Перечитала все рецепты, но такого не нашла. Угостившись однажды у своей подруги, это печенье стало одним из любимых в нашей семье. Очень легкое в приготовлении, на основе взбитых белков, оно подарит истинное наслаждение любителям кокоса.
vitaminkaПоваренок 3 уровня
- 3 ноября 2008, 21:08
- 110641
Кокосовое печенье "Наслаждение"
Ингредиенты для «Кокосовое печенье "Наслаждение"»:
- Яйцо куриное (белок) — 2 шт
- Сахарная пудра — 165 г
- Мука пшеничная / Мука (4 ч. л.) — 4 ч. л.
- Стружка кокосовая — 180 г
- Шоколад темный (для украшения) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2403.3 ккал |
белки
32.8 г |
жиры
146.3 г |
углеводы
269.5 г |
| Порции | |||
| ккал 80.1 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 437 ккал |
белки 6 г |
жиры 26.6 г |
углеводы 49 г |
Рецепт «Кокосовое печенье "Наслаждение"»:
1. Белки взбить до увеличения объема вдвое, добавив щепотку соли.
2. Постепенно ввести сахарную пудру в белки. Масса должна получиться немного жиже, чем на безе.
3. Аккуратно добавить муку, размешивая ложкой.
4. Добавить кокосовую стружку
5. Выпекать на фольге до готовности в предварительно разогретой духовке.
(я выпекаю так: в закрытой духовке, пока "холмики" печенья не начнут подрумяниваться, затем в открытой духовке пока печенье не приобретет более-менее равномерный цвет, и, напоследок, в закрытой духовке 3 -5 минут)
6. готовое печенье остудить и только потом снять с фольги.
украшение
растопить шоколад на водяной бане, украсить печенье.
Приятного аппетита!!!
2. Постепенно ввести сахарную пудру в белки. Масса должна получиться немного жиже, чем на безе.
3. Аккуратно добавить муку, размешивая ложкой.
4. Добавить кокосовую стружку
5. Выпекать на фольге до готовности в предварительно разогретой духовке.
(я выпекаю так: в закрытой духовке, пока "холмики" печенья не начнут подрумяниваться, затем в открытой духовке пока печенье не приобретет более-менее равномерный цвет, и, напоследок, в закрытой духовке 3 -5 минут)
6. готовое печенье остудить и только потом снять с фольги.
украшение
растопить шоколад на водяной бане, украсить печенье.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2008 года maj4ik #
4 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года nikulj #
4 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года best #
4 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года Леночкина #
4 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
спасибочки
4 ноября 2008 года Meotida #
3 ноября 2008 года Светланочка #
3 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года КолючкА #
3 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года bernota #
3 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года ВИКА-72 #
3 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года ladushka #
3 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
спасибо
3 ноября 2008 года Anechka #
3 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года Ируня # (модератор)
3 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года GadenKa #
3 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
рада, что понравилось
3 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года vitaminka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: