Печень, приготовленная по этому рецепту, нравится даже тем, кто в принципе не употребляет в пищу данный продукт. Она получается настолько нежной и сочной, что буквально тает во рту, а яблочная кислинка раскрывает вкус печени совершенно по-новому! Попробуйте!
aleksandra vasileva 88Поваренок 3 уровня
- 26 апреля 2017, 11:38
- 6580
Тушеная куриная печень с яблоком
Ингредиенты для «Тушеная куриная печень с яблоком»:
- Печень куриная — 500 г
- Морковь (1 крупная или несколько мелких.) — 1 шт
- Лук репчатый (1 крупная или несколько мелких.) — 1 шт
- Яблоко (Крупное.) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Масло растительное (для жарки.) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
943.6 ккал |
белки
92.7 г |
жиры
50.7 г |
углеводы
29.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.5 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Тушеная куриная печень с яблоком»:
-
1. В первую очередь, очистите печень от пленки, порежьте ее на средние кусочки и удалите все кровяные сгустки. Это важно!
-
2. Лук с морковкой почистите и нашинкуйте.
-
3. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи и добавьте к ним куриную печень. Прожарьте минуты 2-3.
-
4. Добавьте немного водички и оставьте тушиться минут на 10.
-
5. Пока печень тушится, очистите одно крупное яблоко и натрите на терке. Добавьте тертое яблоко к печени и тушите еще 7-8 минут.
-
6. Печень готова, подавать ее можно с любым гарниром! Я готовила печень с жасминовым рисом, и получилось очень вкусно! Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 октября 2020 года inna_2107 #
Получилась вкусная и нежная печень .
Подавала с рисом. По времени готовила немного меньше.
12 марта 2018 года Правдина Ольга #
24 марта 2018 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
23 мая 2017 года voronov60 #
19 мая 2017 года dannchana #
11 мая 2017 года gukony #
11 мая 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
30 апреля 2017 года Dinni #
28 апреля 2017 года bilar54 #
29 апреля 2017 года Magister SZB #
1 мая 2017 года bilar54 #
28 апреля 2017 года janzen1957 #
28 апреля 2017 года Спасов Осип #
Извините, но после 20 минут на сковороде куриную печень не назовёшь "нежной"... 2-3 минуты с каждой стороны - не более, - сам проверял!
28 апреля 2017 года tasha astapenko #
28 апреля 2017 года Крылов Олег #
28 апреля 2017 года olgas 777 #
А я почему-то вбила себе в голову что печень готовится только с луком, ну и сметаной иногда.
Сегодня попробую сделать, тем более что я люблю гдеэто возможно добавлять яблоки.
Этот рецепт для меня.
27 апреля 2017 года СНежк_а #
27 апреля 2017 года Натали Сажко #
85 месяцев назад Ирушенька #
85 месяцев назад zoyunia1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: