Спорить даже я не буду, всем нужны простые блюда! Чтобы сытно, вкусно было! Чтоб семья их оценила! Друзья дорогие, напомню рецепт! Знакомы мы с перцем уже много лет! У каждого есть свой надежный секрет, прекрасными сделать наш ужин, обед!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 12 февраля 2017, 2:32
- 5460
Перец с фаршем и картофелем
Ингредиенты для «Перец с фаршем и картофелем»:
- Перец болгарский ((у меня меньше, но очень большие)) — 10 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Рис — 1 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Картофель (5-6 шт) — 5 шт
- Сметана — 150 г
- Томатная паста (по вкусу) — 2 ст. л.
- Помидор — 1 шт
- Чеснок (по желанию) — 2 зуб.
- Лист лавровый (1-2шт) — 1 шт
- Специи (соль, перец молотый) — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2644.2 ккал |
белки
59.1 г |
жиры
38.4 г |
углеводы
374.9 г |
| Порции | |||
| ккал 330.5 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 46.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Перец с фаршем и картофелем»:
-
Продукты. Кол-во на ваше усмотрение
-
Рис замочить в кипятке, минут на 10
-
Перец вымыть, освободить от семян и перегородок, срезать шляпки (шляпки не выбрасывать)
-
Лук нарезать, морковь натереть на терке, обжарить на растительном масле (одна часть зажарки у нас пойдет в фарш, другая в подливку)
-
Перец от наших шляпок нарезать кубиком
-
Воду с риса слить, соединить фарш, рис, нарезанный кубиком сладкий перец, мелко нарезанную петрушку, половина зажарки лука с морковью, чеснок (по желанию), посолить поперчить
-
Все хорошо перемешать
-
Наполнить фаршем перцы не плотно, рис при тушении еще увеличится в объеме
-
Картофель очистить, нарезать дольками
-
Сделать подливку: помидор натереть на терке, добавить сметану, томат. пасту, я все это развожу с водой, добавить остальную часть зажарки лука с морковью, специи
-
В кастрюлю или казан с подливкой поставить перцы плотно друг к другу
-
В промежутки между перцами вставить ломтики картофеля, долить по необходимости немного воды, не доходя до верха перцев, добавить лавровый лист, еще подсолить
-
Накрыть крышкой и поставить тушить до готовности (45-55минут), зависит от размера.
-
По готовности картофель тоже должен хорошо протыкаться вилкой
-
Картофель, который добавляется к перцам получается очень вкусным. Сложно сказать что вкуснее-картофель или перец.
Друзья! Вы можете готовить свои любимые варианты подливки, добавлять специи по вкусу! Но картофель и перчик в фарше должны быть! -
Перец готов!
-
Приятного аппетита!
Перец готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2019 года Julia 2602 #
7 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года ms olya1226 #
9 марта 2018 года masha vet # (автор рецепта)
9 марта 2018 года ms olya1226 #
9 марта 2018 года masha vet # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года Лилия Мулберг #
27 февраля 2018 года Лиса Петровна #
1 апреля 2018 года Лилия Мулберг #
1 апреля 2018 года Лиса Петровна #
1 апреля 2018 года Лилия Мулберг #
9 марта 2018 года masha vet # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года Лилия Мулберг #
21 июня 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
21 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года jannasimf #
20 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
23 марта 2017 года vitaatelier #
24 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
24 марта 2017 года vitaatelier #
9 марта 2017 года Аллочка-уралочка #
9 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 марта 2017 года Покусаева Ольга #
9 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 марта 2017 года Покусаева Ольга #
9 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 марта 2017 года Violl #
9 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 марта 2017 года Violl #
9 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 марта 2017 года mtata #
9 марта 2017 года Violl #
9 марта 2017 года mtata #
9 марта 2017 года Violl #
9 марта 2017 года mtata #
9 марта 2017 года Покусаева Ольга #
9 марта 2017 года mtata #
9 марта 2017 года Покусаева Ольга #
9 марта 2017 года mtata #
9 марта 2017 года lelikloves #
9 марта 2017 года mtata #
9 марта 2017 года Аллочка-уралочка #
9 марта 2017 года mtata #
9 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 марта 2017 года mtata #
9 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 марта 2017 года mtata #
9 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 марта 2017 года felix032 #
9 марта 2017 года mtata #
26 февраля 2017 года ardotav47 #
27 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Лицедейка #
21 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Лицедейка #
22 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года veronika1910 #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года ирина таджибова #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года ирина таджибова #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года ирина таджибова #
Спасибо, угостилась.
17 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года ирина таджибова #
19 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года ирина таджибова #
19 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года Angel-Wise #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года felix032 #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года Беннито #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года непростая #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года Ирушенька #
Блюдо красивое, просто прелестное!
Ароматное, яркое, сытное,
Конечно же, вкусное и аппетитное!
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Будет все вкусно у нас и красиво!
Перчики любим конечно с семьей!
Вот и побалуем близких с тобой!
12 февраля 2017 года mariana82 #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: