Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Икра
  • 9 ноября 2008, 14:33
  • 168410

Икра кабачковая, как в магазине

Рецепт: Икра кабачковая, как в магазине

Эта икра напоминает вкус магазинной, которую я очень люблю. И напоминает детство.

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Икра кабачковая, как в магазине»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2829.1 ккал 		белки
47.3 г 		жиры
181.4 г 		углеводы
195.7 г
100 г блюда
ккал
68.7 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
4.4 г		 углеводы
4.8 г

Рецепт «Икра кабачковая, как в магазине»:

1. Все овощи (кабачки, лук, морковь, чеснок, перец) чистим.
2. Дальше по рецепту кабачки нужно отварить. Но после варки они будут сильно водянистые, можно воспользоваться пароваркой у кого есть. Но я сделала по другому: все подготовленные овощи, КРОМЕ ЧЕСНОКА, порезала, немного прожарила на сковородке до полуготовности.
3. Затем сбросила это все в комбаин + зелень. ХОРОШО измельчить блендером. У кого нет блендера, перекрутить на мясорубке.
4. Переложить эту массу вкастрюлю + том. паста + майонез и варить, ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ, минут 30. За 10 мин. до конца варки + измельченный чеснок. Перед самым окончанием рекомендую попробoвать на вкус и если, для вас, чего то не хватает, добавить, соответственно вашему вкусу.
5. После закатать в СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ банки.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закускa

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Икра кабачковая, как в магазине
Рецепт: Икра кабачковая, как в магазине

Эта икра напоминает вкус магазинной, которую я очень люблю. И напоминает детство.

Категория: Заготовки › Икра

Ингредиенты для «Икра кабачковая, как в магазине»:

Другие варианты рецепта

8404

Кабачковая икра

2816

Кабачковая икра

2716

Икра кабачковая

1488

Икра кабачковая

1069

Кабачковая икра с майонезом

898

Икра кабачковая

625

Кабачковая икорка

594

Кабачковая икра

593

Кабачковая икра с майонезом №2

552

Икра кабачковая, как в магазине

419

Кабачковая икра

418

Икра кабачковая нежная в мультиварке

339

Кабачковая икра "Долгая"

322

Кабачковая икра "Тот самый вкус"

296

Кабачковая икра по-быстрому

292

Икра кабачковая суперская

256

Икра кабачковая

247

Икра кабачковая

241

Кабачковая икра "Нежнейшая"

219

Икра кабачковая

195

Икра кабачковая на100 ящая

184

Кабачковая икра

184

Кабачковая икра на разок

178

Кабачковая икра "Вкус из детства"

176

Кабачковая икра

173

Кабачкова икра "От Снежанны"

163

Икра из кабачков

145

Кабачковая икра в пароварке

134

Кабачковая икра

114

Кабачковая икра

109

Икра кабачковая остренькая

107

Икра из кабачков от Lora

104

Кабачковая икра

102

Икра кабачковая домашняя

98

Рецепт кабачковой икры на зиму

94

Икра кабачковая с майонезом

92

Кабачковая икра

80

Кабачковая икра с майонезом

79

Икра из кабачков

76

Кабачковая икра

71

Икра кабачковая или баклажанная

47

Кабачковая икра

34

Икра из кабачков

31

Кабачковая икра диетическая

Показать все варианты рецепта (44)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Икра кабачковая, как в магазине» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Сделала всё строго по рецепту, без импровизаций. Получила перевод продуктов. Почему-то очень кисло..... Жаль...
Использовала Вашу идею с майонезом, делала немного по-своему и вместо уксуса добавила майонез ! Очень вкусно) Я особой разницы не заметила с уксусом или с майонезом (наверное, переела во время готовки ), но те, кого угощала, заметили "молочный вкус" и оценили! Спасибо
Спасибо большое. Мне приятно,что рецепт пришелся по вкусу.
Только что сделала! Получилось нереально вкусно!
Спасибо большое.
рецепт супер,и на вкус и по приготовлению все просто и быстро
Спасибо большое.
Сделала сегодня на пробу)))Ну теперь точно буду делать и про запас)Какая вкуснятина.Спасибо вам большое за рецепт
Ивам спасибо большое.
Только приготовила икру и по баночкам разложила. Та, что на пробу осталась, ну очень вкусно получилась. Главное, чтоб в баночках на зиму хорошо стояла. Единственное - немножко видоизменила ваш рецепт: болгарского перца не было, добавила молотый черный и красный и побоялась без уксуса ставить, добавила 2 столовые ложки. Спасибо за рецепт
Спасибобольшое за приготовление.
Танюша, понравился рецепт, кабачки запекла и были совсем не водянистые, икра получилась очень густая и такая нежная на вкус, нам очень понравилось.
Надюшенька,спасибо за приготовление. Мне очень приятно,что икра понравилась.
Готовила в мультиварке Arc. Половинную порцию.
2 ч л соли, 1 сахара, щепотку куркумы. Получилось 3.5 литра (из полного количества ингридиентов)
Спасибо.
Сегодня прикончили последнюю баночку икорки.Вкусняка ,жалко до весны не хватило.На сл. год заготовлю больше.Советую Всем воспользоваться этим рецептом.Спасибо автору!!!
Спасибо большое за приготовление.Мне приятно,что икра вам понравилась.
Подскажите, что делать, если переборщила с томатной пастой?
А вы попробуйте икру на вкус....Я обычно так и делаю.После добавляю то,чего не хватает. А много переборщили?
перец красный написано, вы имеете ввиду болгарский перец? а сколько его нужно?
Буквально пару штук.Хотя можно и не использовать(скажу сразу особой разницы во вкусах я не почувствовала.)У меня в рецепте тоже нет количества.
сколько и каких баночек у вас получилось?
Я делаю в 0.5 л баночках. А вот сколько,никогда их не считала.Сорри.
Хочу сказать спасибо! Еще летом присмотрела ваш рецепт. Осенью делала сама, сразу пробовала и угощала друзей. Рецепт опробовало человек пять и все и довольны. Наслаждаемся, осталось совсем чуть-чуть. Все в меру! Банки стоят при комнатной температуре.
Спасибо большое за приготовление.Я рада,что вам понравился рецепт.
летом закрывала все по рецепту - теперь наслаждаемся замечательной икрой - вкусней просто не бывает!!! кажется очень мало сделала, до следующего лета не дотянем....Вам огромное СПАСИБО!!!!
Спасибо большое за приготовление.Очень рада,что вам икра понравилась.
спасибо
спасибо
Пожалуйста.
Магазинную не напомнила, но очень вкусная.
да я знаю))) просто не нашёл)))
спасибо за рецепт острых перчиков! днём сделал, вечером уже пробовали, класс))))
спасибо за рецепт острых перчиков! днём сделал, вечером уже пробовали, класс))))
Та не за что.Только вы написали в рецепт икры.
эх,буду пробовать делать...спасибо.
очень хоца сдлать,скажите- немного обжарить-это сколько по времени? и всё таки сколько соли нужно? ложки 2-е хватит? [x]10:18 04.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
прожарила на сковородке до полуготовности.
Ну у меня написано до полуготовности.А сколько это займет времени не знаю.Все зависит от величины порезанных кусочков.
Но я в последнее время делаю по-другому.Все овощи(кроме чеснока) просто перекручиваю в блендере без жарки и сразу ставлю варить.Просто провариваю эту массу немного дольше.Примерно час.
Количество соли тоже по-вкусу. Т.к у нас же есть том.паста и майонез, в них так же есть соль.Да и вкусы на соль у всех разные.Я не люблю не очень соленое. Ну 1 ст.л думаю хватит изначально.Соль бросать с самого начала.А потом надо просто пробовать на вкус.[x]11:36 04.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"
Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"
Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки