Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 1 мая 2017, 19:05
  • 12811

Лепешки с зеленью и чесноком

Рецепт: Лепешки с зеленью и чесноком

Здравствуйте. Решила поделиться рецептом лепешек, которые можно использовать вместо хлеба, если такового не оказалось дома, или просто к чаю. Готовиться быстро и легко. И очень вкусно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с зеленью и чесноком»:

Время приготовления:



Рецепт «Лепешки с зеленью и чесноком»:

Здравствуйте. Решила поделиться рецептом лепешек, которые можно использовать вместо хлеба, если такового не оказалось дома, или просто к чаю. Готовиться быстро и легко. И очень вкусно.
Эти лепешки получились случайно, осталось тесто от галушек (клецки их еще называют), ну не выкидывать же. Вот и решила поэксперементировать.
Итак, нам понадобиться хорошее настроение,

Чеснок, я взяла три маленьких зубчика, укроп три-четыре веточки (помыть и измельчить)

Вода 100 мл, яйцо 1 шт, мука. С количеством муки каждый сам определяется, качество разное, расход соответственно тоже. В моем случае муки было 250 Гр. И плюс на доску чуть, чтоб не прилипало при раскатывании.

Муку просеять в миску, добавить воды

Добавить яйцо, чеснок либо мелко порубить, либо с помощью спец приспособления раздавить, добавить зелень и щепотку соли. Все хорошенько перемешать.

В процессе замеса, добавить половинку столовой ложки растительного масла. Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам, но и в муке утопать тоже. Эластичное.

Далее я делала исходя из своих пространственных возможностей и размеров сковороды. Делала колбаску и разделяла не кусочки чуть больше грецкого ореха.

Раскатывала блинчик размером немногим больше обычного блюдца. И в это время ставила греться сковороду, у меня чугунная, пока нагревается, успеваю несколько блинчиков раскатать.

Смазываем сковороду растительным маслом. Кто любит пожирнее, может масло наливать.

И обжариваем с двух сторон. Внимание! Жариться очень быстро, следите, чтоб не сгорело.

Вот такие получились лепешки. С данного количества продуктов, у меня вышло 12 лепешек. Очень вкусные и ароматные. Еще я такие лепешки делала с зеленым луком, тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с зеленью и чесноком
Описание: Здравствуйте. Решила поделиться рецептом лепешек, которые можно использовать вместо хлеба, если такового не оказалось дома, или просто к чаю. Готовиться быстро и легко. И очень вкусно.


Комментарии и отзывы

Спасибо, попробую! А я ,если остается тесто от вареников-пельмений, делаю так: раскатываю тонко-тонко тесто, смазываю слив.маслом (можно маргарином-был такой в СССР),посыпаю солью, сворачиваю рулетом, чуть прикатываю скалкой в одном направлении и нарезаю кусочками. Потом жарю на растит.масле (его не слишком много надо) прикрыв крышкой до румяности. Получаются такие слойки, хрустящие и подсоленные. Улетают мгновенно и с чаем, и с кофе, и просто так.
Если честно, то думала что это ерунда, но жажда к дешевым рецептам победила. Действительно вкусно, даже дети ели.
Спасибо, очень рада, что понравились лепешечки
записал,при необходимости испеку,спасибо.
Надеюсь, придётся по вкусу
это - "пять".
Отлично!!!
Интересный вариант! Спасибо!!
Попробуйте, надеюсь понравиться)))
Замечательно
Спасибо!
Аппетитные!
Очень аппетитные лепешки!
Очень аппетитные лепешки! А сколько усердия нужно для такой вкусноты!
Спасибо. На самом деле готовятся буквально за 20 минут. И сил уходит минимум.
Классные лепешки
Люблю такие лепёшки! Вкусно!
Отличная идея!!!
Я бы еще каждую лепешечку маслом сливочным смазала, а потом - в стопочку!
Спасибо! Можно и маслом, тоже вкусно)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 1073 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки