Хочу предложить Вам универсальную грибную подливку, которая подойдет практически к любым гарнирам, как в качестве подливки к мясным блюдам, так и самостоятельно с гарниром. Я довольно часто готовлю эту подливку, она готовится быстро, не требует больших финансовых затрат, в остывшем виде замечательная закуска, даже на бутерброд. Ну а Ваша половинка, всегда Вам скажет "Спасибо" хотя обычно просто словами не отделывается...
chapushilПоваренок 4 уровня
- 13 февраля 2017, 12:00
- 4497
Подливка из опят "Для любимых"
Ингредиенты для «Подливка из опят "Для любимых"»:
- Опята (Покупные замороженные.) — 600 г
- Перец болгарский (Цвет не играет значения, в процессе приготовления его будет не видно почти.) — 1 шт
- Лук репчатый (Большой или 2 средних.) — 1 шт
- Сливки (10%, кто считаем такие сливки водой- берите жирнее.) — 300 мл
- Соус (Соевый "Кикоман") — 8 ст. л.
- Масло топленое (Если нет топленого возьмите сливочное- но топленое придает свой вкус.) — 1,5 ст. л.
- Масло подсолнечное (Для обжарки лука) — 2 ст. л.
- Перец черный (Свежемолотый) — по вкусу
- Приправа (Итальянские травы) — по вкусу
- Табаско (Но лучше по вкусу.) — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1617.2 ккал |
белки
23.1 г |
жиры
158.6 г |
углеводы
25.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.4 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Подливка из опят "Для любимых"»:
-
Собираем наши продукты воедино.
-
Нарезаем очень мелко лук. Так, чтобы потом его в процессе приготовления стало практически не видно.
-
В сотейник где у нас все будет готовиться наливаем подсолнечное масло и растапливаем топленое.
-
Когда масло растопилось, выкладываем лук и ставим обжаривать его на медленном огне.
-
В это время нарезаем маленькими кубиками перец, предварительно удалив семена и внутренние перемычки. Перекладываем в емкость и заливаем 4 столовыми ложками соевого соуса Кикоман и откладываем мариноваться минут 10 на 15. В это время лук у нас обжарился и в сотейник мы выкладываем опята не размораживая и с имеющимся в пакете льдом.
-
Перемешиваем, делаем максимальный огонь, для того, чтобы выпарилось примерно 50% образовавшейся жидкости. После этого добавляем табаско, перец в маринаде, ещё 4 столовые ложки соуса Кикоман, любимые приправы-если хотите, свеже-молотый перец и конечно сливки. Все перемешиваем и на медленном огне иногда помешивая- до консенстенции примерно подсолнечного масла. Все наша подливка готова.
-
Переливаем его в салатницу ну а затем раскладываем по порциям.
О НЕТ НЕ ТАК, СОВСЕМ НЕ ТАК, РАЗВЕ МОЖНО В ПРЕДВЕРИИ ДНЯ ВЛЮБЛЕННЫХ ТАК ПОДАТЬ БЛЮДО ЖЕНЕ, НАВЕРНОЕ НАДО ТАК!!!
ДА И ТОЛЬКО ТАК!!!
НУ И САМОЕ ГЛАВНОЕ. КАК МЫ С ЖЕНОЙ ПОЗНАКОМИЛИСЬ. В ПРИНЦИПЕ МНЕ КАЖЕТСЯ ВСЕ ОЧЕНЬ БАНАЛЬНО, НО ЕСТЬ И ИНТЕРЕСНЫЕ НОТКИ. В ДАЛЕКОМ 1989 ГОДУ НА ДИСКОТЕКЕ, МНЕ ПОНРАВИЛАСЬ СИМПАТИЧНАЯ ДЕВУШКА, ПРИГЛАСИЛ ТАНЦЕВАТЬ, И ПОЧТИ ТУТ ЖЕ ПОЛУЧИЛ В ЛИЦО БЕЗ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ. ОГЛЯНУЛСЯ И УВИДЕЛ, ЧТО МНЕ КИРДЫК- НИКАК ОДНОМУ ПРОТИВ 8-10 ЧЕЛОВЕК НЕ СПРАВИТЬСЯ, ТЕМ БОЛЕЕ, ЧТО Я МЕЛКИЙ ОТ ПРИРОДЫ. В РЕЗУЛЬТАТЕ БЫЛО РАЗБИТО НЕ ТОЛЬКО ЛИЦО КОНЕЧНО, НО ПОСЛЕ ВЫХОДА ИЗ УМЫВАЛЬНИКА- ГДЕ Я ЗАЛИЗЫВАЛ РАНЫ- КО МНЕ ПОДОШЛА ЭТА ДЕВУШКА И ДАЛА СВОЙ НОСОВОЙ ПЛАТОК, ЧТОБЫ ОСТАНОВИТЬ КРОВЬ. и СКАЗАЛА- ПОШЛИ ОТ СЮДА И ЕСЛИ НЕ СЛОЖНО, ПРОВОДИ МЕНЯ ДОМОЙ. КОНЕЧНО Я ЕЁ ПРОВОДИЛ И В ЭЙФОРИИ ПОБРЁЛ ДОМОЙ. ПОСЛЕ ЭТОГО МЫ СТАЛИ ВСТРЕЧАТЬСЯ. ЛЕТОМ МЕНЯ ЗАБРАЛИ В АРМИЮ, А ОНА СКАЗАЛА НЕ ОБЕЩАЮ ЧТО ДОЖДУСЬ, ЧТОБЫ ТЫ ТАМ С УМА НЕ СХОДИЛ. ПИСАЛА В АРМИЮ ПОСТОЯННО, НУ И КАК ГОВОРИТЬСЯ ПО ВОЗВРАЩЕНИЮ-Я ПРОСТО ОБЯЗАН БЫЛ НА НЕЙ ЖЕНИТЬСЯ. НИ СЕКУНДЫ ОБ ЭТОМ НЕ ЖАЛЕЛ, А СКОЛЬКО ОНА ОТ МЕНЯ ВСЕГО НАТЕРПЕЛАСЬ В СВОЕ ВРЕМЯ И НЕ ПЕРЕДАТЬ. Я ВСЕМ СВОИМ ЗНАКОМЫМ ГОВОРЮ, ЧТО ПРИ ЖИЗНИ БЫ ЕЙ ПОСТАВИЛ ПАМЯТНИК. НУ КАК ТЕПЕРЬ НЕ РАДОВАТЬ ЕЁ СВОИМИ КУЛИНАРНЫМИ СПОСОБНОСТЯМИ, КОТОРЫЕ С ДЕТСТВА У СЕБЯ ВОСПИТЫВАЛ... НО ЭТО УЖЕ СОВСЕМ ДРУГАЯ ИСТОРИЯ.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2020 года booksmouse2020 #
25 февраля 2017 года Манюша #
25 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Гали-28 #
Счастья и любви Вам!
22 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Щербакова Елена #
15 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года Ирушенька #
Шикарный подарок супруге! История очень интересная!
14 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года СНежк_а #
13 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года viktusia #
13 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Романтическая сервировка на плите с фикусом, вообще жизнерадостный, остроумный креатив
13 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года maraki84 #
13 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года maraki84 #
13 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года лялич #
13 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года Демурия #
13 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года Мэриэл #
13 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года svetlanaboyko75 #
13 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года Ксения026 #
13 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Ксения40 #
14 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года Ксения40 #
История вашего знакомства с женой очень экстремальная, я бы сказала
Подливку такую раньше съела бы всю просто с хлебушком
13 февраля 2017 года jannasimf #
13 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года artemida prim #
Мы тоже с супругом в 1989 познакомились и поженились)))
Правда вкусняшками радую его я, ну а всё остальное - как у Вас на фото
13 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года канович #
13 февраля 2017 года chapushil # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: