Уважаемые поварята, предлагаю еще один детский рецепт "Ириски-фигуристки". Естественно наши ириски не встанут на коньки и не поедут, просто эти сливочные конфеты я заливала в фигурные силиконовые формы. Порадуйте себя и своих детишек просто фантастически вкусными ирисками и поверьте мне, с магазинными не сравнить!
vin80Поваренок 4 уровня
- 20 марта 2017, 18:10
- 5621
Конфеты "Ириски-фигуристки"
Ингредиенты для «Конфеты "Ириски-фигуристки"»:
- Сметана (Чем гуще будет у вас сметана, тем быстрее сварятся ваши ириски.) — 250 г
- Сахар — 250 г
- Масло сливочное — 40 г
- Ванилин — по вкусу
- Масло подсолнечное (Для смазывания форм.)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1989.4 ккал |
белки
7.2 г |
жиры
103 г |
углеводы
257.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 355.3 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 46 г |
Рецепт «Конфеты "Ириски-фигуристки"»:
-
Итак начнем, берем кастрюлю с толстым дном и выкладываем в нее сметану. Чем жирнее сметана, тем быстрее сваряться ириски. У меня дома была сметана 10% жирности.
-
Добавляем сахар
-
Добавляем ванилин по вкусу и половину сливочного масла.
-
Ставим на средний огонь, пока не закипит. Постоянно помешивая.
-
Далее уменьшаем огонь, но не до минимальной, наша смесь должна кипеть. Продолжаем мешать.
-
Смесь постепенно начинает густеть, а дальше и темнеть.
-
Вы сами решаете насколько загорелыми должны быть ваши ириски, я решила, что мне достаточно вот такого цвета
-
В конце варки добавляем оставшуюся половину масла и перемешиваем
-
Я на своей маложирной сметане держала конфеты на плите 45 мин.
-
Берем наши формы, можно силиконове или для льда пластиковые, а если нет ни того, ни другого то можно смесь налить в любую форму, а после застывания разрезать на кусочки. У меня 2 разные формы, для льда и леденцов, я решила в 2 налить.
-
Смазываем формы подсолнечным маслом и выливаем наши ириски. Я делала совсем маленькую порцию, показать вам технологию приготовления.
-
Ждем около 10 минут, ириски быстро схватываются. Получается вот такой результат.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2017 года Marmarina-23 #
19 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)
19 мая 2017 года Marmarina-23 #
19 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)
28 марта 2017 года Олюшка-краса #
28 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)
30 марта 2017 года Олюшка-краса #
31 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)
25 марта 2017 года мама Светланочка #
25 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)
25 марта 2017 года мама Светланочка #
26 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года dannchana #
Подскажите, Вы обещали из мармелада вроде приготовить красоту, может я пропустила или еще не выкладывали?
21 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Wera13 #
21 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Ирушенька #
21 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года vaskathecat #
21 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
21 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года kritikessa #
20 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года kritikessa #
21 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Sweet-lana #
21 марта 2017 года kritikessa #
20 марта 2017 года Eva Grimm #
20 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года Светланка g980 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: