Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 2 февраля 2017, 16:10
  • 30117

Суп со свеклой и солеными огурцами

Рецепт: Суп со свеклой и солеными огурцами

Мой сын называет этот суп «Борщ с огурцами». Но мы-то с вами знаем, что борщ – это совершенно другое блюдо))) Поэтому предлагаю приготовить просто суп со свеклой и солеными огурцами, ароматный и очень вкусный!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп со свеклой и солеными огурцами»:



Рецепт «Суп со свеклой и солеными огурцами»:

Чистим и режем овощи. Овощи для этого супа я режу соломкой.

Обжариваем лук с морковью на среднем огне.

Добавляем свеклу и соленые огурцы, обжариваем пару минут. Добавляем огуречный рассол, убавляем огонь, оставляем овощи тушиться (20 мин).

Режем брусочками картошку, кладем ее в кипящий бульон. Я варю суп на курином бульоне, но если готовить вегетарианский вариант, на воде, тоже вкусно получается.

Картофель сварился, овощи потушились. Выкладываем овощи в бульон.

Добавляем измельченный чеснок, черный перец, соль (если нужно). Даем супу закипеть и выключаем огонь. Оставляем под закрытой крышкой настояться 15 минут.

Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп со свеклой и солеными огурцами
Описание: Мой сын называет этот суп «Борщ с огурцами». Но мы-то с вами знаем, что борщ – это совершенно другое блюдо))) Поэтому предлагаю приготовить просто суп со свеклой и солеными огурцами, ароматный и очень вкусный!


Фотографии «Суп со свеклой и солеными огурцами» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Супчик получился необычным и вкусным! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо, мне очень приятно!
а интересный вариант-есть где фантазии развернуться))
Готовьте на здоровье!
Катюша, очень понравился твой "борщ с огурцами"! Спасибо за рецепт, обязательно буду повторять!
Оленька, большое спасибо за приготовление и аппетитную фотоулику! С Новым годом и Рождеством!
Спасибо большое Вам за рецепт! Суп ОЧЕНЬ вкусненький! Готовлю постоянно!!!
Огромное спасибо! Мне очень приятно!
Интересный рецепт! А уксус не надо добавлять, как в борщ, чтобы цвет сохранить?
Я не добавляю.
Спасибо! Уже готовлю Ваш супчик Как раз искала что-нибудь "свеженькое"... Уже чувствую, что будет вкусно!
Буду очень рада, если понравится!
Очень вкусый получился супчик! Вкус необычный, но очень понравился и муж оценил! Уксус не добавляла, но цвет сохранился насыщенным, видимо благодаря рассолу. Сохранила в закладках, буду готовить обязательно! Спасибо огромное за рецепт!
И Вам спасибо! Мне очень приятно!
Большое Вам спасибо за рецепт - суп получился очень и очень вкусный! Правда были сомнения насчет добавления 200 мл рассола, но я таки его добавила и не пожалела. Теперь этот суп будет у меня частым гостем на столе
Большое спасибо! Очень рада, что рецепт пригодился, и суп понравился!
спасибо за рецепт. делала на курином бульоне. необычно и вкусно. добавляю в постоянные рецепты семейного меню.
Спасибо! Мне очень приятно!
спасибо за рецепт. делала на курином бульоне. необычно и вкусно. добавляю в постоянные рецепты семейного меню.
Суп не понравился - нечто среднее между борщом и рассольником, зря потратила время и продукты.
Очень правильная характеристика - среднее между борщом и рассольником! У меня это даже в рецепте написано. А Вы разве этого не поняли заранее, прежде чем готовить? Не пришлось бы тратить время и продукты и ставить мне отрицательный отзыв.
А у меня назвали "винегрет в бульоне". Очень вкусно, уже подчистили кастрюлю. Мне сложно разнообразить первые блюда. А тут такой вариант! Спасибо, нам очень понравилось.
Отличный вариант названия!
Большое спасибо за выбор рецепта и фотоотчет! Я очень рада, что суп понравился!
Вам спасибо! У меня даже доченька нахваливала, а она первое не любит и не всегда ест даже, борщ можно и не предлагать. А тут удивила!
суп на любителя, мне не понравился, а зятю понравился, не борщ и не рассольник.
Спасибо за рецепт вкусного супчика! Делала пожиже, мы любим похлебать)
Оля, большое спасибо за приготовление и фото! Мне очень приятно!
А если вместо соленых использовать маринованные огурцы?
У маринованных несколько другой вкус, но, думаю, тоже неплохо получится.
А если вместо соленых использовать маринованные огурцы?
Уже три раза подряд сварила, вкусный обалденно. Варится просто. Автору респект! Однозначно идет в мои ежедневные супы.
Спасибо!
А мясо?...
По желанию
спасибо,оч интересно,свекла в сочетании с солёным огурцом в супе...весьма оригинально,нужно попробовать обязательно.
Готовьте на здоровье!
Принимайте спасибо и от меня. Просто вот рецепт в руку, все есть и рыбный бульон, и картофель и свекла и один квашеный огурец. Еще пять минут и пойду отключать.
И Вам спасибо!
Спасибо за рецепт. Отличный супчик.
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 914 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки