Приготовление маринованного лосося с овощами. Очень вкусный сочный легкий в приготовлении)
anastasia 86-2016Поваренок 4 уровня
- 16 мая 2017, 11:28
- 1343
Лосось с овощами под апельсиновым маринадом
Ингредиенты для «Лосось с овощами под апельсиновым маринадом»:
- Лосось — 4 ломт.
- Картофель (средних) — 5 шт
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук красный (можно обычный) — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сок апельсиновый — 50 мл
- Горчица — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1948.7 ккал |
белки
175.6 г |
жиры
62 г |
углеводы
160 г |
| Порции | |||
| ккал 487.2 ккал |
белки 43.9 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 40 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.5 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Лосось с овощами под апельсиновым маринадом»:
Приготовление:
маринад:
смешать апельсиновый сок (половины апельсина на 4 кусочка вполне хватит) с 1 ч. л. горчицы и медом, перемешать, посолить и поперчить.
Промытую и обсушенную рыбу залить маринадом, закрыть и убрать в холод на минут 40.
Тем временем подготовить овощи.
Картофель отварить до полуготовности в подсоленной воде. Порезать на ломтики. Помидор, перец и лук нарезать полукольцами.
После того, как рыба промариновалась, берем противень и слоями выкладываем наши заготовки.
На противень кладем фольгу, сбрызгиваем маслом и раскладываем отварной картофель ломтиками, затем нарезанный перец, помидор и лук. Присаливаем. Сверху размещаем наш маринованный лосось, поливаем маринадом. Хорошо закрываем фольгу, у меня в два слоя (чтоб сок не вытек). И отправляем в духовку на 180 градусов около часа.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2020 года AlisaKotik #
16 мая 2017 года Ирушенька #
17 мая 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
16 мая 2017 года Marinalisina #
17 мая 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: