Этот соус очень любит мой муж. Рецепт родился около 10 лет назад. И его совершенно нельзя отнести к блюдам здоровой кухни, поэтому сама я могу себе позволить столовую ложку такого соуса раз в месяц. Зато он вкусный. И получается всегда! И ооочень отдаленно напоминает соус Болоньезе.
katia1217Поваренок 0 уровня
- 13 июня 2017, 14:59
- 2560
Соус для спагетти "Как ты любишь"
Ингредиенты для «Соус для спагетти "Как ты любишь"»:
- Колбаса (копченая: сервелат, салями, с мелким жирком) — 150 г
- Лук репчатый (белый, луковица среднего размера) — 1 шт
- Томатная паста (смотрите по густоте, если густая - добавить до 2 ст. л. воды) — 3 ст. л.
- Соус томатный (ваш любимый - для придания большего вкуса) — 1 ст. л.
- Масло растительное (для обжарки лука) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
451.7 ккал |
белки
23.7 г |
жиры
31.2 г |
углеводы
22.4 г |
| Порции | |||
| ккал 112.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 5.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.9 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Соус для спагетти "Как ты любишь"»:
1. Подготовить ингредиенты: лук нарезать максимально мелко, колбасу - кубиком 5*5 мм.
2. В глубокую сковороду налить растительное масло. Столовой ложки обычно достаточно.
3. Обжарить лук в сковороде на масле до слегка золотистого цвета.
4. Добавить копченую колбасу, все тщательно перемешать, прибавить огонь и обжарить до легкой корочки на колбасе.
5. Убавить огонь до минимума, в сковороду добавить томатную пасту и соус, все хорошо перемешать, накрыть крышкой и протушить минут 5-10.
6. Подавать с отваренными спагетти, разможив соус сверху порционно.
2. В глубокую сковороду налить растительное масло. Столовой ложки обычно достаточно.
3. Обжарить лук в сковороде на масле до слегка золотистого цвета.
4. Добавить копченую колбасу, все тщательно перемешать, прибавить огонь и обжарить до легкой корочки на колбасе.
5. Убавить огонь до минимума, в сковороду добавить томатную пасту и соус, все хорошо перемешать, накрыть крышкой и протушить минут 5-10.
6. Подавать с отваренными спагетти, разможив соус сверху порционно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июля 2017 года mrrmyakmyak #
31 июля 2017 года katia1217 # (автор рецепта)
13 июня 2017 года LIRA2030 #
13 июня 2017 года qwerrty121 #
13 июня 2017 года lemonywater #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: