Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

СЭЛЬ deletedПоваренок 0 уровня

7 ноября 2008, 0:53
60109

Дымлама

Горячее второе обалденное холостяцкое блюдо, имеющее потрясающий эффект так же и в семейной жизни. 10-15 минут на приготовление.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Дымлама»:

Мясо — 600-700 г
Лук репчатый — 3-4 шт
Картофель — 1 кг
Морковь — 4-5 шт
Помидор — 2-3 шт
Капуста белокочанная / Капустa (целые листы) — 3-4 шт
Перец болгарский
Баклажан
Овощи (любые другие)
Масло растительное — 1 стак.
Жир
Зелень

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5541.2 ккал	белки 113.9 г	жиры 216.6 г	углеводы 636.1 г
100 г блюда
ккал 73.7 ккал	белки 1.5 г	жиры 2.9 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Дымлама»:

Рецепт прост. Берем ХОЛОДНЫЙ казан, ставим перед собой. Нарезаем мясо кусочками (размером со спичечный коробок, в принципе, и чуть больше) и укладываем на дно казана. Заливаем стаканом масла растительного (еще раз повторяемся, казан ХОЛОДНЫЙ ставим на стол перед собой). Моем овощи, нарезаем: лук - кольцами, морковь - вдоль пополам, кладем в отдельную тарелку - это промежуточный слой. Затем картофель чистим и разрезаем пополам, все остальные овощи, при желании, нарезаем примерно размером в половину картофеля. И начинаем красиво с душой укладывать на мясо слой картофеля, слой промежуточный (морковь и лук). И опять слой картофеля, слой промежуточный. И так до конца. В процессе укладки подсаливаем и добавляем специи. Заканчиваем композицию целыми листами капусты. Помидоры, порезанные пополам, кладем сверху, а на капусту кладем кусочки жира. Накрываем крышкой. 10 минут подготовки прошло, теперь еще 5 мин. потерпите: ставим казан на сильный (максимальный) огонь, НЕ ОТКРЫВАЕМ КРЫШКУ и засекаем 5 -7 мин. Затем уменьшаем пламя до минимума. ВАС просили: "НЕ ОТКРЫВАЕМ КРЫШКУ"

и 1 час не подходим и НЕ ОТКРЫВАЕМ КРЫШКУ. Через час помешать шумовкой, посыпать свежей зеленью, выложив на большое блюдо. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: мясной рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14131/]Дымлама[/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Горячее второе обалденное холостяцкое блюдо, имеющее потрясающий эффект так же и в семейной жизни. 10-15 минут на приготовление.

Ингредиенты: Мясо, Лук репчатый, Картофель, Морковь, Помидор, Капуста белокочанная, Перец болгарский, Баклажан, Овощи, Масло растительное, Жир, Зелень.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дымлама
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Дымлама" title="Рецепт: Дымлама"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Горячее второе обалденное холостяцкое блюдо, имеющее потрясающий эффект так же и в семейной жизни. 10-15 минут на приготовление.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дымлама»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/607">Жир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/14131/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дымлама

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Дымлама»:

Мясо Лук репчатый Картофель Морковь Помидор Капуста белокочанная Перец болгарский Баклажан Овощи Масло растительное Жир Зелень

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3452

Салат "Новогодняя сказка"

160
3452
97143

921

Печеночное масло

47
921
23699

3950

Овсяное печенье с мёдом

359
3950
334165

Комментарии и отзывы

7 ноября 2008 года DAISY # (модератор)

Я готовила такое блюдо, только мясо я укладывала сверху. Рецепт получила в письме из Ташкента еще во времена СССР. У меня было обалденно вкусно. А здесь мясо внизу. Может, не важно, куда его класть? От меня +. А то, что обработать овощи и мясо за 15 мин?!!! Это нада уметь. Я не могу.

7 ноября 2008 года guga #

Прикол.15 минут работы а потом не подходишь.

7 ноября 2008 года NATALIAna #

Х0Р0ШИЙ РЕЦЕПТИК!!! Л0ВИ +

7 ноября 2008 года пани Кася #

как-то да... за 15 минут только овощи почистить...
скорее часика полтора...

7 ноября 2008 года nadjh #

Может вы хотели написать 1час 15 минут.......

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Дымлама

Ингредиенты для «Дымлама»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дымлама»:

Похожие рецепты

Бефстроганов

Говядина а-ля буржуа

Мясо в соусе

Шарики с секретом

Говядина с устричным соусом

Говядина "Томат и перец"

Говядина "Льдинка"

Каша фирменная

Ароматная тушеная говядина с острова Бали

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодняя сказка"

Печеночное масло

Овсяное печенье с мёдом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!