В первую очередь, салат для любителей шпрот. Для тех, кто ест перловку. Неплохое сочетание продуктов, они откроют для Вас вкус этой рыбы совершенно по-новому. Не стыдно этот салат и на праздничный стол поставить. Готовьте на здоровье.
chapushilПоваренок 4 уровня
- 12 мая 2017, 9:46
- 3483
Шпроты под шубой с перловкой
Ингредиенты для «Шпроты под шубой с перловкой»:
- Крупа перловая — 1 стак.
- Свекла (Средние) — 2 шт
- Огурец (Средний) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Шпроты (Я брал шпроты в желе, не в масле. Если в масле, то лучше промакнуть их бумажными полотенцами) — 1 бан.
- Майонез — 8 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп (Для украшения) — 2 веточ.
- Морковь (По-корейски) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2405.2 ккал |
белки
62 г |
жиры
134.9 г |
углеводы
236.3 г |
| Порции | |||
| ккал 300.7 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 29.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Шпроты под шубой с перловкой»:
-
Ставим вариться свеклу и перловку. Тем временем натираем на крупной терке перец и огурец.
-
Перловка готова через 20-25 минут. Берем 3 ст. ложки майонеза. 3 зубчика чеснока выдавливаем в майонез и добавляем 1 ст. ложку кипятка, чтобы было состояние соуса, перемешиваем. Перекладываем в перловую крупу и вновь перемешиваем.
-
В салатник выкладываем первым слоем перловку.
-
Затем слой моркови по-корейски.
-
Соединяем перец и огурец, добавляем 1 столовую ложку майонеза, перемешиваем, слегка отжимаем ложкой.
-
Выкладываем слой овощей.
-
Использовал шпроты в желе, а не в масле. Вот в такой банке.
-
Раскладываем слоем рыбу.
-
Далее свеклу, натертую на крупной терке.
-
Сверху намазываем 2 столовые ложки майонеза. И все повторяем заново, кроме слоя моркови, её достаточно 1 слоя.
Украсить по Вашему усмотрению и поместить в холодильник на 2-4 часа. Когда салат настоялся, подать на стол.
Если не любите перловку, то её вполне можно заменить на картофель, как в классической шубе.
Салат очень сочный за счет овощей. Вчера приготовил, ушел на работу. Хорошо, оставили немного)))))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2017 года Демурия #
19 мая 2017 года chapushil # (автор рецепта)
15 мая 2017 года Wera13 #
15 мая 2017 года chapushil # (автор рецепта)
13 мая 2017 года Ирушенька #
13 мая 2017 года chapushil # (автор рецепта)
12 мая 2017 года Lubava S #
13 мая 2017 года chapushil # (автор рецепта)
12 мая 2017 года navsegdatvoyalasto4ka #
13 мая 2017 года chapushil # (автор рецепта)
12 мая 2017 года Bake #
13 мая 2017 года chapushil # (автор рецепта)
12 мая 2017 года jihljj #
13 мая 2017 года chapushil # (автор рецепта)
12 мая 2017 года das114 #
13 мая 2017 года chapushil # (автор рецепта)
12 мая 2017 года Николай2405 #
12 мая 2017 года chapushil # (автор рецепта)
12 мая 2017 года Benga #
12 мая 2017 года chapushil # (автор рецепта)
12 мая 2017 года vera1 #
12 мая 2017 года chapushil # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: