Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь
  • 26 июня 2017, 17:27
  • 96861

Зеркальная шоколадная глазурь за 5 минут

Рецепт: Зеркальная шоколадная глазурь за 5 минут

Хочу предложить, на мой взгляд, самый простой и быстрый способ приготовления блестящей зеркальной шоколадной глазури. Она хорошо держит форму, при этом сохраняет свою влажную текстуру. Подходит для украшения тортов, пирогов и кексов.

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Ингредиенты для «Зеркальная шоколадная глазурь за 5 минут»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
908 ккал 		белки
12.3 г 		жиры
48.8 г 		углеводы
105.2 г
100 г блюда
ккал
363.2 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
19.5 г		 углеводы
42.1 г

Рецепт «Зеркальная шоколадная глазурь за 5 минут»:

1. Первым делом нужно приготовить сахарный сироп. Быстрее всего это можно сделать в микроволновке. Сахар заливаем водой и немного перемешиваем. Ставим емкость в микроволновку на 2 минуты (мощность 1000 Вт). Спустя указанное время достаем и перемешиваем сироп. Снова ставим в микроволновку ещё на 2 минуты. Таким образом общее время приготовления сиропа 4 минуты.

2. Пока готовится сироп смешиваем масло с двумя столовыми ложками с горкой какао.

3. ВАЖНО! Готовый горячий сироп добавляем к смеси масла с какао небольшими порциями, каждый раз хорошо размешивая. Таким образом можно регулировать консистенцию глазури! Возможно, что Вам не понадобится весь сироп, если Вам нужна более густая консистенция. Наносить её на изделия лучше всего в теплом виде.

По мере остывания глазурь будет становиться немного гуще. По вкусу напоминает растопленный темный шоколад) Приятного аппетита!)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: быстро выпечка десерт кекс маффин торт украшение чаепитие

Вкусы: насыщенный шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зеркальная шоколадная глазурь за 5 минут
Рецепт: Зеркальная шоколадная глазурь за 5 минут

Хочу предложить, на мой взгляд, самый простой и быстрый способ приготовления блестящей зеркальной шоколадной глазури. Она хорошо держит форму, при этом сохраняет свою влажную текстуру. Подходит для украшения тортов, пирогов и кексов.

Ингредиенты для «Зеркальная шоколадная глазурь за 5 минут»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Зеркальная шоколадная глазурь за 5 минут» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Это просто чудо какое-то!!! Минимум затрат и по времени и по продуктам, а результат выше всяких похвал!!! Спасибо большое за рецепт, взяла на вооружение))))
Какая красота на фото!!! Спасибо Вам огромное!)
↑Ответ для Мама космонавта
Какая красота! А что за тортик в основе?
Благодарю за комплимент Корж по рецепту TatyankaC "Трухлявый пень в мультиварке". Я пеку его в духовке, на смородиновом варенье. Сметанный мусс (или не мусс, не знаю как назвать, но очень вкусно и просто ) В прослойке ягоды смородины и шоколадные капли.
Удивляюсь насколько быстро можно приготовить глазурь к торту. Вкусно и не дорого. Только почему-то у меня не получилось зеркальной глазури. Но все равно буду пользоваться рецептом. Спасибо вам.
И Вам спасибо за Ваш отзыв!
Когда надо срочно приготовить глазурь - думаю, что это лучший вариант, главное не переварить сироп (как получилось у меня в первый раз). Готовила на половину порции, так как, на кекс не требовалось много глазури. В первом случае варила сироп 2 минуты - в итоге перебор ; во второй раз варила 1 минуту 40 на мощности 1000 - чудесно!
Спасибо большое!
Спасибо Вам большое за такой подробный комментарий!
С удовольствием забрала в КК!
СПАСИБО)
Простая в приготовлении , вкусная, красивая глазурь. Покрывала ею кекс. Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
А глазурь застывает и потом не пачкается и не течёт?
Глазурь не течёт, но и не застывает до твердого состояния . Если задеть её рукой - испачкаешься)))
спасибо за ответ
↑Ответ для Венса
И Вам СПАСИБО за добрые слова и аппетитное фото!!!
Спасибо за рецепт！
Получилась отличная глазурь！
Быстро и легко.
Еще раз сасибо！
Огромное спасибо за отзыв!!! Я очень рада)))
Ооо, спасибо, что поделились рецептом!
Пожалуйста!))
Моя благодарность вам за глазурь. Просто приготовить . Результат великолепен!
А Вам СПАСИБО за одобрительный отзыв! Мне очень приятно))
Замечательная глазурь!
Большое спасибо!
Спасибо за рецепт! Быстро, удобно, вкусно, красиво😊🌷🌷🌷
Фото бесподобной красоты!!! Огромное спасибо, что поделились впечатлением!)
Класс! То что надо!
я рада))
Хорошая глазурь. Я ею покрывала тортик. Глазурь шелковистая, вкусная, хорошо разливать когда она теплая. Готовитьее легко и просто. Спасибо, Катюша, за еще один удачный рецепт!
Какая красота, Алена!!! Вы МОЛОДЕЦ!!! Я очень рада, что глазурь понравилась)))
Спасибо огромное за приятный отзыв и фотоотчет)))
↑Ответ для alice zp
а когда глазурь застынет,она липкая?
Да, есть такой "грех"....
Спасибо за ответ)
я так и подумала
для эклеров подойдет такая глазурь?
вполне
спасибо
СПАСИБОЧКИ))
Обязательно попробую сделать
Большое спасибо!!!
А если варить сироп на плите, сколько минут?
Точное кол-во минут здесь индивидуально. Нужно варить на медленном огне при постоянном помешивании, нужно чтобы все крупинки сахара растворились, довести до кипения, после закипания держим на плите ещё 1-2 минуты) Сироп вливаем горячим небольшими порциями к маслу с какао, таким образом можно регулировать густоту глазури (возможно, что не понадобится весь сироп).
Спасибо, буду пробовать.
Какая красота!
Большое спасибо)
Замечательный рецепт! Обязательно приготовлю! Большое спасибо!
И Вам большое спасибо за приятный отзыв!
Интересно
Благодарю)
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"
Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки