Окрошка на хлебном квасе с консервированной рубленной форелью и для пикантности, заправленная заправкой для рассольника от Maggi. Очень вкусная окрошка!!!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 19 июня 2017, 13:17
- 1921
Окрошка с форелью
Ингредиенты для «Окрошка с форелью»:
- Квас (хлебный) — 0,75 л
- Заправка (Maggi для рассольника) — 0,5 пакет.
- Лук зеленый — 3 шт
- Укроп — 3 веточ.
- Огурец — 1 шт
- Редис — 5 шт
- Форель (маленькая банка, рубленная для салатов, консервы) — 1 бан.
- Картофель — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (по вкусу, можно майонез) — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Сахар (по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
910.6 ккал |
белки
72.2 г |
жиры
33.6 г |
углеводы
79.1 г |
| Порции | |||
| ккал 303.5 ккал |
белки 24.1 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 26.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Окрошка с форелью»:
-
Лук и укроп мелко рубим, выкладываем в посуду. Мялкой разбиваем до сока, не солим, т к будем использовать заправку.
-
Выкладываем заправку 0,5 пачки. Перемешиваем.
-
Режем мелко овощи: огурец и редиску. Форель я взяла для окрошки рубленную для салатов. Отправляем в посуду.
-
Картофель и яйца варим заранее и тоже мелко режем, отправляем туда же. Окрошку люблю настоянную в холодильнике, уже со всеми специями и заправками и поэтому я сразу же положила сметану. Любителям майонеза, сметану можно заменить на майонез. Всё перемешиваем
-
Так же люблю окрошку настаивать и делать в глиняной посуде. Я взяла 3 порционных горшка. Выложила всё в горшочки, разделив поровну и залила квасом. Попробовала на соль. Досолила по вкусу и положила сахар тоже по вкусу. Перемешала, накрыла крышками и отправила в холодильник. Настояться нужно дать окрошке хотя бы минут 30, а лучше-часа два!
Приступаем к поеданию этой вкусной окрошки. Как же замечательно дополнила вкус заправка от Maggi для рассольника. Всё там было уместно: и огурчик острый, и морковка, и специи. Пробуем и будем повторять!!! 
Любителям окрошечки приятного аппетита)
Любителям окрошечки приятного аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2017 года Dinni #
25 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
25 июня 2017 года Dinni #
23 июня 2017 года Ирушенька #
24 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
21 июня 2017 года veronika1910 #
21 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
20 июня 2017 года mishin64 64 #
Сестры и братцы -
Окрошка обязательно
Должна настояться!
И только после
Ставить на стол!
Тогда вкус будет
Процентов на сто!
20 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Ведь вкус меняется при этом!
Что не возможно оторваться!
Окрошкой будем объедаться!!!
20 июня 2017 года mishin64 64 #
Повстречались два поэта !
Был бы побольше с окрошкой ТАЗ,
Был бы подольше наш рассказ!
20 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
А потом выпить "напосошок"!
20 июня 2017 года mishin64 64 #
Это нервный шок!
Только познакомились-
И уже на "посошок"!
20 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Будем мы друзьями!
20 июня 2017 года mishin64 64 #
Муромские и Рязанские князья.
Петр свою Февронью привез под парусами
Не откуда нибудь, а из под Рязани.
20 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
И совсем не вдалеке!
29 июля 2020 года rr909 #
20 июня 2017 года мисс #
20 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
19 июня 2017 года Анастасия АГ #
19 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
19 июня 2017 года Анастасия АГ #
19 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
19 июня 2017 года Анастасия АГ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: