Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

БеннитоПоваренок 7 уровня

29 мая 2017, 0:16
1997

Курица, фаршированная грибами и брусникой

Сегодня приготовим фаршированную курицу! Начинка грибная с брусникой. Очень интересно получилось, кисленько. Блюдо красивое и нарядное! Вкусно в горячем и в холодном виде. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица, фаршированная грибами и брусникой»:

Курица (у меня 1,5 кг) — 1 шт
Хлеб — 100 г
Шампиньоны — 100 г
Лук репчатый (у меня желтый и красный) — 2 шт
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Яйцо куриное — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Брусника — 80 г
Масло сливочное — 30 г
Тимьян — 1/2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2439.2 ккал	белки 283.8 г	жиры 89 г	углеводы 125.3 г
100 г блюда
ккал 114.5 ккал	белки 13.3 г	жиры 4.2 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Курица, фаршированная грибами и брусникой»:

Курицу помыть. обсушить.
Удалить кости через отвор потрошения.
Я удаляю из ножек только верхнюю косточку, мне так больше нравится.
Курочку внутри посолить (1/2 ч. л.) и пусть отдохнет...
Лук мелко нарезать. Обжарить на подсолнечном масле. Добавить 20гр сливочного масла.
Добавить нарезанные шампиньоны. Посолить и поперчить.
Слегка обжарить.
Хлеб нарезать на кусочки.
Выкладываем в миску
Добавить к хлебу желток, нарезанный зеленый лук, укроп и бруснику. Перемешать. Добавить тимьян. Посолить.
Добавить еще горячие жареные грибы.
Перемешать и оставить остывать.
Фаршируем курочку.
Закрепить шпажками отверстие.
Смазать курочку растопленным сливочным маслом, посолить и присыпать красным перцем.
Прикрыть фольгой и запекать при 170 град. 55 минут.
Затем фольгу снять и запечь еще 30 минут до румяной корочки.

Вот такая аппетитная и ароматная получилась!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин закуска гости

Вкусы: куриный пикантный брусничный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141513/]Курица, фаршированная грибами и брусникой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141513/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/28/25/2028048_23872-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Сегодня приготовим фаршированную курицу!
Начинка грибная с брусникой. Очень интересно получилось, кисленько.
Блюдо красивое и нарядное! Вкусно в горячем и в холодном виде.
Угощайтесь!

Ингредиенты: Курица, Хлеб, Шампиньоны, Лук репчатый, Лук зеленый, Яйцо куриное, Укроп, Брусника, Масло сливочное, Тимьян, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин, закуска, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица, фаршированная грибами и брусникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/28/25/2028048_23872-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица, фаршированная грибами и брусникой" title="Рецепт: Курица, фаршированная грибами и брусникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня приготовим фаршированную курицу!
Начинка грибная с брусникой. Очень интересно получилось, кисленько.
Блюдо красивое и нарядное! Вкусно в горячем и в холодном виде.
Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица, фаршированная грибами и брусникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141513/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица, фаршированная грибами и брусникой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица, фаршированная грибами и брусникой»:

Курица Хлеб Шампиньоны Лук репчатый Лук зеленый Яйцо куриное Укроп Брусника Масло сливочное Тимьян Соль

Тэги: второе, обед, ужин, закуска, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

691

Салат пикантный с языком

142
691
45242

1735

Закуска на драниках

85
1735
40275

368

Печенье "Грибочки"

146
368
60167

Комментарии и отзывы

30 мая 2017 года ogiway #

Ох ты ж!!! Какая роскошная курочка!!!! Прелесть!

А у меня еще с НГ лежит утка фаршированная - как раз с брусникой - все никак руки не дойдут.

30 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Ну ты Жадина!

Прям не верю....но сейчас не сезон с утками...у нас ...
осенью будет какие хочешь...потерпим?

31 мая 2017 года ogiway #

Не жадина- не успеваю я писать и выставлять- вот и складываю в папочки на потом... когда фантазия устанет -а у меня есть!

31 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Хиит-раяяяя какая!

31 мая 2017 года ogiway #

А то!

30 мая 2017 года veronika1910 #

Ирочка, прекрасный рецепт

30 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

30 мая 2017 года subsidii66 #

Красота! Великолепное праздничное блюдо!

29 мая 2017 года Демурия #

29 мая 2017 года mariana82 #

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

29 мая 2017 года Светланка g980 #

Ирочка, бесподобная курочка!

Очень аппетитная!

Фотографии - прелесть!!!

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

29 мая 2017 года Арина А #

Ирочка, курочку мы любим всяковскую, так что рецепт очень кстати! Очень аппетитно!

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Запекайте на здоровье

29 мая 2017 года olga2121972 #

Отличный курочка!

Очень аппетитные фото!

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

29 мая 2017 года Mary Stone #

Королевская птичка!

А начинка до чего интересна. Ириша,рецепт супер!

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Маша! А честно..такая интересная получилась..с кислинкой

29 мая 2017 года Лилек3011 #

Ирина, замечательная курочка!!!

Потрясающе вкусная начинка!

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, спасибушки

29 мая 2017 года Юта-2015 #

Замечательная вкусная курочка!!!

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

29 мая 2017 года тататима #

Очень вкусно, замечательная разделка!

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое

29 мая 2017 года jihljj #

Хороший рецепт я готовлю практически так же, но по поводу фольги я думаю не обязательна курица от лично пропекается и без нее точно такое же время

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

А у меня без фольги горит и брызгает

30 мая 2017 года jihljj #

Знаете я делала и в низкой форме и высокой

без фольги и все отлично

29 мая 2017 года lenchik1616 #

Ирочка, курочка бесподобная

Какая вкуснейшая начинка

А картошечка рядом заслуживает отдельной похвалы

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя! А картошечка...да..это Монашки..я их в дневниках давала!

29 мая 2017 года lenchik1616 #

Далеко ты меня послала

Дневников то 36 штук

Пошла листать,не нашла

А по поисковику рецепты Монашек в основном пирожные

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Дневник называется.."Воспоминание о детстве"

сорри

29 мая 2017 года lenchik1616 #

Спасибо, Ирочка, большое

По такой наводке точно найду

29 мая 2017 года lelikloves #

Ирочка, курица восхитительная

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Оленька! Угощайся!Рада, что ты зашла!

29 мая 2017 года Kuss #

Ириш, замечательная курочка!

Один раз вынул кости, зато потом сплошное наслаждение!

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Наташ! Я для меня лучше честно...кости выбрала через...сама понимаешь...и потом благодать...не надо связывать, скалывать

Вот научилась один раз и теперь...балдеююю

30 мая 2017 года Kuss #

Из курицы я тоже лихо вытаскиваю, а вот с уткой 1 раз намучилась, пока больше не повторяю!

29 мая 2017 года мисс #

обалденная птичка

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

29 мая 2017 года Ирушенька #

Ириша, просто царское блюдо с ароматной начинкой! Красота!

Золотые твои ручки!

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Ирочка! Ты меня прям захвалила сегодня!

Мне так приятно!

29 мая 2017 года Ирушенька #

Ириша, ты заслуживаешь самой высокой похвалы!

Твои рецепты очень интересные, а блюда - настоящие шедевры!

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко! Танцуююю

29 мая 2017 года Ирушенька #

Танцуй, танцуй, Иришка! Я подпою тебе!

29 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

тогда уже и

29 мая 2017 года Ирушенька #

Ох, оторвемся мы, Ириша!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица, фаршированная грибами и брусникой

Ингредиенты для «Курица, фаршированная грибами и брусникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица, фаршированная грибами и брусникой»:

Похожие рецепты

Окорочка, фаршированные пророщенной гречкой

Фаршированная курица без костей

Фаршированные куриные грудки с двойным соусом

Bratские ноги в скафандре

Торикацу с гарниром из риса

Курица "Колдунья"

Фаршированная курица

Утка с антоновскими яблоками и капустой

Гусь рождественский с яблоком и черносливом

Попробуйте приготовить вместе

Салат пикантный с языком

Закуска на драниках

Печенье "Грибочки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!