Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

12 февраля 2017, 2:17
7572

Пирог-перевертыш с манго

В общем-то, не сложный, если не считать трудности с нарезкой манго на дольки, но вкусный, ароматный, сочный пирог. Рецепт из интернета. Заходите на огонек!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с манго»:

Манго (спелые) — 2 шт
Масло сливочное — 175 г
Сахар коричневый — 1/4 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,1/4 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Желток яичный — 1 шт
Ванильный сахар — по вкусу
Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 1/2 стак.
Орехи — 1/2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6909.4 ккал	белки 55.4 г	жиры 222.1 г	углеводы 1172.5 г
100 г блюда
ккал 289.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 9.3 г	углеводы 49.1 г

Рецепт «Пирог-перевертыш с манго»:

Подготовить продукты, чтобы все было под рукой.
Масло надо заранее вынуть их холодильника.
Манго очистить и нарезать на тонкие дольки.
Вот тут я намучилась.
Видимо, мои манго были не слишком спелые, косточки никак не желали выниматься, пришлось отрезать дольки прямо с косточек, поэтому они не слишком ровные и красивые, но на вкусе и даже внешнем виде пирога это не отразилось.
60 г масла разогреть на сковороде, добавить коричневый сахар и, помешивая, варить 2 минуты до растворения сахара.
Здесь меня ждала вторая засада: сахар никак не желал растворяться, как я его не варила.
Короче, так и вылила я эту недокарамельную смесь в форму, как было.
Форма, d 26 см, должна быть тщательно застелена пекарской бумагой. Распределить карамель по всей форме.
На карамель выложить по кругу дольки манго.
В серединку насыпать любые измельченные орехи (у меня миндаль).
Сверху доложить дольки манго вторым слоем.
Приготовить тесто:
115 г масла комнатной температуры взбить с белым сахаром, добавить по одному яйца
И желток.
Всыпать разрыхлитель, соль и ванильный сахар (или ванилин).
Вмешать половину муки.
Влить апельсиновый сок, хорошо перемешать.
Всыпать остальную муку.
Готовое тесто вылить поверх манго.
Разровнять.
Выпекать около 50 минут при 180*С.

Готовый пирог достать, дать постоять 10 минут и осторожно опрокинуть на тарелку.

Вот такой солнечный красавчик!

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт детям полдник праздник чаепитие

Вкусы: манговый сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137716/]Пирог-перевертыш с манго[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137716/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/12/11/1909571_45595-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
В общем-то, не сложный, если не считать трудности с нарезкой манго на дольки, но вкусный, ароматный, сочный пирог. Рецепт из интернета. Заходите на огонек!

Ингредиенты: Манго, Масло сливочное, Сахар коричневый, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Желток яичный, Ванильный сахар, Сок апельсиновый, Орехи.
Тэги: выпечка, десерт, детям, полдник, праздник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог-перевертыш с манго
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/12/11/1909571_45595-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог-перевертыш с манго" title="Рецепт: Пирог-перевертыш с манго"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В общем-то, не сложный, если не считать трудности с нарезкой манго на дольки, но вкусный, ароматный, сочный пирог. Рецепт из интернета. Заходите на огонек!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с манго»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1042">Манго</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137716/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог-перевертыш с манго

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с манго»:

Манго Масло сливочное Сахар коричневый Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Сахар Яйцо куриное Желток яичный Ванильный сахар Сок апельсиновый Орехи

Тэги: выпечка, десерт, детям, полдник, праздник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

241

Манговый пирог

61
241
27193

Фотографии «Пирог-перевертыш с манго» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 марта jannasimf #

+16

[+5]

Вкусный, нежный и сочный пирог. Готовила из замороженного манго, внешний вид пострадал, но на вкус это не повлияло. Ниночка, спасибо большое за рецепт.

4 апреля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка, большое.

Прекрасное исполнение.

Я рада, что пирог вам понравился.

21 июня 2017 года L-i-l-i1 #

Нашла этот рецепт У Ю. Высоцкой https://www.edimdoma.ru/retsepty/51155-mangovyy-pirog

21 июня 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Я увидела этот рецепт в "ВК" и там не было ссылки на Высоцкую. Иначе я бы указала это в описании рецепта, как я всегда делаю, используя чужие рецепты.

24 февраля 2017 года Наталья737 #

Красота какая!!! Супер-пирог!

24 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 февраля 2017 года Наталья Ивановская #

Ниночка, всей семьей искренне любим ваши рецепты пирогов

утащила в КК. Осталось купить сьедобное манго ...

17 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Это проблема. Я купила манго, как мне показалось, нормальное. Оно было не слишком твердым. Потом еще подержала его пару дней в пакете с яблоком. И все равно, мякоть трудно отделалась от косточек.

24 февраля 2017 года Philo #

манго не авокадо и не персик. мне ни разу не попадалось манго, включая в местах их естественного обитания, из которого легко выскакивает косточка. мякоть всегда надо было обрезать или обгрызать вокруг кости зубами. у вас было совсем нормальное манго.

24 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, наверное... я как-то по манго не специалист

15 февраля 2017 года Wera13 #

15 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

14 февраля 2017 года veronika1910 #

Великолепный пирог

14 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

12 февраля 2017 года Беннито #

Очень вкусно! Манго люблю! Забрала!

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

12 февраля 2017 года mariana82 #

Превосходный пирог

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

12 февраля 2017 года golubga #

Очень аппетитный

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю!

12 февраля 2017 года maraki84 #

Очень красивый пирог! Смотришь - и настроение поднимается!

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я рада.

12 февраля 2017 года Ирушенька #

Ниночка, красивый какой, солнечный пирог!

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

12 февраля 2017 года hellena2013 #

Ниночка, чудный, яркий, солнечный пирог и наверняка очень вкусный!

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, тесто было очень нежное и карамельный вкус у начинки.

12 февраля 2017 года Манюша #

Какой солнечный пирог получился!

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька! Освещение было не то, не передал фотик его цвет, он был, как из янтаря!

12 февраля 2017 года Манюша #

Всё равно очень красивое фото!

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

12 февраля 2017 года СНежк_а #

Превосходный пирог

!!!!!!!!!!!!!!

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

12 февраля 2017 года лялич #

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

12 февраля 2017 года Валенти #

Очень аппетитный

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

12 февраля 2017 года astrakhan81 #

Очень красивыййй

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

12 февраля 2017 года astrakhan81 #

давайте на Ты?

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Давайте, я не против. На "ты", так на "ты".

13 февраля 2017 года astrakhan81 #

12 февраля 2017 года Aigul4ik #

супер!!! ярко и вкусно!

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Айгуль!

12 февраля 2017 года Kuss #

Манго просто обожаю! Очаровательный пирожок!

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О! Ну, тогда этот пирог для вас!

12 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Вкусно и красиво!

12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог-перевертыш с манго

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с манго»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог-перевертыш с манго»:

Другие варианты рецепта

Манговый пирог

Похожие рецепты

Пирог летний "Кабачковый"

Яблочный пирог "Осенний цветок"

Пирог с яблоками "12 ложек"

Пирог с персиками и кокосовой стружкой

Бёрек с тремя начинками

Тыквенный пирог с сырным кремом

Яблочный пирог

Пирог "Весеннее настроение"

Пирог с курицей и грибами

Фотографии «Пирог-перевертыш с манго» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!