Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 1 февраля 2017, 16:49
  • 21928

Заливной сметанный торт с фруктами

Рецепт: Заливной сметанный торт с фруктами

Прекрасный, нежный и вкусный торт. К фруктам добавила мармелад и получился вариант десерта "Битое стекло". С праздничного стола улетает, а летом вообще самое оно! Заходите, угощу!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Заливной сметанный торт с фруктами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2828.7 ккал 		белки
50.7 г 		жиры
113.5 г 		углеводы
396.4 г
100 г блюда
ккал
197.8 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
7.9 г		 углеводы
27.7 г

Рецепт «Заливной сметанный торт с фруктами»:

  • Начнем с того, что испечем бисквит.
    Я делаю на пол порции, т. к. выпекаю в мультиварке и он получается довольно пышный.
    Итак взбиваем 2 яйца с 0,5 ст. сахара.

  • Добавляем 0,5 ст. просеянной муки и хорошо перемешиваем.

  • Смазываем чашу мультиварки маслом и выливаем наше тесто.
    Ставим режим "печь" на 45 минут (ориентируйтесь на свою мультиварку).

  • Наш бисквит готов.
    Когда остынет извлечь из чаши.

  • Нарезаем бисквит квадратиками.

  • Точно также поступаем и с остальными ингредиентами.
    Нарезаем банан, киви, апельсин и мармелад.

  • Подготавливаем тару для нашего торта.
    У меня это салатница.
    Застилаем емкость полиэтиленовым пакетом, чтобы потом легко извлечь торт.

  • Отдельно взбиваем 500 г сметаны со стаканом сахара, чтобы растворился сахар.

  • Дальше нам нужно растворить желатин.
    Для этого зальем его несколькими ложками воды и поставим на водяную баню, постоянно помешивая, до полного растворения.
    Как только желатин растворится выливаем его в нашу сметанную заливку. Хорошо и быстро перемешиваем.

  • Дальше нужно делать все очень быстро, чтобы не застыл желатин.
    В нашу тару насыпаем часть нарезанных фруктов и бисквита.

  • Заливаем нашей заливкой.
    И так несколько раз, пока все ингредиенты не закончатся.
    Делать это нужно очень быстро, т. к. желатин быстро застывает.

  • Готово.

  • Теперь мы накрываем наш торт пакетиком и ставим в холодильник до полного застывания.
    Я всегда делаю торт вечером и оставляю застывать на ночь.

  • Когда наш торт застынет, достаем из холодильника, раскрываем пакет, кладём сверху блюдо и переворачиваем.
    Таким образом достали наш торт.

  • Снимаем пакет.
    От пакета остались узоры, как украшение.
    Торт готов. Хранить в холодильнике.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт детям бисквит чаепитие праздник

Вкусы: сладкий фруктовый нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливной сметанный торт с фруктами
Рецепт: Заливной сметанный торт с фруктами

Прекрасный, нежный и вкусный торт. К фруктам добавила мармелад и получился вариант десерта "Битое стекло". С праздничного стола улетает, а летом вообще самое оно! Заходите, угощу!

Ингредиенты для «Заливной сметанный торт с фруктами»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Заливной сметанный торт с фруктами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

очень классно, а если залить сверху шоколадом ,он не потечет？
очень классно, а если залить сверху шоколадом ,он не расстает？
Фруктово-сливочное наслаждение. Очень нежный тортик . Спасибо за рецепт.
С сахаром всегда надо быть осторожнее, уж точно не стакан, а при добавлении мармелада - тем более.
↑Ответ для lila piskaridze
Как говорится, на вкус и цвет... у нас именно стакан, а если меньше, то не сладко ))
Пишу в предупреждение другим, чтобы не торопились сыпать сразу столько, сколько написано: прибавить всё-таки проще, чем убавить.
У кого-то не застыло, а у меня наоборот очень крепко застыло На вкус очень понравился торт, и бисквит получился хороший, с фруктами можно каждый раз по-разному готовить
Спасибо большое за отзыв. Очень рада, что Вам понравилось!
Девочки, что у меня не так, желатин как мне кажется дает запах и не застыл?
Желатин играет важную роль. Попробуйте взять другую фирму. У меня тоже как-то не застал, был плохой желатин.
Хочу попробовать сотворить такой тортик . И повод есть - у дочки день рождения 16 февраля.
Обязательно сделайте. Не пожалеете Дети будут рады такому торту. Наша крестница, которая очень плохо кушает, просила добавки
В обчем отчет.
Использовал вместо бисквита печенье буквы. Печенье нормально размягчилось и разбухло, но осталось чуть твёрдым, ощутимым что ли ... По рецепту всё то же самое. Добавлял полпакетика ванильного сахара. Заметка тем кто кто не любит сладкое - я использовал 2/3 стакана сахара для заливки, было сладковато, в следующий раз буду использовать полстакана. Автору мерси за рецепт.
Ну отлично Рада, что Вам понравилось
Есть у меня гипотеза, что если вместо бисквита (не люблю печь ) использовать несоленый крекер или ломаное печенье - будет тоже очень ничего. Чисто в плане обойтись вообще без духовки, да и быстрее.
Конечно так проще и быстрее. Можно и не грузится с выпечкой. Все на ваш вкус
Конечно так проще и быстрее. Можно и не грузится с выпечкой. Все на ваш вкус
Ближе к выходным попробую воспроизвести, отчёт будет )
Буду ждать))
Это мы с мужем просто позавтракали)) Очень вкусный торт!!! Извините за фото, просто делала без желатина...ну не люблю я его. Получилось типа фруктового "Пончо".На праздничный стол делать конечно лучше с желатином. Вместо апельсина был ананас и вишня, всё остальное по рецепту. Спасибо за рецепт!!!
Классный тортик. У нас он тоже так съедается, моментально! Спасибо за отчет
Класс! Уже хочется попробовать!
Готовьте на здоровье! Не пожалеете!
100% вкусно! сделаю сегодня....
Вкусно еще как! У меня муж этот торт называет "наркотик", его если начинаешь есть, остановиться уже не можешь
Кушайте на здоровье!
ух ты! почти дюкан
(без бисквита)
Спасибо вам за отзыв! Он очень вкусный. Сегодня сделала, уже половину сама умяла
↑Ответ для MaryZo
какой дюкан? 1,5 ст сахара!
Так заменяем сахзамом
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"
Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"
Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки