Сочный, свежий, чуть пикантный салат из овощей. Готовится на раз-два, съедается также. Гарнир, перекус или легкий ужин. Похрустим? Зимой тоже хочется витаминов.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 3 февраля 2017, 1:02
- 47475
Овощной салат "Похрустим?"
Ингредиенты для «Овощной салат "Похрустим?"»:
Салат
- Огурец — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Капуста пекинская — 200 г
- Лук красный — 1 шт
- Укроп — 1/2 пуч.
- Уксус (яблочный,виноградный) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Заправка
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
590.3 ккал |
белки
7.9 г |
жиры
51.3 г |
углеводы
28.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Овощной салат "Похрустим?"»:
-
Лук нарезать полукольцами, залить уксусом и оставить мариноваться на 10-15 минут.
-
Перец (у меня по половинке красного и оранжевого перца) и пекинскую капусту нарезать соломкой.
Огурец нарезать произвольно, не очень мелко. -
Для заправки смешать оливковое масло, горчицу и лимонный сок в отдельной чашке, перемешать.
-
Овощи выложить в подходящую миску.
С лука слить уксус, промыть его под проточной водой, чтобы убрать запах уксуса, добавить к овощам.
Туда же отправить и мелко нарезанный укроп.
Полить салат заправкой, посолить, поперчить, перемешать.
Приятного аппетита! Хрустите с удовольствием.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2021 года caramel77 #
30 марта 2022 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 апреля 2020 года Selenamama #
25 апреля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю Вас за чудесное фото.
29 июля 2019 года Жанна Пятирикова #
Хранится в стеклянной банке в холодильнике долго. К мясу - лучше не придумать!
10 мая 2019 года Хлоркина #
10 мая 2019 года Julia1504 #
10 мая 2019 года Хлоркина #
11 мая 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
Фото чудесное! Яркое, солнечное, сочное и такое аппетитное. Благодарю, Лора, за такую красоту.
11 мая 2019 года Хлоркина #
7 марта 2019 года right meow #
Простые ингредиенты в сочетании с заправкой дают очень приятный вкус, а хруст свежих овощей- это всегда ни с чем не сравнимое удовольствие.
Салат прекрасно подошел к запеченной белой рыбе.
Спасибо вам за рецепт, он прочно обосновался в нашем семейном меню!
8 марта 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
31 января 2018 года julia 129 #
31 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 января 2018 года ms olya1226 #
29 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 января 2018 года ирпенчанка #
18 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года lioliy1967 #
21 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года акчуч #
20 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо огромное, Оленька, что не прошла мимо рецепта. Мне очень приятно и радостно, что салат по вкусу пришелся. Готовь (и хрусти
20 ноября 2017 года lioliy1967 #
21 ноября 2017 года акчуч #
21 ноября 2017 года Светланка g980 #
21 ноября 2017 года акчуч #
21 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2017 года акчуч #
21 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2017 года Сурик #
21 ноября 2017 года акчуч #
30 октября 2017 года tanushka mikki #
30 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 октября 2017 года tanushka mikki #
18 июня 2017 года Виктория Коптелова #
18 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
24 мая 2017 года maktub 24 #
24 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 мая 2017 года maktub 24 #
13 мая 2017 года suliko2002 #
13 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
28 апреля 2017 года asesia2007 #
29 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года Violca #
23 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам большое,что воспользовались рецептом.Рада,что салат пришелся по вкусу. Благодарю Вас за высокую оценку и чудесное фото.
18 апреля 2017 года Violl #
18 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 апреля 2017 года kotenochkin #
Уксус разбавила водой, но лук потом не промывала.
Машенька, спасибо!
18 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года Nika #
10 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
8 апреля 2017 года Vishnja #
8 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
8 апреля 2017 года Vishnja #
вкусно!
8 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
8 апреля 2017 года Vishnja #
8 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
8 апреля 2017 года cook_with_smile #
8 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
8 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо огромное,что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. Рада очень,что салат пришелся по вкусу. Благодарю от души за высокую оценку и такой теплый комментарий.
8 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
8 апреля 2017 года акчуч #
8 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
9 апреля 2017 года Nika #
9 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
9 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
9 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
9 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
9 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
9 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
9 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
9 апреля 2017 года Светланка g980 #
9 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
9 апреля 2017 года subsidii66 #
9 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
9 апреля 2017 года mtata #
9 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
9 апреля 2017 года mtata #
9 апреля 2017 года dalyjo #
9 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
9 апреля 2017 года felix032 #
9 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
10 апреля 2017 года Сурик #
10 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: