Выставить этот рецепт уговорил меня мой муж. Я осталась не очень довольна внешним видом пирога... к сожалению. Но внешний вид никак не повлиял на вкусовые качества. А пирог чудесный, ароматный и вкусный.
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 14 июня 2017, 0:14
- 23283
Черничный пай
Ингредиенты для «Черничный пай»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Сахарная пудра — 80 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Масло сливочное — 160 г
- Желток яичный — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Черника — 300 г
- Творог — 200 г
- Сметана — 100 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Пудинг ванильный — 1 пач.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3537.1 ккал |
белки
89.8 г |
жиры
188.8 г |
углеводы
423.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.1 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 29.8 г |
Рецепт «Черничный пай»:
-
Продукты для теста смешать.
-
Замесить тесто. Разделить пополам.
Каждый кусочек завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 1 час. -
Одну охлажденную часть теста выкладываем в форму диаметром 26 см.
Формируем бортики. Вторая часть остается в холодильнике. -
В миске смешать сметану, творог, яйца, пудинг и сахар.
-
Выкладываем начинку на тесто.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут. -
По истечение времени, на горячую начинку выкладываем чернику.
-
Вторую часть охлажденного теста выкладываем на разделочную доску, присыпанную мукой.
Раскатать тесто в круг диаметром 26 см.
Прикрыть тестом ягоды и придавить слегка рукой.
Сделать фигурные разрезы.
-
Смазать взбитым яйцом.
Посыпать коричневым сахаром.
Выпекать в горячей духовке при 160 градусах 30 минут. -
При выпечке тесто смешно полопалось и образовались вот такие
горбочки, от ягод.
Вот такой у меня "Смешной тарт " получился! Приглашаю на дегустацию!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
если кому-то рецепт понравится... очень бы хотела увидеть пирог в вашем исполнении!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
если кому-то рецепт понравится... очень бы хотела увидеть пирог в вашем исполнении!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января lila piskaridze #
2 июля 2018 года Катюня2008 #
2 июля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 апреля 2018 года titatu #
2 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года flyzhin #
27 апреля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
20 октября 2017 года mireevgeniya #
20 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года Ovenn #
2 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
1 августа 2017 года tata1108 #
1 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо большое за фото отчет!Умничка!
10 июля 2017 года Елена Превкусная #
10 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
7 июля 2017 года Lidia Zarichna #
8 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
21 июня 2017 года redcollie #
Сразу захотелось именно такие !!!
20 июня 2017 года Mamasasha2 #
20 июня 2017 года lesik-besik #
20 июня 2017 года fomion #
20 июня 2017 года kate dubna70 #
20 июня 2017 года СофиЛорен1 #
20 июня 2017 года Любора #
19 июня 2017 года Вика-camomile #
17 июня 2017 года Dinni #
17 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
17 июня 2017 года Dinni #
16 июня 2017 года alice zp #
17 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Интересно получилось...чернично!
Спасибо за фото отчет!
Думаю, что ягод надо брать меньше...
17 июня 2017 года alice zp #
17 июня 2017 года mama_josepha #
17 июня 2017 года alice zp #
16 июня 2017 года svetlana makeko #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: