Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления хрустящего и очень вкусного хвороста. Для приготовления теста понадобится минимальное количество продуктов, которые всегда есть под рукой.
essenamanovaПоваренок 4 уровня
- 15 февраля 2017, 10:45
- 91122
Хворост без водки
Ингредиенты для «Хворост без водки»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Яйцо куриное (крупных) — 2 шт
- Молоко (теплое) — 50 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло растительное (на жарку) — 500 мл
- Сахарная пудра (на посыпку) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5353.2 ккал |
белки
52.2 г |
жиры
416.7 г |
углеводы
352.8 г |
| Порции | |||
| ккал 764.7 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 59.5 г |
углеводы 50.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 524.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 40.9 г |
углеводы 34.6 г |
Рецепт «Хворост без водки»:
В яйца добавим соль, сахар и хорошо перемешаем, затем добавим теплое молоко и еще раз перемешаем. В просеянную муку понемногу добавляя полученную смесь из яиц, замешиваем тугое тесто, после того, как тесто получилось цельным, вымешиваем тщательно еще 10 минут. Готовое тесто убираем в мешочек и даем отдохнуть 1 час.
Отдохнувшее тесто делим на две части, одну убираем в мешочек, вторую присыпаем мукой и раскатываем тонкий круг толщиной примерно 1 мм. Готовый круг нарезаем по диагонали на полоски шириной 6 см, затем полоски режем на 2-3 ромбика. В середине теста делаем надрез, затем выворачиваем кусочек теста, образуя форму хвороста.
Обжариваем хворост в кастрюле с раскаленным маслом до золотистого цвета. Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Отдохнувшее тесто делим на две части, одну убираем в мешочек, вторую присыпаем мукой и раскатываем тонкий круг толщиной примерно 1 мм. Готовый круг нарезаем по диагонали на полоски шириной 6 см, затем полоски режем на 2-3 ромбика. В середине теста делаем надрез, затем выворачиваем кусочек теста, образуя форму хвороста.
Обжариваем хворост в кастрюле с раскаленным маслом до золотистого цвета. Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2021 года Оксана0810 #
10 апреля 2021 года begosinskaelena #
9 апреля 2021 года Андрей Силантьев #
29 мая 2020 года настуся89 #
30 марта 2020 года luffi san and zora #
26 февраля 2017 года bachuna #
26 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года volleta #
17 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года СНежк_а #
16 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года дуэт #
15 февраля 2017 года scvorez #
16 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года vitaatelier #
16 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Лёля Лоу #
16 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года mybox ken #
(это законы химии
10 апреля 2021 года begosinskaelena #
15 февраля 2017 года красавица киса #
16 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года deg76 #
15 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: