Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

krugok007Поваренок 4 уровня

6 апреля 2017, 22:50
3409

Мясо с фунчозой и овощами

Рецепт мяса с фунчозой часто встречается в различных национальных кухнях Азии. Такое яркое, аппетитное блюдо с нежным вкусом и ярким восточным ароматом готовят в Корее, Таиланде, Вьетнаме, Китае. У каждого народа есть свой рецепт, в котором используются различные ингредиенты и специи. Но объединяет их всех простота приготовления. Это простое в приготовлении и очень сытное блюдо, идеально подходит для обеда или ужина, и его легко повторит на собственной кухне каждая хозяйка.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Мясо с фунчозой и овощами»:

Мясо ((у меня свинина) лучше всего говядина. 800-900 гр.)
Морковь — 2 шт
Редька (дайкон) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок (кто любит поострей можно и больше 4-5 зуб.)
Соевый соус — 4 ст. л.
Вода — 1,5 л
Фунчоза ((250-300)гр.) — 1 пач.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Перец красный жгучий (по вкусу)
Масло растительное (2-3 ст.л.)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1902.6 ккал	белки 13.3 г	жиры 12.8 г	углеводы 466.7 г
Порции
ккал 380.5 ккал	белки 2.7 г	жиры 2.6 г	углеводы 93.3 г
100 г блюда
ккал 93.7 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.6 г	углеводы 23 г

Рецепт «Мясо с фунчозой и овощами»:

Мясо вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.
В большой сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо и периодически помешивая, жарить до золотистой корочки.
В кастрюле кипятим воду. Когда вода вскипит, отключаем ее немного подсаливаем и кладем сухую фунчозу в горячую воду на 5-7 минут. Я не варила, мне хватило, что она полежала в кипятке. Обратите внимание на инструкцию на упаковке и толщину самой лапши. Если будете отваривать варить не больше 3-5 минут.
Через 5-7 минут, откидываем фунчозу на дуршлаг. И даем хорошенько стечь.
Пока мясо жариться, вода закипает, морковь и редьку натераем на терке для корейской моркови.
Лук нарезаем полукольцами. Чеснок пропускаем через пресс.
Мясо покрылось золотистой корочкой, солим (с учетом что будем добавлять соевый соус), добавляем к мясу лук, морковь и редьку. Жарим еще 4-5 минут, добавляем чеснок, соевый соус, красный и черный перец, перемешать и тушить еще минут 5. Кто любит сильно острое количество перца и чеснока можно увеличить.
Фунчозу выкладываем в сковороду к готовому мясу и овощам, перемешиваем. Накрываем крышкой и даем постоять минут 5.
В этот раз у меня вот такая фунчоза.

Все. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин горячее гости

Вкусы: острый мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140037/]Мясо с фунчозой и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140037/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/06/08/1977501_34093-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Рецепт мяса с фунчозой часто встречается в различных национальных кухнях Азии. Такое яркое, аппетитное блюдо с нежным вкусом и ярким восточным ароматом готовят в Корее, Таиланде, Вьетнаме, Китае. У каждого народа есть свой рецепт, в котором используются различные ингредиенты и специи. Но объединяет их всех простота приготовления. Это простое в приготовлении и очень сытное блюдо, идеально подходит для обеда или ужина, и его легко повторит на собственной кухне каждая хозяйка.

Ингредиенты: Мясо, Морковь, Редька, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Вода, Фунчоза, Соль, Перец черный, Перец красный жгучий, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, горячее, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо с фунчозой и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/06/08/1977501_34093-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо с фунчозой и овощами" title="Рецепт: Мясо с фунчозой и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт мяса с фунчозой часто встречается в различных национальных кухнях Азии. Такое яркое, аппетитное блюдо с нежным вкусом и ярким восточным ароматом готовят в Корее, Таиланде, Вьетнаме, Китае. У каждого народа есть свой рецепт, в котором используются различные ингредиенты и специи. Но объединяет их всех простота приготовления. Это простое в приготовлении и очень сытное блюдо, идеально подходит для обеда или ужина, и его легко повторит на собственной кухне каждая хозяйка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо с фунчозой и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1517">Редька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4519">Фунчоза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/140037/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо с фунчозой и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо с фунчозой и овощами»:

Мясо Морковь Редька Лук репчатый Чеснок Соевый соус Вода Фунчоза Соль Перец черный Перец красный жгучий Масло растительное

Тэги: обед, ужин, горячее, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

438

Салат "Лакомка"

136
438
63410

700

Закусочные рулетики с колбасой и сыром

23
700
16843

552

Бисквитный торт со сливочно-малиновым кремом

174
552
26869

Комментарии и отзывы

10 марта 2020 года Галюнечка-2 #

Вот только- что приготовила,только вместо свинины ,взяла куриное бедро.Это очень вкусно!!!!Спасибо

17 марта 2020 года krugok007 # (автор рецепта)

На здоровье!!!! И Вам спасибо, за доверие к рецепту!!!

16 апреля 2017 года Олька ру #

[Вкуснейший рецепт.советую попробовать

16 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!

с Праздником!!!!!

10 апреля 2017 года laka-2014 #

Хорошее, вкусное блюдо в азиатском стиле!

11 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое!!!!!

11 апреля 2017 года laka-2014 #

11 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

9 апреля 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

9 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо большое!!!!

9 апреля 2017 года Олюшен #

фунчозу обожаю, готовлю очень часто, но такой вариант не пробовала, забираю в КК, при случае обязательно приготовлю

9 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Оленька спасибо большое!!!!! Я буду только рада если тебе понравиться!!!!!

9 апреля 2017 года Robert1 #

Очень нравится корейская, тайская кухня. Не удержался, приготовил (большую кастрюлю!!!), правда с некоторыми отклонениями. К своему удивлению не нашёл в близ лежащих маркетах редьки, вместо фунчозы сварил pasta capellini, всё остальное по рецепту. Сказать можно только одно - рецепт очень вкусный даже не смотря на такие видоизменения!!! Кто не пробовал нужно обязательно хотя бы раз приготовить! Елена, спасибо!!!

9 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Роберт, спасибо большое за Ваш отзыв!!!!

Очень приятно и радостно что понравилось!!!! Льстит что приготовил и оценил мужчина!!!! Попробуйте в следующий раз с редькой, очень вкусно!!!!

8 апреля 2017 года Dinni #

Вау, давно искала интересный рецепт с фунчозой!!

8 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Спасибо!!!! А мне очень приятно, что мой рецептик Вас заинтересовал. Буду рада, если приготовите!!!!

9 апреля 2017 года Dinni #

Вам спасибооо!!!!

9 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Ко мне на ты!

9 апреля 2017 года Dinni #

8 апреля 2017 года vivaldi2008 #

Обязательно попробую

8 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

Я буду только рада!!!!!

8 апреля 2017 года korolina #

Леночка,очень аппетитно!!!!!

Утащила в КК.

8 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо большое!!!! Я очень рада!!!! Мне очень приятно!!!!

7 апреля 2017 года olgadyunova #

Правда, девочки,это блюдо хорошо и в холодном,и в горячем виде.Чтобы не было слишком остро,попробуйте использовать не перец Чили в свежем виде или сушеный,а маринованный.Так делают и сами дунгане.Приехав в Россию и не найдя такого здесь на рынке,25 лет назад,пришлось адаптировать рецепт.Выручил маринованный перец, какой делают местные армяне.Продается повсеместно.Попробуйте!

7 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Спасибочки.

А Вы откуда приехали? Я из Казахстана. С нами много корейцев жило, использовали красный острый сушеный перец. Покупаю сейчас на рынке, хотя вкус немного отличается. Там было вкуснее.

А мне кто то минус влепил

7 апреля 2017 года Светланка g980 #

Леночка, очень вкусно и аппетитно!

7 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Светочка, большое спасибо!!!!!

7 апреля 2017 года Анастасия АГ #

Леночка, вкуснятина!

7 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Настенька спасибо большое!!!!

7 апреля 2017 года olgadyunova #

Блюдо несомненно вкусное.Еще пикантные оно станет, если добавить к нему свежие помидоры или томат-пасту(по сезону), конечно же джусай.Именно он является завершающей нотой.Так готовят дунгане и корейцы в Средней Азии.

7 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

7 апреля 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!!!!

7 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Светочка, большое спасибо!!!!!

7 апреля 2017 года Ирушенька #

Леночка, очень аппетитное, пикантное блюдо!

7 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Ирочка спасибо большое!!!!!

Жаль, я себе попикантнее приготовить не могу, а ведь по настоящему там, ох как пикантно. Я один раз попробовала настоящий корейский салат с редькой и рыбой, мама дорогая, тушили всей квартирой. А мама с папой ели и нравилось.

7 апреля 2017 года Ирушенька #

Понимаю твоих родителей, Леночка! Обожаю острое и ароматное!

8 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Ириш, мне очень приятно что мой рецептик тебя заинтересовал!!!!!

6 апреля 2017 года Марина Бархатова #

люблю такие блюда! Часто готовлю фунчозу

7 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Мариночка, большое спасибо!!!! Буду очень рада если мой вариант понравиться!!!!

6 апреля 2017 года qwerrty121 #

люблю фунчозу, но всё больше в салатах, плюс от меня)+++

7 апреля 2017 года krugok007 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!! Я фунчозу люблю везде. Попробуйте, в горячем она тоже хороша!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо с фунчозой и овощами

Ингредиенты для «Мясо с фунчозой и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо с фунчозой и овощами»:

Похожие рецепты

Говядина под сметанным соусом

Говядина с тыквой в собственном соку

Говядина по-тайски

Говядина в маринаде из киви

Говядина с цуккини и сладким перцем с тмином в яйце

Запечённое мясо в сливочном соусе

Бефстроганов

Запеченная говядина

Ленивые голубцы

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лакомка"

Закусочные рулетики с колбасой и сыром

Бисквитный торт со сливочно-малиновым кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!