Предлагаю вам рецепт аппетитных тефтелей с использованием MAGGI "Заправка для рассольника". Готовится быстро, а получается очень вкусно.
миссПоваренок 10 уровня
- 16 июня 2017, 5:19
- 10137
Тефтели под соусом а-ля "Тартар"
Ингредиенты для «Тефтели под соусом а-ля "Тартар"»:
Тефтели
- Фарш куриный (или любой мясной) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Рис (вареный) — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук зеленый (для подачи)
Соус
- Заправка (MAGGI "Заправка для Рассольника") — 1 пакет.
- Сметана (15%) — 200 мл
- Горчица (острая) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Каперсы — 1 ч. л.
- Вода — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
43720 ккал |
белки
693.7 г |
жиры
4137.4 г |
углеводы
775.8 г |
| Порции | |||
| ккал 10930 ккал |
белки 173.4 г |
жиры 1034.4 г |
углеводы 194 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.5 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Тефтели под соусом а-ля "Тартар"»:
-
Берём фарш, у меня куриный, можно любой мясной.
Добавляем вареный остывший рис и яйцо. Хорошо перемешиваем.
Так как мы будем использовать для соуса MAGGI "Заправка для Рассольника", а там есть соль и специи, то в фарш соль и специи не кладём. -
Делаем мокрыми руками тефтели.
-
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем тефтели до румяности на среднем огне.
-
Готовим импровизацию соуса "Тартар". Смешиваем сметану и MAGGI "Заправка для Рассольника".
Эта заправка содержит маринованные огурчики, лук, морковь, чеснок, специи и соль. -
Добавляем острую горчицу, каперсы и мелкорубленный чеснок.
Чеснок есть в заправке, но мне захотелось его побольше.
-
Разводим соус водой до консистенции жидкой сметаны, перемешиваем.
-
Заливаем тефтели соусом, тушим до готовности на среднем огне 10 минут.
-
Подаём тефтели горячими, посыпав колечками зелёного лука.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2017 года Тих-вед #
Да, я не пользуюсь подобными "Магги" заправками, но идея-то шикарная! И рис я тоже предпочитаю варить, особенно для куриного фарша. Так фарш не переваривается)))
25 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)
1 августа 2017 года 699 #
2 августа 2017 года мисс # (автор рецепта)
26 июля 2017 года Аллочка-уралочка #
27 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
26 июля 2017 года Елена Превкусная #
Приз Вы получили небезосновательно!
Рекомендую!
26 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
18 июля 2017 года Хамися #
19 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
13 июля 2017 года lenkafe #
13 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
13 июля 2017 года inna_2107 #
13 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 июля 2017 года Ксения026 #
12 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 июля 2017 года Ксения40 #
11 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 июля 2017 года mishin64 64 #
Эти самые призовые тефтели!
Жаль доехать до Вас нелегко –
Уж больно «Владик» от нас далеко!
Но мы Вас попросим ,Miss –
Отправьте с поездом – Плиз!
От супа с названием Затируха
У меня улыбка от уха до уха!
Достойна похвал и умиления
Поваренок по имени Ксения!
Пусть будет счастье в Вашем дому,
Который в Ростове , что на Дону !
Проста и любима словно гармошка
Фаршированная в Сибири картошка!
Нам очень понравилось – ибо
Блюдо очень идет под пиво!
И зачем Sibir77 затащил муж
В глухую сибирскую глушь?
Если этим летом ты весь продрог
Кушай рассольниковый скорее пирог!
От пирога согреется холодное лето,
Природу давно мы просим об этом!
А теперь серьезно – без дурачков!
Чертовски я рад за новичков!
Пусть все будет вкусно на Вашем столе –
Мадам Кесадилья и Мисс Оливье !
Возможно и к нам удача
Лицом обернется,
Фортуна и нам чуть
Поздней улыбнется!
А моя Ассоль ушла
Не рассольниково хлебавши,
И принц уплыл
Её не повидавши !
Наверное было не чудо –
Придуманное нами блюдо!
Но не печалься
О юная Ассоль !
Бери пакет – пойдем
За Черкизовской колбасой!
11 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 июля 2017 года Елена Превкусная #
11 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 июля 2017 года Елена Превкусная #
10 июля 2017 года veronika1910 #
11 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
10 июля 2017 года subsidii66 #
11 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
10 июля 2017 года sibir77 #
11 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 июля 2017 года sibir77 #
3 июля 2017 года тина к #
3 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
10 июля 2017 года тина к #
11 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 июля 2017 года тина к #
2 июля 2017 года Валентина Порошина #
3 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
1 августа 2017 года 699 #
1 июля 2017 года verm2004 #
2 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
20 июня 2017 года Dinni #
20 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
20 июня 2017 года barska #
20 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
21 июня 2017 года barska #
22 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
22 июня 2017 года barska #
Ну это вАААще новинка для меня!
20 июня 2017 года barska #
20 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: