  • Убавить огонь и при постоянном помешивании ручной метелкой постепенно подсыпать поленту. Постоянно мешать до загустения. В готовую кашу добавить масло, замешать.

  • Пармезан натереть на мелкой терке, добавить в готовую кашу и размешать. Немного сыра оставить для посыпки. Солить по вкусу, учитывая, что пармезан достаточно соленый сам по себе и в бульонном кубике тоже есть соль. Я, например, не солю вообще. По вкусу можно немножко добавить перца.

  • Вот и все. Кашка хороша и сама по себе...

  • И как прекрасный гарнир.
    Приятного аппетита!











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин

Теги: гарнир обед ужин

Вкусы: сырный кукурузный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Полента с пармезаном
Рецепт: Полента с пармезаном

Дорогие поварята, недавно я для себя открыла поленту в качестве прекрасного гарнира к мясным и овощным блюдам, а также самостоятельного здорового и вкусного ужина. Предлагаю вам воспользоваться моим рецептом.

Ингредиенты для «Полента с пармезаном»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Полента с пармезаном» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Одна из самых вкусных каш которая я пробовола. Замечательный рецепт.
Большое спасибо!
спасибо большое за рецепт,замечательный гранир.Готовится быстро,получилось вкусно.
Танечка, спасибо большое! Фото просто супер! Я очень рада. что тебе понравилась полента!
Наташенька благодарю
Восхитительно!!! . Готовила по рецепту за исключением кубика.Обожаю поленту, готовила по рецепту уже не один раз , а увидев отчёт Юлечки, обнаружила, что до сих пор не отчиталась . Очень очень вкусно, спасибо большое за рецепт , и Юлечке спасибо за напоминание .
Большое спасибо за такую шикарную похвалу и аппетитное фото! Мне страшно приятно, что полента вам пришлась по вкусу!
Наташа! Принимай мой фотоотчёт! Прекрасная, ароматная, вкусная полента! Сытная и полезная каша! Кубик я не добавляла и приготовила на воде, без молока. Добавила жареных шампиньонов. Спасибо большое, Наташа, за чудесный рецепт!
Юлечка, большущее спасибо за добрые слова и фото! Я очень рада, что тебе понравился рецепт!
все бы было просто супер, но на мой скромный вкус, бульонный кубик перебивает все: кукурузу, масло, сыр. на будущее, если меня опять прорвет купить крупу для поленты этот рецепт только без бульонного кубика. чуток соли, а далее соли хватит от сыра.
Спасибо за отзыв! Кубики, конечно, не всем нравятся, да и разные они бывают, но я очень рада, что в принципе вам рецепт понравился!
да, кубики бывают ядреные. но если закрыть глаза на кубик, то остатки крупы пойдут по этому же рецепту.
Готовила поленту по Вашему рецепту, к сожалению, растворимой поленты у нас нет, как и кукурузной муки, использовала кукурузную крупу мелкого помола, воды ушло на 250 мл больше, варила 10 минут, пармезана тоже не было, использовала тильзитер, так как вкус у него не такой выраженный, как у пармезана, увеличила в два раза количество, 40 г вместо 20 г, остальное строго по рецепту. Большое спасибо, очень вкусное блюдо!
Большое спасибо!
Замечательно
Спасибо, Вероничка!
Вкусненько. К сожалению пришлось пармезан заменить, на сыр под названием "что было в холодильнике". Но все равно кайф
Спасибо большое за отзыв! Мне очень приятно, что Вам понравилась полента!
Отличная полента!
Спасибо, Наташенька!
Отличный рецепт! Люблю поленту!
Спасибо!
Наташенька, какое интересное блюдо!
Ирочка, спасибо! Я долго собиралась готовить поленту, но зато теперь я ее фанатка
Очень аппетитная полента! Чудесный рецепт!
Машенька, спасибо большое!
Очень люблю поленту! Вкуснота! И готовлю так же!
Браво, Наташ!
Спасибо, Ирочка!
Спасибо, Марианочка!
Наталья- полента это и есть кукурузная мука????
Полента - это кукурузная каша. Обратите внимание, что в рецепте указано: так называемая "растворимая полента", т.е. как бы каша быстрого приговления. У нас эта мука продается именно под таким названием. Не сомневаюсь, что понятие растворимой каши известно и в России.
Есть такое дело, кукурузную не видел, у нас в основном овсянка с различными вкусами. Будем искать. Спасибо!!!!
Очень аппетитная полента!!!
Анечка, спасибо!
Обожаю поленту!!!!
Спасибо, Леночка!
Аппетитная полента
Спасибо, Олечка!
Когда-то очень давно ела поленту, очень вкусное блюдо!
Спасибо!
Бульонный кубик?1 с ума сойти их еще кто-то покупает!
Ой,та ладно,вас никто не заставляет его покупать. Возьмите 500 мл. простого бульона.
А то почитаешь,так прямо все такие .... не пьют,не курят, питаются исключительно эко продуктами.....Противно читать.
Спасибо
↑Ответ для Rondeau
Будете оочень удивлены..но мне в Словацкой больнице после операции на второй день дали бульон из кубика!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"
Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V530 "Сагеней"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки